Zano

Zano Cea mai bună pizzerie din România, locul 46 în Europa, conform 50TopPizza 2025.

Weekendul acesta, 11-12 septembrie, vom găzdui o degustare specială alături de Marco Orrico 🖤Toată săptămâna vom fi în b...
08/09/2026

Weekendul acesta, 11-12 septembrie, vom găzdui o degustare specială alături de Marco Orrico 🖤

Toată săptămâna vom fi în bucătărie, alături de Marco, care ne va învăța secretele din spatele aluatului său. La final, în weekendul 11-12 septembrie, vă invităm la o degustare specială, prin care puteți vota dacă aluatul lui Marco va deveni noul aluat Zano 🍕

Așadar, ne vedem pe 11 și 12 septembrie de la ora 19:30 să alegem împreună viitorul Zano!

Ziua 1 alături de Marco Orrico 🖤 Testăm, învățăm și repetăm pentru weekend, când voi veți putea decide noul aluat Zano!
07/09/2026

Ziua 1 alături de Marco Orrico 🖤 Testăm, învățăm și repetăm pentru weekend, când voi veți putea decide noul aluat Zano!

06/09/2026

se întoarce la Zano, de data aceasta cu un motiv special 🤫

Toată săptămâna vom fi în bucătărie, alături de Marco, care ne va învăța secretele din spatele aluatului său. La final, în weekendul 11-12 septembrie, vă invităm la o degustare specială, prin care puteți vota dacă aluatul lui Marco va deveni noul aluat Zano 🍕

Așadar, ne vedem pe 11 și 12 septembrie să alegem împreună viitorul Zano!

30/08/2026

From 0 to
Episodul 3: Supraviețuirea

The dough. The part where very secret and very magical things happen.
25/08/2026

The dough. The part where very secret and very magical things happen.

18/08/2026

From 0 to
Episodul 2: Cum am deschis Zano?

Ingredients that tell a story - Pt. I: The Olive Oil I Tattoli Bini Smaghi 🫒Într-o vale de lângă Florența, familia Bini ...
15/08/2026

Ingredients that tell a story - Pt. I: The Olive Oil I Tattoli Bini Smaghi 🫒

Într-o vale de lângă Florența, familia Bini Smaghi cultivă aceleași măsline de peste 500 de ani - recoltate manual, la momentul exact, și presate la rece în aceeași zi, ca aroma să rămână intactă. Uleiul lor, cu denumire de origine protejată DOP Chianti Classico, a fost desemnat cel mai bun ulei DOP din Italia de Gambero Rosso, ghidul culinar de referință al țării, și ajunge azi pe mesele pizzeriilor și restaurantelor cu stea Michelin din toată Europa. Chiar de la ei, din Toscana, aducem uleiul de măsline pe care îl folosim în pizza Zano.

(Fotografii din arhiva personală a familiei Bini Smaghi)

11/08/2026

Ce se întâmplă în spatele pizzei de la Zano? 🫣 (din când in când)

07/08/2026

From 0 to
Episodul 1: De ce Zano?

The vegetables. Fresh as ever and intentionally sourced.
04/08/2026

The vegetables. Fresh as ever and intentionally sourced.

Address

Bulevardul Tudor Vladimirescu, Nr. 111, Parter T17
Iasi

Opening Hours

Monday 13:00 - 22:00
Tuesday 11:00 - 22:00
Wednesday 11:00 - 22:00
Thursday 11:00 - 22:00
Friday 12:00 - 23:00
Saturday 12:00 - 23:00
Sunday 11:00 - 22:00

Telephone

+40752931586

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Zano posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Restaurant

Send a message to Zano:

Shortcuts

Share

Category