Terasa Elgor Food - Gratar la Jar

23/12/2021

Dragilor, ne-am propus sa impartasim cu voi aceste platouri comandate de clientii nostri pofticiosi!
Terasa Elgor satisface pofte!

12/12/2021

Jambon de Porc la gratar! "Buona de te lingi pe degete"! 🤩🤩🤩
Stii ce ai de facut!
Da o raita prin Remus si te rasfatam cu o portie direct de pe gratar! 😍😍😍
Sau pune mana pe telefon si comanda pentru acasa!

Terasa la Jar satisface pofte!

12/12/2021

Dragii nostri!
Asa cm am inceput saptamana, intentionam sa o terminam!
Pe langa antricotul impletit, venim in intampinare si cu frigarui.
Sfatul nostru e sa nu le lasati sa se raceasca. Sunt suculente si absolut delicioase! 🤩
Vino in locatie sau da-ne un telefon si iti aducem de indata!

10/12/2021

Dragii nostri!

Ne gandim sa introducem un produs nou.
Antricot de porc impletit.
Lasati un comentariu la aceasta postare sau scrieti-ne pe Facebook Messenger cu parerea voastra!
Terasa la Jar

05/12/2021

Micul cel Viteaz alaturi de carnaciorii de porc si ciupercutele noastre, tin companie produselor traditionale din oferta noastra! Vino si tu in locatia noastra sa le incerci sau da-ne un telefon la 0728 38 44 09 si comanda pentru acasa!
Iti promitem ca nu vei regreta!

01/12/2021

Puțini știu că numele arhicunoscutei și comunei mămăligi de pe mesele
românilor poate avea ca proveniență cuvântul din geto-dacă, ”Mam-Mulo” (cuvânt atestat și ca nume propriu) însemnând ”potolește foamea”. Pe mesele românilor, pentru sărbătoarea Marii Uniri, îi șade bine unei mămăligi aurii cu garnitură pentru delicii culinare precum sarmale, varză calita, pastramă de berbecuț cu usturoi.La noi nu iți potolești foamea și atât, te răsfățam cu bucate alese, chiar pe pofta inimii tale.Vino la noi de 1 Decembrie să celebrăm împreună această zi a României Mari.
La mulți ani, români! La mulți ani, Țara Noastră sfânta!

#1918

17/11/2021

Dragii nostri, echipa noastra se mareste cu doua persoane. Suntem in cautare de Bucatar si Grataragiu.
Vino in locatia noastra sau da-ne un telefon la numarul 0722 382 217 si hai sa discutam oportunitatile!

17/11/2021

Lume! Lume!
A trecut ceva vreme de cand nu ne-am vazut!
Asa cm am promis, am revenit cu forte proaspete pentru voi!
Fa-ne o vizita in locatie sau da-ne un telefon si bucura-te de preparatele noastre traditionale!

Terasa Elgor pentru tine!

02/11/2021

Dragii nostri! Revenim cu forte proaspete luni, 8 noiembrie!
Locatia noastra este inchisa temporar pentru a ne alinia la standardele si restrictiile sanitare impuse de ultimele evenimente legate de pandemia Sars Cov-2.
Revenim cu forte proaspete si surprize pregatite pentru clientii nostri!
Ramaneti in siguranta! Sanatatea e cea mai de pret avutie!

24/10/2021

Pe 25 octombrie sarbatorim Ziua Armatei Romane! Vino in locatie si vei fi intampinat de o surpriza placuta, alaturi de anumite gratuitati.
😘

Dacă sunteți în căutare de o terasa cu mancare buna si o bere la draft, aici ati gasit-o! Oferim preparate de "gratar la jar" delicioase, alaturi de garnituri traditionale. Totodata, asiguram si servicii de livrare la domiciliu.

23/10/2021

=== Reteta de Weekend ===

Buna dimineata, dragii nostrii! A trecut ceva vreme de cand nu v-am intampinat zilele de weekend cu o reteta, asa ca ne revansam!
Azi va prezentam o frigaruie de pui la gratar cu totul si cu totul speciala.

Frigarui de Pui cu Salsa de Masline si Feta

- Ingrediente -

1) Pulpe de Pui superioare dezosate - 500g ( aproximativ 4 bucati )
2) Iaur Grecesc 10% - 2 linguri rase
3) Ulei - 2 linguri
4) Suc de lamaie - 1 lingura
5) Sare
6) Piper negru (macinat) - 1 lingura
7) Ienibahar macinat - 1 lingura
8) Chimion macinat - 1/4 lingura
9) Coriandru macinat - 1/4 lingura
10) Nucsoara macinata - 1/4 lingura
11) Scortisoara macinata - 1/4 lingura
12) Turmeric - 1 lingurita
13) Fulgi de Chilli - 1/2 lingurita ( optional )
14) Masline Verzi fara samburi - 50g
15) Branza Feta - 50g
16) Ardei bulgaresc ( usor iute ) - 1 bucata
17) Patrunjel
18) Ulei masline extravirgin - 4 linguri
19) Piper Negru

Mod de Preparare

1. Amestecam ingredientele de la punctul 6 inclusiv pana la 13. Daca respectati cantitatile veti obtine mai mult decat e necesar pentru aceasta reteta. Va sfatuim sa pastrati surplusul intr-un borcan.
2. Taiati fiecare pulpa in 3-4 bucati.
3. Amestecati intr-un bol urmatoarele ingrediente: iaurtul grecesc, uleiul, sucul de lamaie, 1/2 lingura din condimentul obtinut la punctul 1 si sare. Adaugati 3-4 linguri de apa.
4. Adaugati bucatile de pui taiate in aceasta marinata si amestecati. Lasati puiul la marinat cel putin 1 ora sau peste noapte la frigider.
5. Asamblati frigaruile cu 4-5 bucati de pui pe fiecare.
6. Asezati frigaruile pe gratarul incins sau d**a caz, intr-o tigaie grill incinsa. Odata asezate in tigaie, aveti grija sa dati focul la mediu.
Timpul de frigere este de 4-5 minute pe fiecare parte, pana prind o culoare maronie.
7. Pe masura ce scoateti frigaruile de pe gratar sau din tigaie, acoperiti-le cu o folie de aluminiu si lasati-le sa se odihneasca.
8. Tocati maslinele adaugand patrunjel si ardei tocat marunt. Puneti uleiul de masline pe deasupra si amestecati. Branza feta ar trebui sfaramata alaturi de piper negru rasnit. Amestecul obtinut trebuie omogenizat ( amestecat ).

- Mod de Servire -

Frigaruile se vor servi cu sosul ( salsa ) obtinut mai sus!

Pofta Buna!

17/10/2021

Ion Pillat - BRUMAREL

Cu soarele azi galben ca fagurii de miere,
În jurul meu se-nchide un măr boltit de mere.

Din ram eu rup ca-n basme un măr de aur și
O, pom vrăjit de toamnă, nu poți să mă reții

Prin ramuri desfăcute ușor de mâna mea,
Zăresc comoara viei și-odihna ei mă vrea.

Sub un butuc de vită rămân culcat pe spate –
Privesc în gol la cerul cu ape neschimbate.