Bistro 1

Bistro 1 Gătim cu drag - preparate savuroase - din ingrediente locale proaspete - de cea mai bună calitate.

Toate preparatele noastre se pregatesc doar la comanda cu minim 24-48h inainte de momentul livrarii. Ceea ce comandați se gătește special pentru dumneavoastra, in ziua aleasa pentru livrare.

08/10/2026

Nimic fancy azi,

doar că… diferențele de temperatură - 1 grad dimineața, 28 la amiază și cu restanțe la vitamina C… ne-au făcut susceptibili de niscaiva crocobauri pescuiți din mers…

Important e că mi-am adus aminte cât de recunoscătoare sunt de fapt că mi-a dat Doamne-Doamne ideea de a deschide o bucătărie de unde să pot comanda mâncare bună, proaspătă, pe care să o dau și copiilor fără nici o grijă. Recunosc că a fost o idee salvatoare.

Atât pentru mine, cât și pentru alte mame care se trezesc dimineața fără să știe dacă au dormit vreun pic sau doar au visat că dorm.

Nu-i nimic, mama rezistă, important e să fie bine copiii, că noi ne revenim din mers. Dar bine mai poate să prindă o ciorbă bună pe care nu trebuie să o faci.🙏

Că noi, mergem și cu spatele dacă trebuie de dragul copiilor, când nu mai facem față🙆‍♀️🥰
Dar parcă totul e mai ușor când ai acolo, un pic de sprijin❤️🥰

Meniul de mâine sună de vis❤️🥰Iei mâine la oală și ai mâncare pentru weekend plus extra un preparat pentru o masă specia...
08/10/2026

Meniul de mâine sună de vis❤️🥰

Iei mâine la oală și ai mâncare pentru weekend plus extra un preparat pentru o masă specială, cu reducere față de prețul din meniul a-la-carte, și cu garnitură asortată.

Pont: și dacă încălzești un pic prăjitura cu mere și pui un glob de înghețată de vanilie deasupra, promitem că-l cunoști pe Michelin dacă închizi bine ochii și îți imaginezi.

Nu ăla cu cauciucurile.
Celălalt😅🤦‍♀️

Deși vine iarna imediat și e musai să trecem si pe la primul.

Știu că vă întrebați - cm o fi ăla piure de păstârnac cu țelină… că sună neobișnuit. O dubioșenie sigur.

Dar bun. Bun-bunuț. Vă povestesc!

Tot cu baza de cartof se face, dar este fiert în lapte aromatizat cu nucșoară, iar păstârnacul are o subtilă aromă dulceagă și o textură extrem de catifelată. Țelina vine cu un pic de twist, care îmbogățește aromele finale.

Se completează perfect cu notele intense din vinul roșu și obrăjorii moi și fragezi.

Cine zice că e prea tare carnea de vită,
e clar că nu a mâncat-o gătită cm trebuie.
Vă invităm să încercați. 🙏

Și mai ales că vine și cu un preț super bun, în restaurante il găsiti de la cel puțin 85lei/portie in sus cu garnitura inclusă.

De la noi îl luați rezonabil.
Dar numai azi.

De la 60lei/porție.
Ne spuneți voi dacă merită!🙏

Împărțim un obrăjor?❤️
0711058107.
Pe whatsapp.
Până diseară.

07/10/2026

Fiecare cu ce-l doare 😂😂🫣

Eu, cu cărnurile și fripturile și unbox-ing-ul de la ❤️🥰

Că numai una ca mine poate să sară în sus că a ajuns comanda de obrăjori și osso bucco🫣

Al meu mic, e răcit, acasă… el a dat comanda de obrăjori, fiind cel mai fidel consumator al lor❤️

Acuma are alte baiuri, la consolă, s-a mișcat un fir, ceva… și își face griji că îi trec cele 15 minute de “ecran”, fără să se joace pe nimic de fapt…😂🫣🤦‍♀️

07/10/2026

Gata, îi așteptăm și îi primim cu oalele de fontă pregătite… Îi punem la marinat de cu seara, în vin roșu dulce-dulceag, cu mirodenii… și dimineața îi așezăm la cuptor să se gătească lent-lentuț, să se pătrundă cu toate aromele și să devină fragezi de ți se topesc în gură.

Dar avem o dilemă - ne gândim să vă dăm și-o garnitură potrivită pentru ei - un piure de țelină cu păstârnac si niște sparanghel la tigaie.

Ca să fie de senzație cu adevărat.
Nu știu, ne mai gândim până mâine - vouă cm v-ar plăcea să vă servim?

De câte ori nu ni se întâmplă… fugim de la serviciu după copii, apoi cu ei la activități, ajungem acasă încărcate cu ghi...
06/10/2026

De câte ori nu ni se întâmplă…

fugim de la serviciu după copii, apoi cu ei la activități, ajungem acasă încărcate cu ghiozdane, genți și alte accesorii “la modă”,

nici n-apucam să ne descalțăm că deja primim întrebarea: “ce mâncăm”, înainte să apucăm să ne dăm pantofii jos…

Dacă avem noroc, găsim ceva ingrediente prin frigider din care să putem încropi ceva rapid… o pită cu unt, un lapte cald, o mămăligă cu brânză…ceva… Dacă nu, lăsăm încălțămintea în picioare și mai facem o excursie la magazin… ca să cumpărăm ceva, ca să gătim ceva…

Familiar, nu?

Iți vine să renunți și te gândești la o comanda de pizza, da… pizza te scapă de cele mai multe ori, dar fir-ar să fie, e a 2-a oară în ultimele zile… parcă ai vrea altceva…

Azi o scoți la capăt cu o pâine cu unt și o cană de lapte cald. Nu judecă nimeni. E foarte bună și bine primită🙏

Dar oare cm ar fi să te aștepte o mâncare proaspătă și bună de încălzit în frigider?
Să încălzești și doar să te pui la masă🥰❤️

Pentru asta suntem aici.

Ca să îți dăruim și ție, draga mamă, un pic de liniște!🙏🙏🙏

06/10/2026

Pentru azi am terminat!🥰

Mâine facem perișoare fragede.
Răbdare, răbdare până mâine🙏

Și noi am rezervat
câte o oală mică de dus acasă!

Că-i bună și la cină!
Caldă, aromată și bogată!❤️

Cu-n ardei iute lângă și o felie de pâine proaspătă!
Confort adevărat! 🙏❤️

Tu? Ai rezervat-o deja?
0711058107, pe whatsapp.

Regula de aur - de când am deschis acum 6 ani (parcă e ireală cifra asta🙆‍♀️🫣) a fost că nu gătim mai mult decât comenzi...
06/10/2026

Regula de aur - de când am deschis acum 6 ani (parcă e ireală cifra asta🙆‍♀️🫣) a fost că nu gătim mai mult decât comenzile pe care le avem primite de dinainte.

Asta este disciplina pe care ne-am auto-impus-o încă de la început, atât nouă, cât și clienților care comandă de la noi.

Deci dacă azi la 11 suntem sunați să se comande meniul zilei cu ridicare la 12 tot azi, vă rugăm să nu vă supărați că nu vă putem servi🙏

Nu facem mâncare în plus față de comenzile pe care le avem primite. E o chestiune de disciplină, de bună organizare și de protecție alimentară.

Ingredientele sunt de cea mai bună calitate, le cumpărăm proaspete, sunt scumpe și nu ne permitem să le gătim degeaba - mai și muncim pe ele, ca apoi să le aruncăm în caz că nu se comandă. E ca și cm ai sta cu centrala dată la maxim și geamurile toate deschise iarna. Nesustenabil pe termen lung.

Și nouă ne plac lucrurile bine făcute!🙏

Așadar, vă rugăm să nu vă supărați pe noi dacă vă refuzam comenzile last-minute. Nu zicem, uneori se întâmplă să mai rămână câte ceva, dar e la “ghici”, la noroc.

Imediat începem să pregătim carnea pentru perișoarele de mâine - o tocăm, o condimentăm și formăm biluțele de carne care vor deveni mâine - perișoarele delicioase din ciorbiță.

Deja știm cam câte e nevoie să gătim pe mâine. Iar pentru comenzile ce se mai adună până diseară, lăsăm carne care intră în lucru la prima oră a dimineții.

Așa ne place să lucrăm. Curat. Organizat. Cu liniște și pace. Acesta e unul din secretele din bucătăria noastră. Că nu fușerim mâncarea. Nu o grăbim. Nu o facem last-minute. Și categoric nu lucrăm în stres și sub presiune. Poate de-aia ne și ies bune.

Mâine - ciorbă de perișoare și macaroane cu brânză. Și clătite.

Și pe vineri facem obrăjorii de vită, ne-au sunat acum că mâine ajunge mașina la noi🙏🥰 Yuhu. Dăm comanda și la vin🙏

Meniul la oală pentru săptămâna următoare este pregătit ❤️🙏 Așadar, dacă știți că aveți vreo zi în care vă prinde bine o...
03/10/2026

Meniul la oală pentru săptămâna următoare este pregătit ❤️🙏 Așadar, dacă știți că aveți vreo zi în care vă prinde bine o mâncare gătită, aici suntem🤗

Comenzile pe whatsapp la 0711058107🤗

01/10/2026

Să v-arăt ca să v-arăt, ați înțeles da? 😂😅

Că n-aș fi eu dacă aș începe să povestesc ceva fără un mic “ingredient” care să vă facă să zâmbiți😅🤷‍♀️ Ne mai destindem puțin după o săptămână plină😊

Mâine facem mămăligă cu brânză și slănină coaptă, așezată “în pături” - ca la țară și coaptă un pic după ce îi “toponită”.

Și ciorbă rădăuțeană.
Aia adevărată, originală, nu foarte oțetită și usturoiată - ca să o mănânce și copiii cu plăcere🙏

La oală, de luat acasă❤️.

Căci vai ce bine prinde și pe weekend să ai o mâncare gata făcută când vrei să mai profiți un pic de vremea frumoasă și să nu stai în casă să gătești.

Suntem aici să vă salvăm timp🙏

Și dacă v-am făcut pofta de cremeș sau altceva, îl puteți comanda și din meniul a-la-carte - aici:https://bistro1.ro/shop/homecooking/paste-homecooking/cremes-de-casa/. La meniul a-la-carte, puteți comanda doar cu 72h înainte de momentul livrării. Să apucăm să le facem așa cm trebuie, din ingrediente reale, fără “scurtături” și fără harababură.

Meniul zilei la oală îl puteți comanda doar pe whatsapp, de azi pe mâine - la 0711058107.

01/10/2026

Cakes,
cakes is what I do for love❤️❤️🫶

Address

Floresti
407280

Opening Hours

Monday 07:00 - 15:00
Tuesday 07:00 - 15:00
Wednesday 07:00 - 15:00
Thursday 07:00 - 15:00
Friday 07:00 - 15:00
Saturday 09:00 - 13:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Bistro 1 posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category