Rozmarine

Rozmarine Un loc cât o casă unde te bucuri de meniul creat din pasiune pentru gust cu influențe mediteraneene,

30/05/2026

Se deschide . Se deschide . Se adună lumea bună.

La Rozmarine, începutul verii nu se anunță cu vorbe multe, ci cu foc, aromă și oameni strânși în jurul unei tigăi cât o poveste. 😏

acesta deschidem oficial noul sezon și terasa noastră, iar momentul îl vom sărbători așa cm ne place nouă: cu o paella gătită live, în fața voastră, încet, cu răbdare, cu sofrito, cu savoare și cu tot spectacolul pe care îl merită o masă de început de vară.

Vom umple terasa cu miros de mare, orez și șofran, cu pahare ridicate spre soare și cu bucuria aceea simplă care apare atunci când mâncarea bună aduce oamenii împreună.

Dobrogea întâlnește Mediterana, iar își deschide din nou porțile către serile lungi, conversațiile fără grabă și gusturile care ne-au făcut să ne îndrăgostim de bucătărie.

📍 Canarache 4
🍷 Terasa este pregătită
🥘 Paella se gătește la vedere
🌊 Vara poate începe

Ne vedem la masă!
La , unde marea nu e doar în față, ci şi în farfurie.

ăsta mergem pe şi ne alintăm puțin cu homarul cu orez în bisque de creveți, dar mizăm şi pe puterea -ului, îmbinâ...
23/05/2026

ăsta mergem pe şi ne alintăm puțin cu homarul cu orez în bisque de creveți, dar mizăm şi pe puterea -ului, îmbinând aromele din bucătăria mamei într-o veritabilă porție de limbă de vițel cu măsline şi lămâi caramelizate.

Și pentru că vara ne bate finuț la ușă (și ce ne mai placeeee!), am trecut pe tablă, în toată splendoarea, și alte bunătăți care strigă „weekend”: mușchi de porc Iberic cu sos de hribi şi-o paella ca pe coastele Spaniei. 😉

​Noi zicem că mâncarea bună e mai gustoasă când e împărțită cu cei dragi, aşa că vă așteptăm la pe Canarache 4! 🥂

Weekendul ăsta ne împărțim între două lumi. 😏Una pe roți, cu fum, muzică și sandwich-uri care îți murdăresc elegant mâin...
21/05/2026

Weekendul ăsta ne împărțim între două lumi. 😏
Una pe roți, cu fum, muzică și sandwich-uri care îți murdăresc elegant mâinile.
Și una pe Canarache 4, unde farfuriile ies din bucătărie cu mai multă culoare decât un apus prins pe faleză.

Ne găsiți cu trailerul la Food Truck Festival pe Tomis, unde venim cu vibe de stradă, gust mare și obsesia noastră pentru comfort food făcut cm trebuie.

Iar la Rozmarine rămânem fideli ritualului nostru: pește bun, sosuri care cer pâine în plus, plating-uri colorate și weekend cooking fără scurtături.

Așa că indiferent dacă veniți după un sandwich mâncat în picioare sau după un dinner cu tacâmuri și vin rece — weekendul ăsta gătim peste tot.
Cu gust. Cu foc. Cu .

Scoatem tăvile din cuptor cu 𝙥𝙡ă𝙘𝙞𝙣𝙩𝙪ț' 𝙙𝙚 𝙗𝙚𝙧𝙗𝙚𝙘𝙪ț, servit cu iaurt gras grecesc, băgăm la rece ceva de comitet şi vă s...
15/05/2026

Scoatem tăvile din cuptor cu 𝙥𝙡ă𝙘𝙞𝙣𝙩𝙪ț' 𝙙𝙚 𝙗𝙚𝙧𝙗𝙚𝙘𝙪ț, servit cu iaurt gras grecesc, băgăm la rece ceva de comitet şi vă scoatem la tablă!

Nu oricare, ci aia cu 𝙢𝙚𝙣𝙞𝙪𝙡 𝙙𝙚 𝙬𝙚𝙚𝙠𝙚𝙣𝙙.

De prin ape adunate, ies la înaintare nişte 𝘀𝗰𝗼𝗶𝗰𝗶 𝗦𝗮𝗶𝗻𝘁 𝗝𝗮𝗰𝗾𝘂𝗲𝘀 date în cremă de sparanghel autohton, 𝘀𝗰𝗼𝗿𝗽𝗶𝗮 𝗱𝗲 𝗺𝗮𝗿𝗲 (zic să n-o supărăm), 𝗹𝗶𝗺𝗯𝗮 aia de 𝗺𝗮𝗿𝗲 puternic aromată, 𝗰𝗮𝗹𝗮𝗺𝗮𝗿, 𝗿â𝗻𝗱𝘂𝗻𝗶𝗰ă 𝗱𝗲 𝗺𝗮𝗿𝗲, dar nu uităm nici de 𝗽𝗮𝗲𝗹𝗹𝗮, că doar s-a cerut "bis". 🤷‍♂️
Şi pentru că vă plac senzațiile tari şi gustul autentic, ne ținem de cuvânt şi plusăm cu 𝗽𝗶𝘇𝗱𝘂𝗹𝗶𝗰𝗲 rumenită pe plită, servită cu salată de castraveți murați cu tarhon, 𝘃𝗶ț𝗲𝗹 𝗱𝗲 𝗹𝗮𝗽𝘁𝗲 şi toooate gătelile alea care v-au cucerit definitv şi iremediabil. 💯

Să înceapă 𝙒𝙀𝙀𝙆𝙀𝙉𝘿𝙐𝙇 ... că de rezervări tot noi ne ocupăm, together. 🤭 Noi gătim, voi vă alintați.😏

Vă aşteptăm la masă, pe Canarache 4!

În lumea gurmanzilor, urechile de porc au provocat mai multe dezbateri decât „Cine a fost primul? Oul sau găina”. S-au f...
12/05/2026

În lumea gurmanzilor, urechile de porc au provocat mai multe dezbateri decât „Cine a fost primul? Oul sau găina”. S-au făcut baricade în două tabere mari și late.
Cei care jură pe combinația de afumată și de ardei iute. Un fel de tango între foc și dulce şi ... adepții texturii , îmblânzite de-un sos care să taie din „păcat”.

​Războiul a luat sfârșit când legendele s-au așezat la aceeași masă și au dat-o la pace. 😏
Au realizat că, indiferent de tabără, numitorul comun e același: senzația aia de ușor picant, ușor crocant și uşor de neuitat. 🤤

​Până la urmă, de ce să alegi o tabără când poți lejer să le împaci pe toate?

​Vă așteptăm la masă pe 4. 🍾 să fie!

La Festivalul Bonheur, la trailerul Rozmarine, s-au format cozi … din alea frumoase, vii, cu oameni care așteaptă cu pof...
05/05/2026

La Festivalul Bonheur, la trailerul Rozmarine, s-au format cozi … din alea frumoase, vii, cu oameni care așteaptă cu poftă și răbdare. Și pentru asta, nu putem decât să spunem simplu: 𝙈𝙪𝙡ț𝙪𝙢𝙞𝙢.

Mulțumim că ați stat la coadă pentru un sandwich cald, pentru o porție făcută ca acasă, dar dusă un pic mai departe.
Mulțumim că ați avut încredere să gustați din vibe-ul nostru pe roți.
Mulțumim că ne-ați confirmat că street food-ul poate avea suflet, nu doar viteză.

Fie că a fost primul vostru NY Pastrami sau v-ați întors pentru încă unul, să știți că fiecare comandă a fost tratată ca și cm era pentru cineva drag.

Noi am fost acolo, în spate, cu focul aprins și mâinile în priză. Voi ați fost în față, cu energia care ne ține în mișcare.

Și sincer… abia așteptăm să mai faceți coadă la noi, căci vă dăm întâlnire şi la Food Truck Festival, între 22 - 24 Mai, pe bd. . ❤️

Weekendul ăsta mâncăm 𝙢𝙞𝙘𝙞, cârnați de casă, dar o ardem şi pe , de la producătorul român Toma sparanghel. 😎Şi pentru c...
01/05/2026

Weekendul ăsta mâncăm 𝙢𝙞𝙘𝙞, cârnați de casă, dar o ardem şi pe , de la producătorul român Toma sparanghel. 😎
Şi pentru că, vorba aia, tot suntem la malul mării, pentru iubitorii de peşte, scoatem la înaintare artileria grea: 𝙘𝙖𝙧𝙖𝙨𝙪𝙡 crocant, de mâncat „ca la mama acasă” şi ... 𝙨𝙖𝙧𝙙𝙞𝙣𝙚𝙡𝙚 alea fine, care pur și simplu se topesc în gură.
Un pic de fum în grătare, un pic de mare în farfurie şi muuulte bule la rece. 😏

Vă așteptăm la masă pe Canarache 4!

P.S. Dacă vreți să mâncați bun în aer liber, ne găsiți şi la Festival du Bonheur. WEEKEND să fie!!! 🥂

Celebrăm așa cm știm noi mai bine: cu culoare și gust în farfurii. Farfurii care spun povești, cu ingrediente vii, te...
24/04/2026

Celebrăm așa cm știm noi mai bine: cu culoare și gust în farfurii.

Farfurii care spun povești, cu ingrediente vii, texturi care se joacă și arome care nu stau cuminți. Un pic de mare, un pic de foc, un pic de răsfăț — exact cât trebuie cât să uiți de grabă și să rămâi la masă încă un pahar.

Weekendul ăsta nu e despre „ce mâncăm?”, ci despre „cum ne simțim”.

Vă așteptăm să-l trăim împreună! 🍷

Address

Strada Vasile Canarache, Nr. 4
Constanta
900178

Opening Hours

Tuesday 15:00 - 23:00
Wednesday 15:00 - 23:00
Thursday 15:00 - 23:00
Friday 13:00 - 23:00
Saturday 13:00 - 23:00
Sunday 13:00 - 23:00

Telephone

+40774430163

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Rozmarine posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category