20/08/2026
Știți ce este sosul demi-glace?
Pornește de la oase și legume rumenite, apoi urmează ore bune de fierbere lentă, până când sosul e redus și capătă gustul acela intens, concentrat și textura lucioasă.
La Aroma, îl facem de la zero, în bucătăria noastră. Fără șiretlicuri.
Iar aici îl găsiți lângă mușchiul de vită și piureul cu trufe, exact unde îi stă cel mai bine.
Ne vedem la Aroma?
Rezervări | 0741 378 290
📍 Caşin, Principala 303
🚗 Livrări | Clink Delivery