18/09/2026
Astăzi, la Antica Roma, miroase a mare și a Italia.
Zuppa alla Livornese – o supă rustică de pește și fructe de mare, inspirată din bucătăria portului Livorno.
Pește, fructe de mare, roșii, usturoi, pătrunjel, ulei de măsline și pâine prăjită… ingrediente simple, dar cu un gust care te poartă direct spre Mediterană.
Lady Chef Andreea a adus în farfuria aceasta nu doar o rețetă, ci o amintire din Italia pe care a trăit-o și a iubit-o.
Și poate că asta ne place cel mai mult la mâncare:
că uneori, o singură lingură te poate duce într-un loc în care ți-e dor să te întorci.
Astăzi, locul acela este Livorno.
Iar noi îl avem puțin mai aproape, aici, la Antica Roma.
📍 B-dul 1 Decembrie 1918, nr. 12, Buzău
📞 0743 349 827