Ana Consulea

Cofetar Ana Consulea, Chef cofetar la Zexe, propune o gama de cofeturi cu influente frantuzesti, continuare a cofetariei romanesti interbelice.

Ana Consulea isi propune sa cultive gustul ca forma a culturii generale si sa reinvie cofetaria romaneasca de altadata.

03/08/2026

Dacă ar fi să dau un singur sfat unui tânăr cofetar, ar fi acesta: nu aștepta să te simți 100% pregătit. Adevărul este că, de cele mai multe ori, momentul acela nu vine niciodată.

Evoluția nu începe atunci când dispar emoțiile. Începe atunci când alegi să faci pasul înainte, chiar dacă ele sunt încă acolo.
Concursurile nu sunt doar despre premii. Sunt despre disciplină, despre feedback și despre oamenii pe care îi întâlnești pe drumul spre reușită.

Dacă ai până în 35 de ani și visezi să faci performanță în cofetărie, Young Chefs 2026 este una dintre acele experiențe care merită trăite. Află detalii pe www.youngchefs.ro

Ne vedem la concurs? ❤️ Elle & Vire Pro Romania Valrhona

01/08/2026

Știu că mai avem mult de lucru, dar nu uitați că venim dintr-o HORECA în care concediul era un subiect tabu. Ca să nu mai vorbim despre ore suplimentare sau zile libere legale. Mi-am dorit mult ca în compania mea să fie diferit. Da, o afacere sănătoasă are nevoie de rezultate, dar și de o echipă care poate avea o viață echilibrată.

Cred că unul dintre momentele în care am înțeles că sunt pe drumul cel bun a fost în 2014, atunci când l-am auzit pe tata spunând celor de la masă despre mine: “ E antreprenor de rit nou. Vin copiii ăștia în domeniu și fac lucrurile altfel.”

Așa e. Azi lucrurile se fac altfel și am vorbit despre asta în interviul de pe start-up.ro, parte dintr-o serie editorială care a adunat răspunsuri de la 20 de antreprenori din România pentru a obține o viziune comună asupra a ceea ce înseamnă leadership-ul și grija pentru business și echipă. Ce a ieșit vedeți în link-ul din bio. 🤍

22/07/2026

Am recitit primul interviu pe care l-am dat în 2019 pentru IQAds și în timp ce răspundeam la cel de-al doilea, din 2026, mi-am dat seama cât de multe am învățat în acești ani ☀️ nu am un încă un răspuns la dilema din titlu, dar sper să fi atins câteva subiecte care să vă ajute și pe voi, în viața reală și businessul de zi cu zi. Mulțumesc .ro 💙

17/07/2026

😊 În ultimii ani am vorbit mult despre deserturi și mai puțin despre businessul din spatele lor.

Wall-Street.ro a publicat zilele acestea un articol despre cm s-a construit Zelateria în ultimii 14 ani, despre deciziile care ne-au adus aici și despre felul în care divizia de evenimente private și corporate a devenit unul dintre pilonii companiei.

🧡 Este un material despre strategie, consolidare și despre convingerea că un business sănătos se construiește în timp, prin echipe, procese și consecvență.

Dacă vreți să descoperiți povestea din spatele Zelateria, găsiți articolul în primul comentariu.

04/07/2026

Nu cred că cele mai importante lucruri dintr-un business sunt și cele mai spectaculoase.

Consecvența nu se viralizează.
Grija pentru detalii nu face breaking news.
Anii în care alegi, zi după zi, să faci lucrurile bine sunt cei care ridică standardele unei industrii.

Poate tocmai de aceea am ales să vorbesc despre ele în interviul pentru alaimagazine.

Într-o lume a imaginilor perfecte, autenticitatea rămâne cel mai frumos lux. Iar pentru mine, autenticitatea înseamnă să construiești cu răbdare, să rămâi consecvent și să nu faci compromisuri când vine vorba de ceea ce oferi oamenilor.

Mulțumesc pentru interviu, ALAI Magazine! 🤍

Interviul complet 👉🏻 link în primul comentariu

19/06/2026

Uneori, schimbarea vine doar la exterior. ✨

Noile ambalaje Elle & Vire Professionnel au ajuns și în laboratorul nostru: un look mai fresh, mai actual, la înălțimea celor 80 de ani de istorie.

Dincolo de imagine, produsele pe care ne bazăm zi de zi au rămas exact la fel. 🤍 Elle & Vire Pro Romania

14/06/2026

🍰🧝‍♀️🧝Cred că unul dintre cele mai frumoase lucruri din ceea ce facem la Zelateria este că avem privilegiul de a intra, pentru puțin timp, în universul altor oameni.

Să le ascultăm poveștile, să le înțelegem pasiunile și să transformăm toate acestea în deserturi și detalii care îi reprezintă cu adevărat.

Nu există două evenimente la fel. Și nici nu ar trebui să existe. Iar cele mai frumoase sunt cele în care ai curajul să fii exact cine ești.

Atunci când vedem bucuria din ochii mirilor, ne amintim încă o dată de ce iubim atât de mult ceea ce facem. 🤍

Planificare si consultanta: Andrada Sas - Wedding Planner
Tort : Zelateria
Coordonator principal: Ana Tudorica
Asistent coordonator:
Locatie: TreeHouse nunta in aer liber
Decor: Atelier Interesart
Fotografie: Mihaela & Alin
Videografie:
DJ: PlaytheDJagency
Invitatii: Bella Carta
Gelato bar: Vice Cream
Degustare de rom:
Rochie de mireasa: Quantum Design
Makeup: Simona Duta Makeup Artist
Hairstyle: Andreea Rebedea Hair
Transport: N o r a l T r a n s

11/06/2026

Știu că poate părea imposibil, dar evenimentele pot fi o oază de bucurie, seninătate, calm, și relaxare. Tu trebuie doar să te concentrezi pe ceea ce contează cu adevărat : oamenii dragi și crearea de amintiri 🤍

Zelateria
ZOF® Iulia Zamfirescu
Atelier Interesart
Deer's Photography
Bella Carta
MO Studio- Candles and more
Cotton Therapy | lenjerii de pat - pijamale & more |
Fish House

09/06/2026

Botezul lui Sebastian a fost ca o zi luminoasă, caldă și senină de vară ☀️🐝 milkandhoney_events și au avut grijă ca toate detaliile să îi spună povestea, iar echipa zelateria a creat cele mai bune și frumoase deserturi 💛
Restaurant Ciao Niki

07/06/2026

🍓 În perioada 6–12 iunie, Zelateria participă la All Week One Ingredient Challenge, dedicat căpșunilor, proiect care face parte din Bucharest Design Festival ototo_store

În vitrina noastră veți găsi Tarta cu căpșuni — varianta clasică în stilul Zelateria - aluat de tartă cu unt ușor caramelizat, cremă densă de migdale, compotee de căpșuni, cremă cu vanilie de Madagascar, jeleu de căpșuni și căpșuni proaspete.

Address

Bucureşti Sectorul 1

Website

http://anaconsulea.ro/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Ana Consulea posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Restaurant

Send a message to Ana Consulea:

Want your restaurant to be the top-listed Restaurant in Bucureşti Sectorul 1?