Delicatese Florescu

26/08/2026

Un grup de prieteni din clasa a XII-a a Școlii Cambridge savurând un cappuccino la magazinul nostru de la Jolie Ville Galleria.

14/08/2026

Un weekend de vară, un pahar rece și un motiv în plus de sărbătoare. 🥂🌸

De Sfânta Maria, deschidem Lambrusco Reggiano Rosé Dolce Medici Ermete: ușor, fructat, delicat efervescent și numai bun de savurat bine răcit, la o masă lungă de vară.

Merge de minune alături de brânzeturi, fructe și gustări de împărțit, sau pur și simplu ca aperitiv, într-o după-amiază care se prelungește până seara. ☀️

Îl găsiți la Delicatese Florescu.

La mulți ani tuturor celor care își sărbătoresc onomastica! 🌷

12/08/2026

Cold Brew Tonic cu Kenya AA+☕️🍊
Cafea rece, citrice și bule.

Una dintre cele mai simple combinații pentru zilele de vară.☀️

Pentru cold brew:
• 65-70 g cafea Kenya AA+, măcinată grosier
• 700-750 ml apă rece
• 12-16 ore la frigider, în presa franceză
• apoi presezi lent și păstrezi cold brew-ul la rece

Pentru un pahar:
• gheață din belşug
• 120-150 ml cold brew
• 100-120 ml apă tonică rece
• puțină zeamă de lămâie proaspăt stoarsă
• 2 felii de portocală

Umple paharul cu gheață, adaugă cold brew-ul, stoarce puțină lămâie și completează cu apa tonică.

La final, două felii de portocală pentru aromă. 🍊🧊☕️

Aciditatea și notele fructate ale cafelei Kenya AA+ merg perfect cu citricele și amăreala tonicului.
Salvează rețeta pentru următoarea după-amiază fierbinte. 🥵☀️🧊

15/07/2026

Băutorii de cafea știu deja acest lucru, dar e bine să îl afle și ceilalți.

Consumul zilnic de cafea, o băutură pe care oamenii de știință au privit-o multă vreme cu scepticism, apare astăzi în studii ca un obicei alimentar asociat cu

07/07/2026

Cum poate un kilogram de cafea verde să valoreze peste 30.000 de dolari?

Răspunsul începe cu Geisha.

Am publicat pe blog un articol despre varietatea care a schimbat lumea cafelei de specialitate.

Dacă sunteți curioși de ce Geisha este atât de apreciată, vă invităm la lectură. 📖☕️

https://www.delicatese Florescu.ro/geisha-povestea-varietatii-care-a-schimbat-lumea-cafelei-de-specialitate/

În 2025, un lot de cafea Geisha cultivat în Panama a fost adjudecat la licitația Best of Panama pentru 30.204 USD/kg de cafea verde, stabilind un nou record mondial pentru o licitație de cafea.¹ La prima vedere, suma pare greu de explicat. Cum poate o cafea să ajungă să valoreze cât un auto...

07/07/2026

Astăzi se împlinesc 16 ani de cînd Delicatese Florescu a schimbat definitiv în bine povestea cafelei din România. Suntem foarte mîndri și fericiți că astăzi oricine poate bea în România o cafea bună sau foarte bună.