Éto restaurant

Éto restaurant Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Éto restaurant, Restaurant, Viitorului 32, Bucharest.

Bucătăria este din nou deschisă. Farfuriile ajung pe mese, sala prinde viață, iar echipa este aici să vă întâmpine.
De a...
02/09/2026

Bucătăria este din nou deschisă. Farfuriile ajung pe mese, sala prinde viață, iar echipa este aici să vă întâmpine.

De astăzi, trăim din nou toate acestea împreună, în casa éto.

Bine ați revenit ACASĂ.

——
Today, éto comes back to life.
The kitchen is open, the team is ready and ACASĂ is yours to discover.
Welcome back.

31/08/2026

Ne-am întors. La fel și gesturile și gusturile care ne definesc.

De miercuri, ne revedem în casa éto cu meniul ACASĂ.

În clip, Sorin vă arată cm lucrăm vasul din ceară și vă povestește despre expresia acestuia în capitolul actual al poveștii éto.

Forma se schimbă. Esența rămâne.

Pe curând — rezervările sunt deschise — link în bio.

—
We’re back, refreshed and ready to welcome you back to éto.

The ACASĂ menu returns this Wednesday — reservations are open, link in bio.


Suntem în vacanță.Ne revedem cu forțe proaspete pe 2 septembrie.Să vă bucurați de restul verii!—We’re on holiday.See you...
18/08/2026

Suntem în vacanță.
Ne revedem cu forțe proaspete pe 2 septembrie.
Să vă bucurați de restul verii!
—
We’re on holiday.
See you back at the table on September 2.
Enjoy the rest of your summer!

12/08/2026

Ultima săptămână înainte de vacanța de vară.

Mai avem câteva zile în care vă așteptăm la masă, în toate formulele éto: cu meniul de degustare ACASĂ, à la carte sau la Chef’s Table.

Apoi luăm o pauză de două săptămâni și ne revedem la început de septembrie.

Ne bucurăm de zilele care au mai rămas, alături de voi.
Rezervări la link-ul din bio.
—
Last week before our summer break.

A few more days to join us for the ACASĂ tasting menu, à la carte or at the Chef’s Table.

Then we’re off for two weeks.
See you again in early September.

Reservations via the link in bio.

Ultima noastră săptămână de service înainte de vacanța de vară. Ne revedem apoi în septembrie, tot cu ACASĂ.Până atunci,...
10/08/2026

Ultima noastră săptămână de service înainte de vacanța de vară. Ne revedem apoi în septembrie, tot cu ACASĂ.

Până atunci, puteți lua cu voi în vacanță fragmente din povestea noastră, în câteva lecturi de vară.

În Forbes Life, ne întoarcem la cele două seri aniversare petrecute alături de Juanlu Fernández și aflăm mai multe despre bucătăria și parcursul chef-ului de la LÚ Cocina y Alma.

În Trends HRB, povestim despre identitatea éto: de la cercetare și memorie la ingrediente, tehnică și poveștile care ajung în farfurie.

Câteva pagini despre éto, până ne revedem la masă.
—

Our last week of service before the summer break.
We’ll be back at the table in September, with ACASĂ.

Until then, you can take a few fragments of the éto story on holiday with you, in Forbes Life and Trends HRB - both stories are available in Romanian.

07/08/2026

Meniurile éto sunt construite în jurul unor povești.

Unele sunt personale.
Altele vorbesc despre oraș, despre comunități sau despre locuri care ne inspiră.

În fiecare meniu alegem însă și un mediu viu, aflat în continuă transformare.

În ACASĂ, acesta este .
Salata este felul în care surprindem grădina exact așa cm este în perioada în care ne vizitați.
—
A snapshot of the garden, as it is today.

04/08/2026

O farfurie bună începe în grădină.

Cu oameni care aleg soiurile potrivite.
Care înțeleg ritmul fiecărei culturi.
Și care au răbdarea de a aștepta momentul potrivit.

Așa apar ingredientele valoroase.

Suntem recunoscători că Gabriel și Mihai de la sunt parte din povestea éto și din multe dintre preparatele pe care le servim.
—

Great cooking starts long before the kitchen.

În ospitalitate, designul este o decizie despre cm vrei să se simtă oamenii într-un spațiu.Materialele, lumina, proporț...
31/07/2026

În ospitalitate, designul este o decizie despre cm vrei să se simtă oamenii într-un spațiu.

Materialele, lumina, proporțiile, ritmul interiorului și fiecare detaliu contribuie la felul în care se desfășoară experiența.
—
Design is not just aesthetics.
It’s part of the guest experience.

15:00.În fiecare zi, înainte ca restaurantul să se deschidă, ne așezăm cu toții la aceeași masă.Mâncăm împreună.
Povesti...
29/07/2026

15:00.
În fiecare zi, înainte ca restaurantul să se deschidă, ne așezăm cu toții la aceeași masă.

Mâncăm împreună.
Povestim.
Ne pregătim pentru serviciul care urmează.

În fiecare zi, la aceeași oră — vara, în grădină.
Unul dintre ritualurile care țin echipa éto unită.
—
Every day at 3 PM, before service begins, we gather around the same table.

27/07/2026

OSTROPEL.

Pentru mulți, este doar un preparat tradițional.
Pentru Sorin, este gustul zilelor de duminică petrecute la ferma mătușii.

Ziua în care munca se oprea, iar toată lumea se așeza la aceeași masă.

Din această amintire s-a născut unul dintre preparatele meniului ACASĂ.

Nu încearcă să reproducă ostropelul din copilărie.
Îl privește prin ochii bucătarului care este astăzi, păstrând însă ceea ce conta cel mai mult: sentimentul pe care îl lăsa masa de duminică.

—

OSTROPEL
A Sunday memory, reimagined.
From our HOME tasting menu.

Address

Viitorului 32
Bucharest
020613

Opening Hours

Wednesday 17:00 - 23:00
Thursday 17:00 - 23:00
Friday 17:00 - 23:00
Saturday 14:00 - 23:00
Sunday 12:00 - 18:00

Telephone

+40756020015

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Éto restaurant posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Restaurant

Send a message to Éto restaurant:

Shortcuts

Share

Category