LEVEL UP by Specialitycoffee

02/07/2019

22/11/2016

SPECIALITYCOFFEE.RO

CAFEA PROASPĂT PRĂJITĂ
DESCRIERE | PROFIL AROMATIC | RECOMANDĂRI | COMENZI

EL SALVADOR | FINCA EL CARMEN

Specia: ARABICA
Regiunea: AHUACHAPAN
Ferma: EL CARMEN ESTATE
Varietate: PINK BOURBON
Mărime: 16 /18 (7MM)
Altitudine: 1300M
Procesare: PRIN SPĂLARE

"Calitatea deosebită a cafelei se datorează condiţiilor de creştere foarte bune şi a abordării meticuloase la recoltare şi procesare."

22/11/2016

CAFEA PROASPĂT PRĂJITĂ
DESCRIERE | PROFIL AROMATIC | RECOMANDĂRI | COMENZI

EL SALVADOR | SAN JOSE RUFFATTI
Specia: ARABICA
Regiunea: SANTA ANA
Ferma: SAN JOSE RUFFATTI
Varietate: RED BOURBON
Mărime: 16/18 (7MM)
Altitudine: 1230M
Procesare: PRIN SPĂLARE

"Varietatea este un microlot de red bourbon. Te vei bucura de notele florale, fructate, în special măr verde şi piersică cu o aciditate şi o corpolenţă medie."

22/11/2016

CAFEA PROASPĂT PRĂJITĂ
DESCRIERE | PROFIL AROMATIC | RECOMANDĂRI | COMENZI

SAN DOMINGO | BARAHONA AA
Specia: ARABICA
Regiunea: BARAHONA SUD-EST
Ferma: BARAHONA
Varietate: CATURRA, CATUAI
Mărime:16 /18 (7MM)
Altitudine: 1400-1700M
Procesare: PRIN SPĂLARE

"Cafea crescută la altitudine mare în regiunea Barahona este considerată a fi una din cele mai bune cafele de specialitate din San Domingo, are gust bogat şi aciditate ridicată."

21/11/2016

CAFEA PROASPĂT PRĂJITĂ
DESCRIERE | PROFIL AROMATIC | RECOMANDĂRI | COMENZI

HONDURAS | SAN JOSE
Specia: ARABICA
Regiunea: COLINAS ST. BARBARA
Ferma: SAN JOSE
Varietate: CATURA, CATUAI
Mărime: 18 (7MM)
Altitudine: 1411M
Procesare: PRIN SPĂLARE

" Vei regăsi un buchet complex în cele 2 varietăţi cultivate (caturra, catuai), note de iasomie, ciocolată, nuci si fructe de pădure. Este o cafea echilibrată, cu o aciditate placută,cremoasă si foarte dulce."

21/11/2016

CAFEA PROASPĂT PRĂJITĂ
DESCRIERE | PROFIL AROMATIC | RECOMANDĂRI | COMENZI

COSTA RICA | PUENTE TARRAZU
Specia: ARABICA
Regiunea: TARRAZU VALLEY
Ferma: PUENTE TARRAZU
Varietate: CATURRA, BOURBON
Mărime: 17 /18 (7MM)
Altitudine: 1650-1700M
Procesare: PRIN SPĂLARE

"Costa Rica este singura ţară din lume, care prin decret prezidenţial (04.11.1989) prevede că numai varietăţi ale speciei arabica pot fi plantate pe spaţiul ţării."