22/02/2014
V-ati intrebat vreodata care este reteta unei pizza de casa delicioase? Iata aici raspunsul: o reteta simpla si rapida pentru oricine.
Ingrediente:
180 gr mozzarela
cateva ciuperci proaspete
1 rosie mare
masline nergre
porumb
pui/sunca/bacon
Sos-ul de pizza care se pune pe aluat, inainte de toate ingredientele contine: 125-150 ml rosii la cutie fara pielita, oregano, busuioc, sare si piper, d**a gust.
Ingrediente aluat pizza:
500 gr faina
jumatate lingura de zahar
o lingura de sare
un plic drojdie (15 – 20 gr)
Aluatul. Se amesteca toate, apoi se adauga apa, pana se face aluatul gros. Se lasa la crescut pana cresterea devine vizibila. In functie de marimea pizzei pe care dorim sa o facem se imparte aluatul in doua sau in trei parti egale. La aceasta reteta noi am impartit aluatul pentru doua pizza. Aluatul se intinde apoi sub forma rotunda, cu grosimea de 4-5 milimetri, d**a care se aseaza in tava, d**a ce in prealabil aceasta a fost unsa cu ulei sau faina, d**a preferintele fiecaruia .
D**a adaugam sosul pe aluatul intins in tava, adaugam mozzarela rasa , impartita cam pe toata suprafata. D**a care am adaugat urmatoarele ingrediente astfel: pui,sunca,bacon, ciuperci si masline. Se baga pizza la cuptor, care este incalzit prealabil la 200 grade. D**a 15-20 de minute, se scoate si se adauaga celelalte ingrediente: porumb, rosii si deasupra mozzarela data prin razatoare. Se mai lasa inca 10-15 minute d**a care pizza se serveste calda.
Pofta buna !