Bucataria.localfood

Bucataria.localfood Local comfort food bistro cu ingrediente aduse din nostalgia bucătăriei oldschool, dar puse-n dishuri actuale.
(1)

De la burger cu parizer pané sau grilled cheese cu ghiudem până la Hot Pleșcoi. Și multe spumante cu savoare locală, de pe la noi.

Weekendul acesta:🐚⛵️🌊Midii de Marea Neagră în spumant românesc, unt, usturoi, pătrunjel, ardei iute + baghetă de pâine p...
26/06/2026

Weekendul acesta:
🐚⛵️🌊Midii de Marea Neagră în spumant românesc, unt, usturoi, pătrunjel, ardei iute + baghetă de pâine prăjită.
🥔Noi recomandăm şi o porție din cartofii noştri adevărați:) pentru full experience.
🥂🍾Wine pairing:Carassia (Carastelec, Crișana) – Classic alb brut - Metoda Traditională - din sticlă magnum Carastelec Sparkling Winery
Metodă de producție: Obținut prin metoda tradițională (Champenoise), cu fermentare secundară în sticlă și maturare îndelungată pe drojdii.
Soiuri de struguri: Un cupaj clasic realizat din Chardonnay și Pinot Noir.
Nasul dezvăluie note de citrice, mere verzi, piersici, completate de arome complexe de autoliză (coajă de pâine, maia, brioșe). Gustul este vibrant, cremos și echilibrat de o aciditate crocantă.

Desertul nou al săptămânii:🍰Cremşnit cu cireşe.
25/06/2026

Desertul nou al săptămânii:
🍰Cremşnit cu cireşe.

Probabil starul săptămânii la noi în meniu:🧀Caș în panko cu dulceață de roșii și busuioc. 🥂🍾Wine pairing: Carassia (Cara...
24/06/2026

Probabil starul săptămânii la noi în meniu:
🧀Caș în panko cu dulceață de roșii și busuioc.
🥂🍾Wine pairing: Carassia (Carastelec, Crișana) – Rose brut(gold medalist CSWWC) - Metoda Tradițională Carastelec Sparkling Winery
Carassia Rosé Brut Magnum este un vin spumant românesc premium de excepție, produs prin metoda tradițională (maturare în sticlă timp de 36 de luni) de către Crama Carastelec din regiunea Crișana.
Arome intense de fructe roșii (zmeură, fragi) completate de note complexe de brioșe și maia din perioada de maturare. Are un perlaj fin și un mousse persistent.
Soiuri: Un cupaj sofisticat obținut din Pinot Noir, Meunier, Chardonnay și adaos de vin roșu.

Noutăți în meniul de vară al acestei săptāmâni:🥣Ciorbă de păstăi, fasole verde și dovlecei dreasă cu iaurt și lămâie.🧀Ca...
23/06/2026

Noutăți în meniul de vară al acestei săptāmâni:
🥣Ciorbă de păstăi, fasole verde și dovlecei dreasă cu iaurt și lămâie.
🧀Caș în panko cu dulceață de roșii și busuioc.
🥂🍾Wine pairing: Carassia (Carastelec, Crișana) – Rose brut(gold medalist CSWWC) - Metoda Tradițională. Carastelec Sparkling Winery
🍰Cremşnit cu cireşe.

20/06/2026

🥂🍾🍷Ne pregătim să listăm 7 etichete noi de vinuri albe românești, de la crame boutique care își propun calitate, nu cantitate.

Weekendul acesta: 🥒🦆Dovlecel umplut cu carne de rață, gratinat cu brânză de Horezu și sos de roșii.🍷Wine pairing: Cuvee ...
19/06/2026

Weekendul acesta:
🥒🦆Dovlecel umplut cu carne de rață, gratinat cu brânză de Horezu și sos de roșii.
🍷Wine pairing: Cuvee Guillaume - (Dealu Mare, Muntenia) -Pinot Noir, Fetească Neagră.

Weekendul acesta:
🥒🦆Dovlecel umplut cu carne de rață, gratinat cu brânză de Horezu și sos de roșii.

Wine pairing: Cuvee Guillaume - (Dealu Mare, Muntenia) -Pinot Noir, Fetească Neagră.
Cuvée Guillaume de la crama SERVE Winery este un vin roșu sec deosebit de elegant din regiunea Dealu Mare, obținut dintr-un asamblaj fin de 85% Pinot Noir și Fetească Neagră.
Arome intense de cireșe coapte, mure și notele ușor condimentate.

Weekendul acesta:
🥒🦆Dovlecel umplut cu carne de rață, gratinat cu brânză de Horezu și sos de roșii.

🥣Am dori să vorbim şi de aceasta ciorbă de vară cu fasole şi corcoduşe că nu puteam să avem trufe fără corcoduşe săptămâ...
19/06/2026

🥣Am dori să vorbim şi de aceasta ciorbă de vară cu fasole şi corcoduşe că nu puteam să avem trufe fără corcoduşe săptămâna aceasta.

18/06/2026

Zilele acestea avem service de trufe româneşti de vară.

Am adunat tot începutul de vară în acest desert:🧁Madeleine cu caise confiate, sos de iaurt cu miere, caise la tigaie și ...
17/06/2026

Am adunat tot începutul de vară în acest desert:
🧁Madeleine cu caise confiate, sos de iaurt cu miere, caise la tigaie și polen.

Săptămâna aceasta celebrăm faptul că babicul de Buzău este cel mai recent produs românesc cu Indicație Geografică Prote...
16/06/2026

Săptămâna aceasta celebrăm faptul că babicul de Buzău este cel mai recent produs românesc cu Indicație Geografică Protejată (IGP), devenind cel de-al 17-lea produs recunoscut oficial la nivelul Uniunii Europene.
🍴🫓Langoș cu cremă de caș, roșii prăjite și babic de Buzău(IGP)
🥂🍾Wine pairing: Carassia (Carastelec, Crișana) – Rose brut(gold medalist CSWWC) - Metoda Traditională. Carastelec Sparkling Winery

Address

Strada Ion Slatineanu, Nr. 30
Bucharest
010602

Opening Hours

Tuesday 12:30 - 23:00
Wednesday 12:30 - 23:00
Thursday 12:30 - 23:00
Friday 12:30 - 23:00
Saturday 12:30 - 23:00
Sunday 12:30 - 23:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Bucataria.localfood posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Restaurant

Send a message to Bucataria.localfood:

Shortcuts

Share

Category