Ou_bucuresti

08/08/2026

Week-endul acesta suntem nevoiți să ținem închis.
Ne găsiți la foodtruck'ul Arrosticini , în cadrul festivalului Summer Well Festival .

Ne vedem de marți, pe Berthelot 86, cu program normal.
Week-end frumos vă dorim! 🤍

04/08/2026

Avem Bașpînar acasă! 🧿

Dragilor, am amenajat acest colțisor în curtea noastră, pentru a vă bucura de o experiență în picioarele goale, stând turcește.

Este sofra'ua copilăriei mele, masa care aduna întreaga familie în jurul ei. Pentru mine e acasă, bucățică din sufletul meu!

Un loc perfect pentru mâncat, citit și băut cafea! 🤍

31/07/2026

Ne-am întors, prieteni! 🤍
Am avut o vacanță liniștită, ne-am încarcat bateriile și astăzi am venit la curățenie și prep!

Suntem gata cu toate și abia așteptăm să ne revedem! 🤗

Deschidem ușile la 10°° și stăm până la 15°°, după cm bine știți.

Avem și ceva noutăți! 🥰

21/07/2026

Dragilor, cu bucurie în suflet, vă anunțăm că am intrat în vacanță! 🥳🥳🥳 Prima, din ultimii 2 ani! 🤍

Ducem băieții să-și facă amintiri noi cu bunicii din străinezia!

Ne vedem când ne întoarcem!

16/07/2026

Hai la Suberek!

Vineri - Sâmbăta - Duminică
10.00 - 15.00

📍Berthelot 86

14/07/2026

📣 Ș U B E R E K -3 Z I L E 🔔

Dragilor,
Luna asta facem lucrurile puțin diferit, pentru că vară și pentru că urmează să intrăm într-o vacanță bine-meritată!

Așadar, începem de vineri la 9°° cu șuberekul și încheiem duminică la 15°°!

Vom pregăti cele doua variante, cu carne și cu brânză:

-cel cu carne: este din pulpă de vită, condimentată fix așa cm ne-a învățat bunica, cu ceapă, sare, piper și multă mentă;
-cel cu brânză: un mix perfect echilibrat dintre telemeaua proaspătă de vacă și brânza veche de oaie.

*o porție conține 2 șuberek și un pahar de ayran, făcut de noi.

BONUS: ne aduce mama baclavale făcute în casă, de verișoara noastră Hafize, de la Cobadin, una dintre puținele femei din neam care mai face baclavale. Promit că nu seamănă deloc cu baclavalele din magazin, musai de încercat (cât încă mai există).

Abia așteptăm să vă primim în casa noastră, din Berthelot 86 🤍!

16/06/2026

Ș U B E R E K -june edition

Vestea pe care abia o așteptați a sosit! 🥰

În acest weekend ne reunim familia și facem șuberek în grădină, mai ca la țară așa.

Nu ne abatem de la rețetele moștenite și vă pregatim cele 2 variante cu care v-ați obișnuit:
-șuberek cu carne: din pulpă de vită, cu ceapă și multă mentă
-șuberek cu brânză: un mix de telemea proaspată de vacă si brânză veche de oaie.
*o porție conține 2 buc șuberek și un pahar de ayran făcut de noi.

Programul este același, de la 10°°-15°°, tot fără rezervări.

Abia așteptăm să vă întâmpinăm și să vă hrănim!

12/06/2026

19/05/2026

Great week ahead. Maritozzo, french omlette, tortilla de patatas, simit.

You name it.

13/05/2026

Tortilla de patatas.
| eggs | potato chips | caramelised onion | salad | mayo