PUB 18

03/07/2026

Deschidem o parte importantă din istoria PUB 18.

În ultimii 35 de ani, în PUB 18 au avut loc sute de concerte live. IRIS, CARGO, VOLTAJ, ZDOB ȘI ZDUB, PROCONSUL, TAXI, VANK, BOSQUITO și multe alte formații au urcat pe scena noastră și au cântat pentru prieteni.

Începem să publicăm, treptat, fragmente video din această arhivă.
Primul fragment este din 2003:

VOLTAJ – „Ca la 20 de ani”
Live în PUB 18, București

O piesă cu energie bună, dintr-o perioadă în care serile din Regie se trăiau cu prieteni, muzică live și multă emoție.

[VEZI CLIPUL DIN ARHIVA PUB 18]

https://youtu.be/60MHynMoBPk

Poate ai fost acolo.
Poate recunoști pe cineva în public.
Sau poate vrei doar să vezi cm arătau serile live din PUB 18 acum mai bine de 20 de ani.

Acesta este doar începutul. Vom continua să deschidem arhiva concertelor PUB 18 cu alte fragmente, afișe, fotografii și amintiri din anii în care Regia vibra prin muzică live.

Dacă te recunoști în imagini sau ai fotografii de la concertele PUB 18, scrie-ne la [email protected]. Ne-ar plăcea să completăm arhiva cu poveștile celor care au fost acolo.

Fragment video din arhiva PUB 18, filmat în anul 2003, la un concer...

26/04/2026

În seria „Pizza. Nu pița.”, azi e Regula #5: FĂRĂ CONGELATE.

La PUB 18 lucrăm cu aluat proaspăt și legume proaspete. Zilnic.

De ce contează:
gust mai curat, fără „aroma de depozit”
textură corectă (și în blat, și în topping)
control: știi ce mănânci, nu ce „a rezistat”

Asta e tradiția: disciplină + prospețime.

Dacă vrei testul simplu: compară o pizza proaspătă cu una făcută „din depozit”. Diferența se simte.

Cu gând bun,
PUB 18
Prieteni, nu clienți.
Din 1991




🔥

16/04/2026

Căutăm colegi.

10/04/2026

Pizza bună nu se face doar din aluat și foc. Se face și din brânza corectă.

În seria „Pizza. Nu pița.”, azi e Regula #4/7: MOZZARELLA din 100% lapte, fără grăsimi vegetale.�(e mai scumpă decât variantele „cu uleiuri”, dar rezultatul e corect.)

De ce contează:

* se topește curat și uniform
* gust lactat real, nu neutru
* textura rămâne elastică, nu „cauciucată”

Test simplu (1 minut):�Pe etichetă, mozzarella autentică înseamnă 100% lapte; evită produsele tip „specialitate / preparat / topping pentru pizza”, care înlocuiesc adesea grăsimea din lapte cu uleiuri vegetale (palmier/cocos) ca să reducă prețul.

Asta e tradiția: ingrediente reale + disciplină.

Cu gând bun,�PUB 18�Prieteni, nu clienți.�Din 1991

04/04/2026

Pizza. Nu pița. (3/7) Regula #3: MAIAUA
Baza pizzei e aluatul. La PUB 18 folosim MAIA (cultură naturală), nu scurtături.

Ce aduce maiaua:

- aromă mai bogată
- structură elastică, aerată — nu „pâine lipită”
- un aluat care se comportă corect la coacere

Metoda veche și sigură: fermentație naturală, cu răbdare -> aluat viu: structură aerată, elastică.

Asta e tradiția: maia + disciplină.

Dacă vrei să sari direct la test vino la PUB 18 și încearc-o.

www.PUB18.ro

22/03/2026

Bine ai venit pe singura pagină oficială PUB 18.
Aici găsești informațiile corecte și actualizate despre program, evenimente și contact.
Site oficial: www.pub18.ro

13/03/2026

Pizza. Nu pița. (2/7) Regula #2: FOCUL.
Cuptor cu lemne. Foc + disciplină.
Se simte în crustă, în aromă, în gust.

Testul simplu: vino la PUB 18.
www.PUB18.ro

Regie

13/03/2026

Pizza. Nu pița. (2/7) Regula #2: FOCUL.
Cuptor cu lemne. Foc + disciplină.
Se simte în crustă, în aromă, în gust.

Testul simplu: vino la PUB 18.
PUB18.ro

Regie

28/02/2026

Se vorbește tot mai des despre risc de criză și despre scăderea cererii, mai ales în HoReCa.
În astfel de perioade, diferența o face comunitatea: rezistă locurile care au construit relații reale.

La PUB 18 rămânem consecvenți: FRIENDS ONLY.

Ne vedem în pub.

www.pub18.ro

Tu ce semnale vezi în piață în ultimele luni?

21/01/2026

https://www.pub18.ro/35-de-ani