22/08/2026
Casa lu’ Dochia poartă numele unei gospodine din Breb, cunoscută în sat pentru plăcintele ei grozave. Nu de la Baba Dochia vine numele, ci de la femeia care a locuit cândva aici!
Iar noi suntem Andreea și Marius!:)
Doi oameni care s-au îndrăgostit de sat, intial ca și turiști.
Am ajuns să descoperim casa care îi aparținuse Dochiei, o femeie din sat, cunoscută pentru plăcintele ei bune. De aici vine și numele casei :Casa lu’ Dochia.
În 2019, am deschis aici primul restaurant tradițional din Breb. Am vrut ca locul să păstreze ceva din felul în care se trăia odinioară în sat: casă de lemn, masă pusă cu bucate și rețete transmise din generație în generație.
Gătim tradițional pentru că asta-i parte din povestea Brebului. Bucatele noastre sunt făcute după rețete din străbuni, iar multe dintre ingrediente le luăm de la gospodarii din sat. Vrem ca atunci când ajungi la noi să nu găsești doar o masă bună, ci să guști puțin din felul în care se gătește și se trăiește aici, în Maramureș.
Brebului îi place să-și păstreze poveștile. Iar noi am ales să păstrăm una dintre ele prin Casa lu’ Dochia.
Asta-i povestea noastră. Și-i tare fain că acum faceți și voi parte din ea. 🤎
