Restaurant Ceasu' Rau

Call Directions Website Contact the restaurant

Restaurant Ceasu' Rau Mâncare românească cu gust ca la mama, acasă!
(1408)

Mai întâi de toate, vreau să remarc cât de repede s-a mișcat echipa noastră din bucătărie! 👏 Păi, uite de ce zic asta: d...
29/10/2026

Mai întâi de toate, vreau să remarc cât de repede s-a mișcat echipa noastră din bucătărie! 👏 Păi, uite de ce zic asta: de câteva zile s-a instalat vremea umedă și zgribulită, iar în meniu au și apărut propuneri de mâncăruri cu zestre bogată de proteine și calorii. 🌧️ Avem Buturele Dunstănite, cu varză murată și mămăliguță, iar lângă ele revin, după mulți ani în care au lipsit, Coastele Hițuite, gătite îndelung alături de varza murată tăiată gospodărește. 🍲 Cum este pregătită fiecare dintre cele două mâncăruri vom povesti altădată; azi vă spun doar că sunt gătite la foc mic și e musai să le gustați. Slow Food ca... la mama acasă! La Ceas. 😋

Azi vă propun încă un citat din lirica culinară de la Ceas: Fie vremea Bună, Rea 🌦️ / Nimic nu-i ca Sarmaua mea. 🥘 / Iar...
27/10/2026

Azi vă propun încă un citat din lirica culinară de la Ceas: Fie vremea Bună, Rea 🌦️ / Nimic nu-i ca Sarmaua mea. 🥘 / Iar de-i frig, cm nu sunt bleg, / Un ciolan o să... aleg! 🍖
Lirică gustoasă, la Ceas!

Sunt sigur că poza asta n-are nevoie de vorbe ca să știți unde e făcută 📸. Sunt așa de sigur că pot să pun pariu! 😉 Prie...
23/10/2026

Sunt sigur că poza asta n-are nevoie de vorbe ca să știți unde e făcută 📸. Sunt așa de sigur că pot să pun pariu! 😉 Prietenii știu... ce și cm 🤫. La Ceas! 🍽️

22/10/2026

Poți aduce gustul Sergiana și în bucătăria ta! ❤️📖

În Cartea de Bucate „Gătește cu Sergiana” găsești rețete inspirate din preparatele noastre și nu numai, explicate pas cu pas, ca să le pregătești acasă pentru cei dragi. Fiecare rețetă poartă amprenta bucătarilor noștri și te invită să descoperi câteva dintre secretele bucătăriilor Sergiana Grup. 👨‍🍳

Cartea se găsește în toate restaurantele Sergiana și o poți comanda și prin Sdelivery. Dacă te încântă ideea de a o avea acasă, întreabă ospătarul! 🛵

Spor la gătit și poftă bună!

E luni, așa că nu-i rău să clarificăm lucrurile chiar de la-nceput de săptămână... 🍂 E toamnă, iar salata de vinete e în...
19/10/2026

E luni, așa că nu-i rău să clarificăm lucrurile chiar de la-nceput de săptămână... 🍂 E toamnă, iar salata de vinete e în topul deliciilor de sezon. Pe de altă parte, suntem în Ardeal, unde slana și ceapa sunt Bunătăţuri ori de câte ori le-ntâlnești, în orice anotimp, din zori și până-n seară. 🧅

Făcând iute un inventar al posibilităților de a vă ocupa timpul în mod plăcut până vă decideți ce să comandați sau de a nu aștepta felu’ principal cu masa goală și stresați de pofte, Mizilicu’ Ardelenesc ori o salată de vinete sunt două soluții gustoase. 😋

Pentru că și-o gustare... mare, mică, pe masă nu strică! La Ceas. 🍽️

Dacă ceru’ e prea înnorat sau ploaia deja se grăbește să anuleze întâlnirile la o bere, vă propun să adoptați planul B. ...
16/10/2026

Dacă ceru’ e prea înnorat sau ploaia deja se grăbește să anuleze întâlnirile la o bere, vă propun să adoptați planul B. 🌧️ Ignorați vremea neprietenoasă și începeți c-o pălincă sau un rachiu și un strop de gust ardelenesc. 🥃 Vă garantez că drumul spre halbe și grătar va fi astfel surprinzător de ofertant. 🍺🔥 Printre prieteni, la Ceas, bineînțeles!

2026 e un an excepţional pentru Sergiana Horeca! Niciodată atât de multe restaurante din Grup, nici atât de mulţi colegi...
16/10/2026

2026 e un an excepţional pentru Sergiana Horeca! Niciodată atât de multe restaurante din Grup, nici atât de mulţi colegi – şefi de unitate, bucătari -şefi şi manageri – nu s-au numărat printre nominalizările în finalele Topului Naţional Horeca Awards.
Realizarea topului se apropie de final iar ultima etapă este Votul Publicului, aşa că a sosit momentul să votaţi restaurantul preferat, specialistul horeca pe care îl apreciaţi, oamenii şi locaţia care pot duce Braşovul şi Sergiana în vârful unui clasament naţional. Iată nominalizările pe care le puteţi susţine votând la https://bit.ly/VotulPubliculuiHoreca.
👇

👉 Cel mai bun restaurant cu specific romanesc traditional: Restaurant Sergiana ( locaţia din Centrul Vechi ) / Stâna Turistică / Restaurant Ceasu’ Rău / Restaurant Sub Cetate
👉 Cel mai bun restaurant cu specific romanesc modern: Restaurant Casa Tudor / Restaurant Calul Bălan Sergiana
👉 Cel mai bun restaurant steakhouse/burger: Kronburger Brasov
👉 Cel mai bun şef de unitate: Florentina Ifrim – Restaurant Sergiana ( Centru Vechi ) / Cătălin Popescu – Stâna Turistică
👉 Cel mai bun Chef: Adrian Kovacs – Stâna Turistică / Cătălin Lazăr – Executive Chef Sergiana Horeca
👉 Omul Anului: Adrian Zahariea
Dacă ne-aţi fost oaspeţi şi v-aţi simţit bine, dacă sunteţi colaboratori sau parteneri, dacă ne sunteţi colegi din alt departament al Grupului, dacă trăiţi într-unul dintre cele 21 de oraşe în care Sergiana e acasă, sau pur şi simplu sunteţi români, ne-aţi cunoscut şi ne iubiţi, votaţi restaurantele şi oamenii care ne reprezintă în Finalele Horeca Awards.

14/10/2026

Trei Etaje, acesta e subiectul zilei. 🏢 Indiferent ce alegeți pentru meniul de azi, la final vă propun Trei Etaje. Nu vă alarmați, nu trebuie să le escaladați, ci să le gustați! 🍰

Sunt sigur că o să vă placă fiecare nivel și toate la un loc: doar e vorba despre mascarpone, cremă cu cacao și biscuiți cu... Dar secretul biscuiților nu vi-l spun. 🤫 Nu de alta, dar nici eu nu l-am aflat! 😋

Trei Etaje Delicioase, un DESERT NOU la Ceasu’ Rău!

12/10/2026

Să nu mi-o luați în nume de rău, dar vremea asta care-mi invadează viața cu o umezeală gri mi-a sădit în gând o dilemă. 🌧️ Așa că vă-ntreb și pe voi: cartofi prăjiți sau varză călită?! 🤔

Singura certitudine sunt cârnăciorii afumați de la Poiana Mărului, dogoriți doar cât trebuie pe grătar. 🔥 Ce ziceți?... Cartofi prăjiți ori varză călită... sau... Asta deja-i o trilemă, dar la Ceas avem la toate răspunsuri gustoase. 🍟

Știu că mă repet, dar vă rog să admiteți o repetiție de sezon. 🍂 E Toamnă, e Vremea Mustului, așa că orice masă bogată e...
09/10/2026

Știu că mă repet, dar vă rog să admiteți o repetiție de sezon. 🍂 E Toamnă, e Vremea Mustului, așa că orice masă bogată e parcă mai specială dacă o Cană de Must fremătător apare printre Bunătăţuri și alte licori binecuvântate. 🍇🍷 Toamnă, la Ceas!

Address

Iuliu Maniu 56
Brasov
500091

Opening Hours

Monday 11:00 - 23:30
Tuesday 11:00 - 23:30
Wednesday 11:00 - 23:30
Thursday 11:00 - 23:30
Friday 11:00 - 23:30
Saturday 11:00 - 23:30
Sunday 11:00 - 23:30

Telephone

+40723297993

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Restaurant Ceasu' Rau posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Restaurant

Send a message to Restaurant Ceasu' Rau:

Shortcuts

Share

Category

Nearby restaurants