Mesendorf 65

15/05/2026

O echipa tare faină care știe să pună pe harta locuri mici, autentice, si oameni cate lucrează laolaltă, păstrând farmecul și identitatea locului. Mulțumim frumos.

13/05/2026

Sâmbătă, pe 30 mai, dacă aveți drum prin zonă, dar și dacă nu aveți, dar căutați să vă faceți, vă așteptăm la brunch în curtea bisericii fortificate de la Mesendorf. Cu bucate gătite cap-coada după rețete de-ale noastre și ale vecinilor sași și maghiari alături de care trăim de atâta vreme, ca am și uitat cine le-a făcut primul. Și nici nu contează, câtă vreme pe aici cu toții știm cu toții care-i treaba când vine vorba de supa de chimen, zama de selate, felurite pogăcele, spaetzle, lichiu/hanklich, friptură de carne tocată/fasche, tuspais sau evangelischer speck.
E weekendul lung de Rusalii și de 1 iunie, așa ca cei mici sunt bineveniți la atelierul creativ pe care îl pregătim în special pentru ei împreună cu invitata noastră de onoare, Adriana Sohodoleanu.
Știm ca sunt vremuri complicate, așa ca ținem neschimbat prețul de anul trecut și primim înscrieri tot ca la carte, numai aici https://booking.mytransylvania.ro/event/Mz5a3jXlZj4b0q1/transilvanian-brunch-mesendorf

06/05/2026

25/03/2026

Brânză maturată - de gustat și luat acasă.
Sâmbătă, 13-17, Mesendorf 65
Duminică, 10-13, Critz Cross

21/03/2026

20/03/2026

Ne vedem la București la Școala Germană vineri, pe 27 martie. DM pentru detalii privind participanții si comenzile.

10/03/2026

HAI în Colinele Transilvaniei – 𝐮𝐧 𝐰𝐞𝐞𝐤𝐞𝐧𝐝 𝐜𝐮 𝐩𝐨𝐫𝐭̦𝐢 𝐝𝐞𝐬𝐜𝐡𝐢𝐬𝐞 𝐢̂𝐧 𝐜𝐨𝐦𝐮𝐧𝐢𝐭𝐚̆𝐭̦𝐢𝐥𝐞 𝐝𝐢𝐧 𝐂𝐨𝐥𝐢𝐧𝐞𝐥𝐞 𝐓𝐫𝐚𝐧𝐬𝐢𝐥𝐯𝐚𝐧𝐢𝐞𝐢

Între 28-29 martie, comunitățile din Colinele Transilvaniei își deschid porțile și te invită să descoperi locuri, oameni și experiențe care păstrează ritmul firesc al vieții de aici. Deschidem sezonul turistic în Coline :)

Te așteaptă drumeții pe coline și segmente din Via Transilvanica, mese pregătite în gospodării și puncte gastronomice locale, vizite în biserici fortificate și sate cu patrimoniu săsesc, dar și întâlniri cu oamenii locului, povești despre meșteșuguri și inițiative care dau viață comunităților.

Este un weekend în care încetinim ritmul, stăm la masă împreună, descoperim poteci, gusturi și locuri care spun povestea acestui peisaj viu.

𝐃𝐫𝐮𝐦𝐞𝐭̦𝐢𝐢 𝐬̦𝐢 𝐧𝐚𝐭𝐮𝐫𝐚̆
Plimbări ghidate prin coline, poteci prin pădure și segmente din Via Transilvanica, cu povești despre natură, peisaj și comunități locale.

Parteneri locali: ATE Dianthus Medias, Copsa Mare 122, Bassen Pension - Bazna, Asociatia Prietenii Mocanitei, Sibiu Transylvania Tour Guide

𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐞 𝐥𝐨𝐜𝐚𝐥𝐚̆
Prânzuri și degustări pregătite în gospodării și puncte gastronomice locale, cu produse de sezon, rețete tradiționale și ingrediente din grădinile satului.

Parteneri locali: Bassen Pension - Bazna, Brânza maturată de la Mesendorf, Mesendorf 65, Copsa Mare 122, Colina - Punct Gastronomic Local, The Dallas Barn, Hanul Lolelor, Cincsor.Transilvania.Case de Oaspeti, Casa cu Prispă, Viscri 32 - White Barn and Blue House

𝐕𝐢𝐳𝐢𝐭𝐞 𝐢̂𝐧 𝐬𝐚𝐭𝐞 𝐬̦𝐢 𝐛𝐢𝐬𝐞𝐫𝐢𝐜𝐢 𝐟𝐨𝐫𝐭𝐢𝐟𝐢𝐜𝐚𝐭𝐞
Descoperă patrimoniul săsesc, biserici fortificate și povești despre istoria satelor din această regiune.

𝐈̂𝐧𝐭𝐚̂𝐥𝐧𝐢𝐫𝐢 𝐜𝐮 𝐥𝐨𝐜𝐚𝐥𝐧𝐢𝐜𝐢
Povești despre meșteșuguri, viața la sat și inițiativele care dau viață comunităților locale.

Parteneri locali: Atelierul de Sculptură by Cristian Crestincov, Walking Tours Medias

𝐒𝐩𝐚𝐭̦𝐢𝐢 𝐝𝐞𝐬𝐜𝐡𝐢𝐬𝐞 𝐬̦𝐢 𝐥𝐨𝐜𝐮𝐫𝐢 𝐝𝐞 𝐬𝐭𝐚𝐭 𝐥𝐚 𝐩𝐨𝐯𝐞𝐬̦𝐭𝐢
Curți, grădini și coline unde poți încetini ritmul, sta la masă cu gazdele și simți atmosfera locurilor.

Casa Regelui Charles III în Viscri, Ceainăria Tei

📍 Programul complet al experiențelor este în pregătire și se va regăsi în evenimentul deja creat pe Facebook HAI în Colinele Transilvaniei.

Sharing is caring. Mulțumim!

09/03/2026