Rondavelle L'uni Vert

Rondavelle L'uni Vert Restaurant de plage, cuisine santé et sensible à l'environnement avec une équipe jeune et dynamique.

Au bord du lagon de Trou d’Eau, cette rondavelle a su imposer une identité unique ! Ce restaurant nous séduit autant par son cadre enchanteur, les pieds dans le sable, que par sa philosophie durable parfaitement dans l’air du temps, voire précurseur : une alimentation saine, un état d’esprit écologique et spirituel. Loin du concept marketing, l’Uni vert décline brillamment ses valeurs de façon concrète et engagée. D’abord dans l’assiette, qui met en avant salades, légumineuses, graines, huiles et pains variés, au maximum d’origine bio et agriculture raisonnée, et en limitant graisses, sucres, produits carnés et laitiers d’origine industrielle si nocifs pour la santé et l’environnement.

28/09/2026

Emma reprend le bar pour ce dernier mocktail du mois. Pomme, ananas, caramel, citron, menthe fraîche. Que demander de plus ?

📍 70 route du Trou d'Eau, Saint-Paul, 97434
🕗 Ouvert tous les jours de 8h à 22h
📞 0262 61 54 36
🔗 Réservations sur le lien en bio

25/09/2026

Franchement, vos debriefs after-work sont toujours plus intéressants que la carte des cocktails
Alors si vous aussi vous avez une bonne histoire à raconter en sortant du boulot... on a la table et les verres qu'il faut.

Vous venez débriefer votre journée avec qui, ce soir ?

📸 @‌saltyagency.re

📍 70 route du Trou d'Eau, Saint-Paul, 97434
🕗 Ouvert tous les jours de 8h à 22h
📞 0262 61 54 36
🔗 Réservations sur le lien en bio

Demain midi, l'Univert City ouvre ses portes à La Possession 🌿Quelle fierté de voir ce projet aboutir, et quel plaisir d...
24/09/2026

Demain midi, l'Univert City ouvre ses portes à La Possession 🌿

Quelle fierté de voir ce projet aboutir, et quel plaisir de voir cette équipe motivée et prête à vous accueillir.
L'UniVert City, ce n'est pas seulement un restaurant. On a voulu créer un lieu de vie en ville :

🍽️ une brasserie où l'on vient en famille

⏱️ un déjeuner d'affaires pensé pour ceux qui ont peu de temps, sans rien sacrifier à la qualité ni à l'attention

☕ un café culturel à l'étage pour les séminaires, les conférences, les rencontres : un lieu pour apprendre, échanger, travailler et grandir ensemble

🎹 Premier rendez-vous : un BRUNCH MUSICAL
Dimanche 04 Octobre, on vous attend pour un brunch pas comme les autres, en musique live avec Chéron au piano. Une ambiance douce et conviviale, de bonnes assiettes et de belles notes pour bien commencer le dimanche.

🎁 Les offres d'ouverture sont en commentaire 👇
Bien manger. Mieux vivre. Ensemble.
Alon met' ensemb' 🙌

21/09/2026

Gin, gingembre, letchi, hibiscus, citron, une feuille de menthe, et un rose qui donne tellement envie. Le cocktail du lundi, version tropicale et pêchue.

📍 70 route du Trou d'Eau, Saint-Paul, 97434
🕗 Ouvert tous les jours de 8h à 22h
📞 0262 61 54 36
🔗 Réservations sur le lien en bio

En cuisine, chaque plat se prépare avec la même attention. Un geste sûr et des produits qu'on choisit avec soin.📍 70 rou...
18/09/2026

En cuisine, chaque plat se prépare avec la même attention. Un geste sûr et des produits qu'on choisit avec soin.

📍 70 route du Trou d'Eau, Saint-Paul, 97434
🕗 Ouvert tous les jours de 8h à 22h
📞 0262 61 54 36
🔗 Réservations sur le lien en bio

16/09/2026

Le matin, on prend le temps. Le petit-dej à L'Univert, c'est de 8:00 à 10:30, tous les jours. Avez-vous déjà testé notre formule Bento Brunch ? 😍
On vous garde une place !

📍 70 route du Trou d'Eau, Saint-Paul, 97434
🕗 Ouvert tous les jours de 8h à 22h
📞 0262 61 54 36
🔗 Réservations sur le lien en bio

14/09/2026

Un lundi sans mocktail, un lundi avec mocktail. On vous laisse deviner lequel on préfère. Cranberry, orange, mangue, citron, sirop macadamia. Celui-là, il fait sourire dès la première gorgée.

📍 70 route du Trou d'Eau, Saint-Paul, 97434
🕗 Ouvert tous les jours de 8h à 22h
📞 0262 61 54 36
🔗 Réservations sur le lien en bio

13/09/2026

Entre le café du matin et le goûter de l'après-midi, il y a toujours une bonne raison de venir. Et en ce moment, il y en a une en plus : la saison des baleines !

Depuis la terrasse, on a encore une bonne vue, venez en profiter avec nous !

📍 70 route du Trou d'Eau, Saint-Paul, 97434
🕗 Ouvert tous les jours de 8h à 22h
📞 0262 61 54 36
🔗 Réservations sur le lien en bio

12/09/2026

Alors, vous avez tenté votre chance ou pas encore ? 🎲

*limite de 12 personnes par table

📍 70 route du Trou d'Eau, Saint-Paul, 97434
🕗 Ouvert tous les jours de 8h à 22h
📞 0262 61 54 36
🔗 Réservations sur le lien en bio

Derrière chaque plat, chaque cocktail, il y a une équipe.Aujourd'hui, on vous présente William, c'est le meilleur allié ...
09/09/2026

Derrière chaque plat, chaque cocktail, il y a une équipe.
Aujourd'hui, on vous présente William, c'est le meilleur allié de la cuisine. Toujours avec le smile, même dans le coup de feu. Un pilier de l'équipe.

Un petit smile pour William en commentaire !

📸 @‌saltyagency.re
📍 70 route du Trou d'Eau, Saint-Paul, 97434
🕗 Ouvert tous les jours de 8h à 22h
📞 0262 61 54 36
🔗 Réservations sur le lien en bio

Adresse

Route Du Trou D'Eau 70
Saint-Paul
97434

Heures d'ouverture

Lundi 08:00 - 22:00
Mardi 08:00 - 22:00
Mercredi 08:00 - 22:00
Jeudi 08:00 - 22:00
Vendredi 08:00 - 22:00
Samedi 08:00 - 22:00
Dimanche 08:00 - 22:00

Téléphone

+262262615436

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