08/08/2026
🥔La choucroute Péï 🇷🇪
➡️ à la carte !
Vous pensiez connaître la choucroute ? 👀
Au Vieux Pressoir, on avait envie d’un plat généreux. Réconfortant. De ceux qu’on pose au milieu de la table et qui donnent immédiatement envie de prendre son temps.
Alors on a pris un grand classique… et on l’a fait voyager jusqu’à La Réunion. 🌿
🥬 La papaye verte remplace le chou.
🥩 Des salaisons péï (boucané, saucisses, andouillettes)
🥔 Des pommes de terre.
🔥 Et deux cuisiniers, chacun avec son geste, son dressage… mais une même envie : vous régaler.
Voici notre Choucroute Péï, l’une des nouveautés de la carte du Vieux Pressoir.
Une cuisine qui nous ressemble : généreuse, réunionnaise, attachée à nos produits… et toujours avec ce petit goût de réconfort qu’on aime retrouver à table. ❤️
📍 À découvrir au Vieux Pressoir, au cœur du Jardin Botanique de Mascarin.
Alors… choucroute traditionnelle ou Choucroute Péï ? 👇