IDAM by Alain Ducasse

Call Directions Website

IDAM by Alain Ducasse Embark on a refined, generous and enchanted culinary journey at IDAM, Alain Ducasse's first restaurant in the Middle East.

IDAM offers an innovative and flavorsome selection of contemporary French Mediterranean cuisine designed with an Arabic twist

Seasonal ingredients, layered flavours, and contrasting textures define each composition on Ember & Tide menu.​Available...
05/11/2026

Seasonal ingredients, layered flavours, and contrasting textures define each composition on Ember & Tide menu.​

Available as a 4-course lunch and an 8-course dinner.  ​

Book your table via link in our bio or call at 44224488. ​

تتميّز أطباق قائمة «نكهات جريئة بلمسات بحرية» بمكوّنات موسمية، وتوليفات غنية متعددة الطبقات، تتكامل مع تنوّع القوام في كل طبق.​

تتوفر التجربة ضمن قائمة غداء من 4 أطباق أو قائمة عشاء من 8 أطباق.​

احجزوا طاولتكم عبر الرابط في البايو أو اتصلوا على 4422

An evening of live jazz and our seasonal menu, set against Doha’s breathtaking skyline. Join us for a soulful experience...
26/10/2026

An evening of live jazz and our seasonal menu, set against Doha’s breathtaking skyline. Join us for a soulful experience at IDAM.​

29 October | From 7:00 PM​

Limited seats available. Reserve through the link in our bio or call 4422 4488.​
​

أمسية تجمع بين موسيقى الجاز الحية وقائمتنا الموسمية، وسط إطلالات خلابة على أفق الدوحة. انضموا إلينا للاستمتاع بتجربة تأسر الحواس في إدام، يوم 29 أكتوبر فقط. المقاعد المتاحة محدودة.​

29 أكتوبر | ابتداءً من الساعة 7:00 مساءً​

الأماكن محدودة. يمكنكم الحجز عبر الرابط في البايو أو الاتصال على الرقم 4488

An evening of live jazz and our seasonal menu, set against Doha’s breathtaking skyline. Join us for a soulful experience...
26/10/2026

An evening of live jazz and our seasonal menu, set against Doha’s breathtaking skyline. Join us for a soulful experience at IDAM.​

29 October | From 7:00 PM​

Limited seats available. Reserve through the link in our bio or call 4422 4488.​

أمسية تجمع بين موسيقى الجاز الحية وقائمتنا الموسمية، وسط إطلالات خلابة على أفق الدوحة. انضموا إلينا للاستمتاع بتجربة تأسر الحواس في إدام، يوم 29 أكتوبر فقط. المقاعد المتاحة محدودة.​

29 أكتوبر | ابتداءً من الساعة 7:00 مساءً​

الأماكن محدودة. يمكنكم الحجز عبر الرابط في البايو أو الاتصال على الرقم 4488

20/10/2026

Jazz Night returns to IDAM.​

An evening filled with soulful music, paired with our seasonal Ember & Tide menu and the illuminated views of Doha’s skyline.​

29 October | From 7:00 PM​

Limited seats available. Reserve through the link in our bio or call 4422 4488.​

أمسية الجاز تعود إلى مطعم إيدام في 29 أكتوبر.​

ليلة تنبض بأنغام الموسيقى الدافئة، وتكتمل مع قائمة طعام “إمبر آند تايد” الموسمية وإطلالات ساحرة على أفق مدينة الدوحة المضيء.​

29 أكتوبر | ابتداءً من الساعة 7:00 مساءً​

الأماكن محدودة. يمكنكم الحجز عبر الرابط في البايو أو الاتصال على الرقم 4488 4422.

14/10/2026

A recap of Edition 2 of The Mastery Series, a meeting of craftsmanship at IDAM and Alba by Raffles. Chef Fabrice Rosso and Chef Cristhian Serraino brought the distinct philosophies of two MICHELIN-starred kitchens together, in a collaboration that marked a first in Doha. ​

‎نظرة إلى أمسيتين مميزتين من إدام × ألبا.​

‎مطبخان. شيفان. موقعان. جمع الشيف فابريس روسو والشيف كريستيان سيراينو بين حرفية وشخصية مطبخين حاصلين على نجمة ميشلان، في تعاون شكّل سابقة هي الأولى من نوعها في الدوحة.

07/10/2026

The art of the dish: seared wagyu beef paired with confit shallot and a blackcurrant-infused camel bacon cooking jus.
A highlight of our new lunch menu. ​

Ember & Tide ​

Available as a 4-course lunch and an 8-course dinner.  ​
Book your table via link in our bio or call at 4422 4488. ​

لوحة فنية في طبق: لحم الواغيو المشوي، يُقدم مع الكراث المطهو على نار هادئة (كونفيه)، وعصارة الطهي بلحم الإبل المقدد والمُعززة بنكهة الكشمش الأسود.​

من أبرز أطباق قائمة الغداء الجديدة.​

نكهات جريئة بلمسات بحرية ​
​
متوفرة كقائمة غداء من 4 أطباق، وقائمة عشاء من 8 أطباق..​

بادروا بالحجز عبر الرابط في البايو أو اتصلوا بنا على الرقم 44224488

A rare meeting of two culinary masters.​Chef Zarmig Halladjian, celebrity chef, international judge, and culinary artist...
15/09/2026

A rare meeting of two culinary masters.​

Chef Zarmig Halladjian, celebrity chef, international judge, and culinary artist, joins Chef Fabrice Rosso at IDAM. Together, they have curated a limited-edition menu inspired by French, Armenian, and Lebanese techniques and flavours.​

Chef Zarmig Halladjian at IDAM​

The Mastery Series, Edition 1​

17 September | 7:00 PM​

Limited seating available. Reserve your table via the link in bio.​
لقاء استثنائي يجمع اثنين من أبرز روّاد فنون الطهي.​

تنضم الشيف زارميغ هالادجيان، الشيف الشهيرة وفنانة الطهي، إلى الشيف فابريس روسو في إدام. معاً، يقدّمان قائمة حصرية لفترة محدودة، مستوحاة من تقنيات ونكهات المطابخ الفرنسية والأرمنية واللبنانية.​

الشيف زارميك هالادجيان في إدام​

سلسلة روائع الطهي ، الإصدار الأول​

سبتمبر17 | 7:00 مساءً​

المقاعد محدودة. بادروا بحجز طاولتكم عبر الرابط في البايو

13/09/2026

On 17 September, Executive Chef Fabrice Rosso and Doha’s celebrity Chef Zarmig Halladjian come together for a four-hand dinner. ​

Combining French, Armenian, and Lebanese influences, the two masters explore the distinct heritage of their culinary worlds through a 5-course experience.​

Chef Zarmig Halladjian at IDAM​

The Mastery Series, Edition 1​

17 September | 7:00 PM ​

Limited seating available. Reserve your table via the link in bio.​

في 17 سبتمبر، يجتمع الشيف التنفيذي فابريس روسو مع الشيف زارميك هالادجيان، نجمة الطهي اللامعة في الدوحة، لتقديم عشاء حصري في إدام.​

ومن خلال مزيج من التأثيرات الفرنسية والأرمنية واللبنانية، يستكشف الطاهيان الإرث المتفرّد لعالميهما في فنون الطهي، عبر تجربة استثنائية من خمسة أطباق.​
الشيف زارميك هالادجيان في إدام​

سلسلة روائع الطهي الإصدار الأول​

سبتمبر17 | 7:00 مساءً​

المقاعد محدودة. بادروا بحجز طاولتكم عبر الرابط في البايو.

31/05/2026

Each creation echoes the finest expressions of our flavours, techniques, and creativity. Explore Echoes of Spring, the latest edition of our menu, for a limited time only.​
​
Available Sunday to Thursday, from 6 PM to 9 PM​
QAR 550 per guest, inclusive of mocktail pairings​
To book your table, call us at 4422 4488 or visit the link in our bio​
​
كل ابتكار هو صدى لجمال الموسم — تجسيد مثالي لنكهاتنا، وتقنياتنا، ورؤيتنا الإبداعية. استكشفوا أصداء الربيع، أحدث قوائمنا في إدام.​

أصداء الربيع، قائمة تذوق مكونة من 10 أطباق​
متوفرة على العشاء، من 6:00 مساءً إلى 9:00 مساءً​
550 ريالًا قطريًا للشخص الواحد، السعر شامل تشكيلة من المشروبات المرافقة​
لحجز طاولتك، اتصل بنا على الرقم 4488 4422 أو احجز عبر الرابط في البايو

24/05/2026

The smallest details before service make the difference. ​

To book your table, call us at 4422 4488 or visit the link in our bio.​

في اللحظات التي تسبق الخدمة، تصنع أدق التفاصيل الفارق.​

احجز طاولتك على ٤٤٢٢ ٤٤٨٨ أو عبر الرابط في البايو

Address

Museum Of Islamic Art
Doha
QA

Opening Hours

Monday 12:30 - 14:00
19:00 - 21:00
Tuesday 12:30 - 14:00
19:00 - 21:00
Wednesday 12:30 - 14:00
19:00 - 21:00
Thursday 12:30 - 14:00
19:00 - 21:00
Sunday 12:30 - 14:00
19:00 - 21:00

Telephone

+97444224488

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when IDAM by Alain Ducasse posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category

Nearby restaurants

Other Restaurants in Doha

Show All