Qual é o horário de funcionamento?

Terça-feira 12:00 - 14:30 18:30 - 21:30 Quarta-feira 12:00 - 14:30 18:30 - 21:30 Quinta-feira 12:00 - 14:30 18:30 - 21:30 Sexta-feira 12:00 - 14:30 18:30 - 21:30 Sábado 12:00 - 14:30 18:30 - 21:30

A Ver Tavira Restaurante

Name: A Ver Tavira Restaurante
Address: Largo Abu-Otmane, Calçada da Galeria nº 13 (Zona Histórica, Junto ao castelo), Tavira, 8800, PT
Telephone: +351912950019
Price range: $$$
Rating: 4.5

Página Inicial
Portugal
Tavira
A Ver Tavira Restaurante

Restaurante Michelin em Tavira que lhe proporcionará uma experiência gastronómica única, brindada por uma vista deslumbrante sobre Tavira.
(218)

Sabores Portugueses e mediterrâneos com criatividade e produtos locais. A Ver Tavira — gastronomia com história. PT- ✨ Descubra o A Ver Tavira – Restaurante com estrela Michelin, localizado no coração de Tavira, junto ao castelo, com vista deslumbrante sobre a cidade e a Ria Formosa.
🌊 Combinações de sabores únicos e autênticos de Portugal e mediterrâneo, tradição reinventada e ingredientes locai

s escolhidos com rigor.
👨‍🍳 Liderado pelo Chef Luís Brito, o nosso menu de degustação oferece uma experiência gastronómica de excelência, onde cada prato conta uma história.
🍷 Rooftop exclusivo para momentos especiais, ideal para jantares românticos, grupos e eventos privados com reserva antecipada.
🌿 Cozinha criativa, sustentável e com alma portuguesa.
📍 Visite-nos e deixe-se surpreender por uma viagem de sabores, paisagens e cultura.

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UK- ✨ Discover A Ver Tavira – A Michelin-starred restaurant in the heart of Tavira, offering breathtaking views over the city and the Ria Formosa.
🌊 Authentic Algarve flavors, reimagined traditions, and locally sourced ingredients, carefully selected for each dish.
👨‍🍳 Led by Chef Luís Brito, our tasting menu delivers a unique fine dining experience where every plate tells a story.
🍷 An exclusive rooftop perfect for romantic dinners, group gatherings, and private events with prior booking.
🌿 Creative, sustainable cuisine with Portuguese soul.
📍 Join us for a journey of flavor, culture, and unforgettable scene.

19/06/2026

🇵🇹- É com enorme gratidão que a equipa do A Ver Tavira recebe esta Menção Honrosa na categoria Excelência na Restauração, nos Prémios AHRESP.
Esta menção representa o trabalho, a dedicação e a exigência que colocamos diariamente em cada detalhe, mas representa também todas as pessoas que fazem parte do nosso caminho.
Agradecemos à AHRESP por este reconhecimento e pela valorização do setor da restauração em Portugal.
Esta Menção Honrosa é recebida com orgulho, mas acima de tudo com responsabilidade.
Agradecemos a todos os que votaram em nós e acreditaram no nosso projeto.
Aos nossos clientes e fornecedores que nos acompanham, que confiam no nosso trabalho, que dão sentido a tudo aquilo que fazemos.

Continuaremos a trabalhar com a mesma paixão, dedicação e respeito por todos aqueles que fazem parte da história do A Ver Tavira.

Um muito obrigado a todos 🙏

🇬🇧- It is with great gratitude that the A Ver Tavira team receives this Honourable Mention in the Excellence in Restaurant Service category at the AHRESP Awards.

This mention represents the work, dedication and high standards that we put into every detail each day, but it also represents all the people who are part of our journey.

We thank AHRESP for this recognition and for valuing the restaurant sector in Portugal.

This Honourable Mention is received with pride, but above all with responsibility.

We would also like to thank everyone who voted for us and believed in our project. To our clients and suppliers, who accompany us, who trust our work and who give meaning to everything we do.

We will continue to work with the same passion, dedication and respect for everyone who is part of the story of A Ver Tavira.

A heartfelt thank you to everyone 🙏

18/06/2026

🇵🇹- O Chefe Alexandre Silva junta-se à celebração dos 5 anos de estrela Michelin do A Ver Tavira.

Reconhecido pela irreverência, criatividade e inovação, Alexandre Silva é um dos nomes mais marcantes da gastronomia portuguesa contemporânea.
Chef do LOCO, restaurante de autor em Lisboa distinguido com 1 estrela Michelin apenas oito meses após a abertura, e do FOGO, projeto dedicado à cozinha portuguesa feita através da brasa, Alexandre construiu um percurso marcado pela técnica, pela identidade e pelo respeito pelo produto.
Vencedor do Top Chef Portugal, com passagem pelo El Celler de Can Roca e vários prémios nacionais, traz à nossa celebração uma visão única da gastronomia, onde criatividade, memória e autenticidade se encontram à mesa.

🇬🇧- Chef Alexandre Silva joins the celebration of A Ver Tavira’s 5 years of Michelin star recognition.

Known for his irreverence, creativity and innovation, Alexandre Silva is one of the most remarkable names in contemporary Portuguese gastronomy.
Chef of LOCO, an author cuisine restaurant in Lisbon awarded 1 Michelin star just eight months after opening, and FOGO, a project dedicated to Portuguese cuisine cooked over fire, Alexandre has built a career marked by technique, identity and respect for the product.
Winner of Top Chef Portugal, with experience at El Celler de Can Roca and several national awards, he brings to our celebration a unique vision of gastronomy, where creativity, memory and authenticity meet at the table.

16/06/2026

🇵🇹- No A Ver Tavira, cada criação começa muito antes de chegar à cozinha. Começa no território, no contacto direto com o produto e na vontade de compreender a sua origem antes de o transformar.

Neste vídeo, acompanhamos o Chefe Luís Brito na apanha dos caracóis, um gesto simples, mas essencial para mostrar que a nossa viagem gastronómica nasce desde o início, na procura, na escolha e no respeito pela matéria-prima.

Porque um prato começa no produto, no seu percurso, na história que carrega e na forma como chega até nós.

Da terra à mesa, cada detalhe faz parte da experiência.

🇬🇧- At A Ver Tavira, each creation begins long before it reaches the kitchen. It begins in the territory, through direct contact with the product and the desire to understand its origin before transforming it.

In this video, we follow Chef Luís Brito as he collects snails, a simple gesture, yet essential to show that our gastronomic journey begins from the very first moment, in the search, in the selection and in the respect for the raw ingredient.

Because a dish begins with the product, with its journey, with the story it carries and with the way it reaches us.

From the land to the table, every detail is part of the experience.

15/06/2026

🇵🇹- A Chef Shirley Alves junta-se à celebração dos 5 anos de estrela Michelin do A Ver Tavira 👏

Brasileira, chef de cozinha, empresária e autodidata, Shirley Alves conta com mais de 20 anos de experiência e uma trajetória marcada pela dedicação, versatilidade e paixão pela gastronomia.
Ao longo do seu percurso, especializou-se em diferentes áreas, da cozinha contemporânea à cozinha afetiva, natural, vegana, gourmet e finger food. Foi proprietária de um restaurante de sucesso no Rio de Janeiro durante 22 anos e, atualmente, lidera a operação gastronómica da Casa Capela, do Grupo As Casas.
Com uma cozinha feita de experiência, cuidado e identidade, Shirley Alves traz à nossa celebração talento, sensibilidade e uma visão muito própria da gastronomia.

🇬🇧- Chef Shirley Alves joins the celebration of A Ver Tavira’s 5 years of Michelin star recognition 👏

Brazilian, chef, entrepreneur and self-taught, Shirley Alves has more than 20 years of experience and a journey marked by dedication, versatility and passion for gastronomy.
Throughout her career, she has specialised in different areas, from contemporary cuisine to comfort cuisine, natural, vegan, gourmet and finger food. She owned a successful restaurant in Rio de Janeiro for 22 years and currently leads the gastronomic operation at Casa Capela, part of Grupo As Casas.
With a cuisine shaped by experience, care and identity, Shirley Alves brings talent, sensitivity and a very personal vision of gastronomy to our celebration.

14/06/2026

🇵🇹- Lembra-se deste molde?

Há algum tempo, partilhámos um detalhe sem revelar totalmente a sua função. Hoje mostramos onde ele ganha lugar na experiência do A Ver Tavira.
Inspirada na forma de uma ostra, esta peça é agora a base dos nossos talheres à mesa — um pequeno detalhe que reforça a ligação à nossa querida Ria Formosa.
Porque, para nós, a experiência começa muito antes do primeiro prato. Começa nos detalhes, na história e na intenção por detrás de cada elemento.

🇬🇧- Do you remember this mould?

Some time ago, we shared a detail without fully revealing its purpose. Today, we show where it takes its place in the A Ver Tavira experience.
Inspired by the shape of an oyster, this piece is now the base for our cutlery at the table — a small detail that reinforces our connection to our beloved Ria Formosa.
Because, for us, the experience begins long before the first dish. It begins in the details, in the story and in the intention behind each element.

11/06/2026

🇵🇹- Trazendo um pouco mais de tradição para a sua mesa - "A migração da codorniz"

🇬🇧- Bringing a little more tradition to your table — “The Migration of the Quail”

09/06/2026

🇵🇹- Seja na cozinha ou na mesa, cada finalização é feita com precisão, intenção e respeito pelo produto.

É nesse último gesto que o prato ganha a sua expressão final: a textura no ponto, o detalhe que completa a ideia e a emoção que chega ao cliente.

No A Ver Tavira, finalizar um prato não é apenas concluir uma criação. É preparar o momento em que a experiência começa.

🇬🇧- Whether in the kitchen or at the table, each finishing touch is carried out with precision, intention and respect for the product.

It is in that final gesture that the dish gains its full expression: the perfect texture, the detail that completes the idea and the emotion that reaches the guest.

At A Ver Tavira, finishing a dish is not simply the conclusion of a creation. It is the preparation for the moment when the experience begins.

08/06/2026

🇵🇹- O Chefe Rui Sequeira junta-se à celebração dos 5 anos de estrela Michelin do A Ver Tavira 👏

Aos 31 anos, Rui Sequeira é um dos nomes mais criativos da gastronomia algarvia. Depois de passar pela cozinha de Serge Vieira, em França, e pelo Ocean, onde chegou a sous chef com apenas 25 anos, decidiu criar em Faro o seu próprio caminho na alta gastronomia.

Em 2018 nasceu o Alameda, restaurante onde a criatividade, a técnica e a liberdade de expressão se encontram à mesa. Em 2026, o Alameda conquistou a sua primeira estrela Michelin, tornando-se o primeiro restaurante em Faro a alcançar este reconhecimento.

Com vários conceitos gastronómicos na cidade e uma cozinha sem limites para a criatividade, Rui Sequeira traz à nossa celebração talento, identidade e uma visão muito própria da gastronomia contemporânea 🙏

🇬🇧- Chef Rui Sequeira joins the celebration of A Ver Tavira’s 5 years of Michelin star recognition 👏

At 31, Rui Sequeira is one of the most creative names in Algarve gastronomy. After working in the kitchen of Serge Vieira, in France, and at Ocean, where he became sous chef at just 25, he decided to create his own path in fine dining in Faro.

In 2018, Alameda was born, a restaurant where creativity, technique and freedom of expression meet at the table. In 2026, Alameda earned its first Michelin star, becoming the first restaurant in Faro to achieve this recognition.

With several gastronomic concepts in the city and a cuisine with no limits to creativity, Rui Sequeira brings talent, identity and a very personal vision of contemporary gastronomy to our celebration 🙏

Alameda Restaurante

07/06/2026

🇵🇹- O Chefe Dieter Koschina junta-se à celebração dos 5 anos de estrela Michelin do A Ver Tavira 🙏
Nascido na Áustria, Dieter Koschina construiu uma carreira marcada pela excelência, passando por casas de referência na Suíça, Áustria, Alemanha e Maiorca, antes de chegar ao Algarve em 1991 para liderar a cozinha do Vila Joya.
Desde então, o seu percurso tornou-se parte da história da gastronomia em Portugal. Em 1995 conquistou a primeira estrela Michelin para o Vila Joya e, em 1999, a segunda, reconhecimento que mantém até hoje, tornando-se um dos chefs com maior longevidade Michelin no país.
Com uma cozinha de grande precisão, identidade e elegância, Dieter Koschina é uma das grandes referências da alta gastronomia portuguesa e algarvia.
É uma honra receber o Chefe Dieter Koschina nesta noite especial de celebração, partilha e gastronomia no A Ver Tavira.

🇬🇧- Chef Dieter Koschina joins the celebration of A Ver Tavira’s 5 years of Michelin star recognition.
Born in Austria, Dieter Koschina has built a career defined by excellence, passing through renowned kitchens in Switzerland, Austria, Germany and Mallorca before arriving in the Algarve in 1991 to lead the kitchen at Vila Joya.
Since then, his journey has become part of the history of gastronomy in Portugal. In 1995, he earned Vila Joya its first Michelin star and, in 1999, its second, a recognition the restaurant still holds today, making him one of the chefs with the longest Michelin legacy in the country.
With a cuisine marked by precision, identity and elegance, Dieter Koschina is one of the great references of Portuguese and Algarve fine dining.
It is an honour to welcome Chef Dieter Koschina to this special evening of celebration, sharing and gastronomy at A Ver Tavira.

04/06/2026

🇵🇹- Reserve o seu lugar e venha celebrar connosco os 5 anos de estrela Michelin do A Ver Tavira - VAGAS LIMITADAS!

O A Ver Tavira prepara uma experiência única, criada para assinalar um marco muito especial na nossa história: cinco anos de dedicação, criatividade, equipa e paixão pela gastronomia.

Nesta celebração, o Chefe Luís Brito recebe chefes convidados para uma noite exclusiva, onde diferentes visões, técnicas e histórias se encontram à mesa.

Mais do que um jantar, será uma viagem criada para quem valoriza momentos raros, experiências memoráveis e a emoção de viver a gastronomia no seu ponto mais especial.

ESPERAMOS POR SI!

RESERVAS: ☎ 912 950 019 OU [email protected]

🇬🇧- Reserve your place and come celebrate A Ver Tavira’s 5 years of Michelin star recognition with us — LIMITED AVAILABILITY!

A Ver Tavira is preparing a unique experience, created to mark a very special milestone in our history: five years of dedication, creativity, teamwork and passion for gastronomy.

For this celebration, Chef Luís Brito welcomes guest chefs for an exclusive evening, where different visions, techniques and stories come together at the table.

More than a dinner, it will be a journey created for those who value rare moments, memorable experiences and the emotion of experiencing gastronomy at its most special.

WE LOOK FORWARD TO WELCOMING YOU!

RESERVATIONS: ☎ 912 950 019 OR reservation

Endereço

Largo Abu-Otmane, Calçada Da Galeria Nº 13 (Zona Histórica, Junto Ao Castelo)
Tavira
8800

Horário de Funcionamento

Terça-feira	12:00 - 14:30
	18:30 - 21:30
Quarta-feira	12:00 - 14:30
	18:30 - 21:30
Quinta-feira	12:00 - 14:30
	18:30 - 21:30
Sexta-feira	12:00 - 14:30
	18:30 - 21:30
Sábado	12:00 - 14:30
	18:30 - 21:30

Telefone

+351912950019

Website

https://avertavira.com/

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