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Alfazema Santo Tirso

Name: Alfazema Santo Tirso
Address: Rua Professor Doutor António Faria Carneiro Pacheco 192, Santo Tirso, 4780-529, PT
Telephone: +351252852469
Price range: $

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Portugal
Santo Tirso
Alfazema Santo Tirso

Bons momentos à volta de um bule de chá e uma fatia de bolo. Permite a entrada de animais de estimação

16/04/2026

Sou uma gatinha jovem, cerca de 1 ano, e apareci no Castêlo da Maia com a boca magoada. Não tenho chip e estou muito assustada. Sou muito meiguinha mas tenho medo e estou sempre debaixo da cama. Se, por acaso, fui abandonada, preciso de uma nova família, com muita paciência para me conquistar.

01/04/2026

O Alfazema foi muito mais do que um negócio. Ao longo de 3 anos, foi ponto de encontro para pessoas incríveis, muitas das quais se tornaram amigas.
Hoje presto homenagem à melhor de todas. A minha Sãozinha, meu anjo da guarda, minha patroa, minha conselheira. Uma artista elegante, mulher de bom gosto, mãe, avó e amiga. Deixou-nos hoje. E eu nunca lhe vou conseguir retribuir tudo o que fez por mim.

18/11/2025

Para quem tem saudades dos bolinhos caseiros do Alfazema, o Jorge tem a solução: comboio até Campanhã e subir a Rua de Pinto Bessa! Muitas das receitas que fazia no foram aprendidas com o Jorge. Por isso, quando forem ao Porto, façam uma visita e digam que vão de Santo Tirso.

12/01/2025

A minha colecção de livros de pastelaria, reunida durante a mudança.
Custa-me ver o espaço que foi casa do Alfazema durante 3 anos perder a forma. Gostava mesmo muito de o deixar entregue a alguém com uma ideia semelhante... A loja tem uma luz incrível e respira-se tranquilidade aqui. Se procuras um espaço para dar corpo ao teu projecto manda uma mensagem.

12/12/2024

3 anos!
Faz hoje precisamente 3 anos que o Alfazema abriu a porta. E hoje fecha.
Para trás ficam memórias de tardes muito bem passadas, muitos bolos e litros de chá.
As obras no largo da feira, ainda que necessárias, revelaram-se demoradas demais. A autarquia promete uma feira renovada e que trará muito movimento para esta parte da cidade. Acredito que sim.
Acredito no potencial deste espaço e desta localização. Acredito que outra pessoa terá imenso sucesso aqui.
Talvez tu?

11/12/2024

A queimar os últimos cartuchos... vou ter saudades desta esplanada.

05/12/2024

O Alfazema era um sonho antigo e sou muito feliz por ter conseguido torná-lo uma realidade. Há quase 3 anos abri portas com chá a sério, pão de verdade e bolos caseiros. Passei horas de muita alegria e companheirismo aqui. Conheci pessoas, fiz amigos, recebi amantes de chá e gulosos exigentes, que trazem um livro ou o amigo de quatro patas. Trabalhei com pessoas competentes e com as quais aprendi muito. Das minhas mãos saíram bolos tradicionais, vegan, sem glúten, sem lactose, de chocolate, de fruta, mais simples ou mais pecaminosos, bolachas e bolachinhas, scones e pastéis de nata, brigadeiros e cheesecakes, tartes e tortas, queques e queijadinhas.
Mas a vida tem planos que nos levam para outros caminhos. E, neste momento, não tenho a disponibilidade que este projecto precisa.
Sei que, tal como eu sonhei com o Alfazema, alguém sonha em ter um projecto semelhante. Talvez já trabalhe na área mas sem espaço próprio. Ou queira mudar de vida, radicalmente.
Se for o teu caso, ou se conheces alguém, envia mensagem. Quem sabe este não é o teu milagre de Natal...

23/11/2024

Acordar cedo. Fazer brownie e queijadinhas. Chegar a Gaia a tempo de ver estes lindos a sair do forno. Daqui a pouco, respirar fundo no Parque da Lavandeira. Vender pão, comprar fruta. Manhãs perfeitas.

18/11/2024

O nascer do sol de hoje não é tão espectacular como o de ontem, as nuvens não permitem. Mas ver a cidade a acordar, tomar um café sem pressa, sentir o cheiro de bolo caseiro... acho que era menina para fazer isto mais vezes!

17/11/2024

Bolo de chocolate com compota de mirtilo. Sem glúten, sem lactose mas com muito carinho. Saiu daqui directamente para uma aniversariante que não imaginava começar o dia assim.
E desta vez não me esqueci de fotografar!

Endereço

Rua Professor Doutor António Faria Carneiro Pacheco 192
Santo Tirso
4780-529

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Terça-feira	14:00 - 19:00
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Quinta-feira	15:00 - 19:00
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Website

https://www.alfazemasantotirso.pt/

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