09/10/2026
At Don Alfonso, parrilla is at the heart of our passion for exceptional meat. Carefully selected cuts and a maturation process designed to enhance their natural flavour and tenderness.
Prepared in the Josper, the meat develops a distinctive smoky aroma and a beautifully caramelised crust, while preserving its succulence.
Join us for dinner every day in Vilamoura. 🥩🔥
No Don Alfonso, a parrilla está no centro da nossa paixão pela carne de excelência. Cortes cuidadosamente selecionados e um processo de maturação pensado para realçar o sabor natural e a tenrura da carne.
Preparada no Josper, a carne ganha um aroma fumado inconfundível e uma crosta caramelizada, mantendo toda a sua suculência.
Esperamos por si ao jantar, todos os dias, em Vilamoura. 🥩🔥