20/05/2026
A próxima Quarta Vínica já tem data. 🍷
No dia 27 de maio, às 20h00, recebemos na Adega Floresta os vinhos OlhoGordo - uma vinha antiga a 500 metros de altitude, com a Serra da Estrela como pano de fundo, na Sub-Região da Serra da Estrela, Dão.
Vinhos elaborados a partir das castas autóctones da região, com intervenção enológica reduzida, que procuram transparecer as características únicas de um terroir de altitude.
O José Sousa e o João Queirós, da Cave Tirsense- Premium & Fine Wine , estarão presentes para apresentar cada garrafa e partilhar a história por detrás de cada vinho.
Na cozinha, a Fátima Volta assina uma ementa surpresa — pensada e criada especialmente para harmonizar com cada vinho em prova.
Uma noite intimista, à volta de uma mesa partilhada. Apenas 10 lugares.
Para garantir lugar, faça já a reserva — os lugares esgotam rapidamente.
Reservas: +351 917 360 330 · [email protected]
Mais informações: https://www.facebook.com/events/1002253755508281
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On the 27th of May, at 8pm, Adega Floresta welcomes the OlhoGordo wines - an old vineyard at 500 metres altitude, with the Serra da Estrela as a backdrop, in the Sub-Region of Serra da Estrela, Dão.
Wines crafted from the region's native grape varieties, with minimal winemaking intervention, seeking to express the unique characteristics of a high-altitude terroir.
José Sousa and João Queirós, from Cave Tirsense- Premium & Fine Wine, will be present to introduce each bottle and share the story behind every wine.
In the kitchen, Fátima Volta signs a surprise menu — thoughtfully created to harmonise with each wine on tasting.
An intimate evening around a shared table. Only 10 places.
To secure your place, reserve now — places go quickly.
Reservations: +351 917 360 330 · [email protected]
More information: https://www.facebook.com/events/1002253755508281
