Restaurante de Estrela MICHELIN no coração da cidade do Porto, onde convidamos a desfrutar de uma viagem sensorial e sofisticada com o Chef Vitor Matos e a sua equipa. Assumimos a criação de pratos únicos e cheios de emoção. Feche os olhos e aceite o desafio.
“Mais do que olhar, importa reparar no outro.”
José Saramago
No Blind, pomos em prática os nossos ensaios, as memórias do nosso Blind Master, de um mundo em constante evolução onde a autenticidade e o sabor são a sua máxima expressão. Numa visão transcendente, na mais pura forma de ver a vida. Os seus sentidos serão postos à prova, numa cozinha fresca, renovada, evolutiva e sensível. Procuramos no detalhe de cada momento, um jogo de sensações únicas vividas num ambiente descontraído e divertido.
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Feel. Touch
Let your senses be stimulated in every moment, and your curiosity guide you. We take on the creation of unique and emotional dishes. "More than to look, it is important to notice the other matters." José Saramago
At Blind, we put into practice our tests, the memories of our Blind Master, of a world in constant evolution where authenticity and flavor are its maximum expression. In a transcendent vision, in the purest way of seeing life. Your senses will be put to the test in a fresh, renovated, evolving and sensitive kitchen. We look for in the detail of each moment, a game of unique sensations lived in a relaxed and fun environment.
