Bolinhos do Jorge

Bolinhos do Jorge Agora no Ponto2
Fiquem atentos aos stories ✨
Encomendas de 2a a 6a
Encomendas por mensagem privada 📩
Aulas de Pastelaria
Pop-ups
Todos são bem-vindos 🌈❤️

Jorge Santos, o eterno apaixonado pela cozinha, emigrou para Londres onde trabalhou numa empresa de importação de frutas e legumes, mas depressa se mudou para a Cornualha onde trabalhou num Hotel de luxo. Aprendeu a servir à mesa com requinte, preparar e servir o Chá das 5 e, como tinha tempo de sobra, dedicava-se a fazer bolos, e a come-los claro! As saudades apertaram e regressou ao Porto, a sua

terra de eleição e começou por criar uma página de Facebook onde divulgava os seus bolinhos! Os amigos e família ajudaram a divulgar e começou a ter as primeiras encomendas. O volume de encomendas foi crescendo e foi alimentando o sonho de ter o seu próprio espaço. Após 2 anos com um espaço aberto ao público na Rua do Heroísmo, hoje encontra-se a trabalhar a partir de casa. Com a sua cozinha licenciada, Jorge dá formação, faz bolos por encomenda e fornece cafés no Porto com os seus deliciosos bolos. O trabalho do Jorge segue as linhas da Pastelaria Artesanal onde os bolos são feitos de raiz, com produtos de qualidade, sem corantes artificiais, aromas, conservantes nem massas pré-feitas.

Está um clima estranho para Agosto mas nada como uma fatia de Cheesecake Basco para animar o seu dia 😍Suave, delicado e ...
25/08/2026

Está um clima estranho para Agosto mas nada como uma fatia de Cheesecake Basco para animar o seu dia 😍
Suave, delicado e cheio de sabor, é a desculpa perfeita para entrar no Ponto2, sentar e fazer uma pausa com um café ou um chá ☕

Visite-me na Avenida de França 202 ou então encomende o seu!
(por favor note que os Cheesecakes são feitos de véspera à data de levantamento e eu trabalho de 2a a 6a)

Quero aproveitar esta foto bonitona com o meu Red Velvet para agradecer!Agradecer à Sónia e ao Nery por me darem espaço ...
12/08/2026

Quero aproveitar esta foto bonitona com o meu Red Velvet para agradecer!

Agradecer à Sónia e ao Nery por me darem espaço no Ponto2 para estar a fazer o que mais gosto, à equipa por me receberem tão bem mas também muito importante...! Quero agradecer a todos vocês que têm vindo visitar-me no Ponto2 e que continuam a fazer-me encomendas 😍🫂
Alguns de vocês já me acompanham desde 2017, outros conheceram-me durante a pandemia e outros tantos vieram a conhecer-me de 2023 para a frente, já na loja de Pinto Bessa.
Fico feliz por ver cada um de vocês no Ponto2 e sempre que posso, vou à mesa ou ao balcão dar um Olá e agradecer a visita ❤️

Encontram-me lá de 2a a 6a das 11h às 20h
No entanto o Ponto2 está aberto aos sábados e agora durante o mês de Agosto também está aberto todos os domingos (das 14h às 20h)!
Aproveitem e comam uma fatia de bolo ou levem para casa - takeaway disponível!

Muito Obrigado, de coração 🫂❤️

Avenida de França 202
Boavista - Porto

O Ponto2 abraçou os Bolinhos do Jorge e além de encontrar os meus Bolinhos por lá, diariamente, também é lá que me encon...
01/08/2026

O Ponto2 abraçou os Bolinhos do Jorge e além de encontrar os meus Bolinhos por lá, diariamente, também é lá que me encontram de 2a a 6a e é lá que preparo as vossas encomendas ❤️

Se ainda não teve oportunidade de visitar este espaço, saiba que tem um menu grande com outros doces, pão, croissants, Tostas, sopas, saladas, bowls, entre muitas outras coisas!
Do menu, os meus favoritos são a Tosta de Presunto, a Tosta de Frango, adoro as quiches e o sumo de abacaxi e hortelã!

Está super bem localizado, tem o metro Casa da Música e autocarros à porta, parque de estacionamento no Capitólio, é pet friendly e tem uma esplanada grande nas traseiras que vale a pena sentar, pedir uma fatia de bolo e um sumo de laranja e desfrutar 🫂

Avenida de França 202
Boavista - Porto, Casa da Música

Já que o Bolo de Cenoura Americano gera tanta dúvida, hoje vou falar-vos dele!Comecei a fazer este bolo há 6 anos e aind...
18/07/2026

Já que o Bolo de Cenoura Americano gera tanta dúvida, hoje vou falar-vos dele!

Comecei a fazer este bolo há 6 anos e ainda tenho muitos de vocês a alçar a sobrancelha quando o apresento 😂

O nome: eu dei-lhe este nome pois nos EUA e UK ele é simplesmente conhecido como "Carrot cake" = Bolo de Cenoura. Mas pareceu-me ser um nome demasiado simples para a complexidade de sabores e texturas que este bolo comporta!
Além disso, eu já faço um bolo mais simples, com cobertura de Brigadeiro de Chocolate, que tem feito muito sucesso no Ponto2 e tenho vendido 1 por dia, à fatia 😍 os clientes adoram e elogiam muito a textura e o sabor ✨

Agora... Eu tive contacto com um bolo deste género, pela primeira vez, lá em 2013 "when I lived in London". Foi no Costa Café, provavelmente o bolo era congelado, mas conseguia ser húmido e saboroso (bem melhor que o mais popular Starbucks - sorry aos fãs da cadeia mas it is what it is).

Aqui ninguém fazia, não encontrava nada parecido. O bolo de Cenoura que se faz em Portugal é normalmente mais pesado do que a minha versão coberto com um chocolate mais negro (o meu é inspirado no bolo de Cenoura do Brasil 🇧🇷❤️)

Comecei a testar. Primeiro testei a receita da Rita Nascimento mas senti que não estava lá... Continuei a testar na minha própria receita, com os olhos postos nos ingredientes da versão da Rita 👀

Eventualmente cheguei lá! 💪🏻
E só para entenderem a complexidade do bolo, ele leva várias coisas que dão sabor e textura.
A massa, além de cenoura, leva um ingrediente que, quando misturado com a farinha, ajuda a dar suporte às Nozes para elas não caírem ao fundo - sim este bolo leva pedaços de Noz e é uma delícia! Na massa vão ainda raspas de Laranja e 3 especiarias: Canela, Gengibre e Cravinho.
Tudo isto com duas camadas e cobertura de um creme feito com Philadelphia e f**a simplesmente incrível 🤤

Tem corpo, tem sabor, tem textura... E não tem comparação com os bolos industriais de cadeias 😏

Prove uma fatia no Ponto2 ou encomende o seu 🤜🏻🤛🏻

Avenida de França, 202
Boavista - Casa da Música

Este bolinho apareceu por um acaso pelo Ponto2 e tão depressa o coloquei na vitrine, saíram logo 3 fatias 😂E ele não fic...
04/07/2026

Este bolinho apareceu por um acaso pelo Ponto2 e tão depressa o coloquei na vitrine, saíram logo 3 fatias 😂
E ele não ficou lá muito tempo para "aquecer o lugar" 😜
Fruto de um acidente - os Brownies que deram vida ao Brigadeiro tinham passado do ponto e, como eu não gosto nada de desperdício, arranjei uma solução que resultou muito bem e deixou muita gente feliz 😍

Bolo de Chocolate com Brigadeiro de Brownie

Gostariam que voltasse a repetir este lindo? 😏

Avenida de França 202
Porto - Boavista

Querida Tânia Ribas de Oliveira!Feliz aniversário 🎉🎂🎈❤️✨50 anos, linda, maravilhosa e com um coração enorme 😍Muito Obri...
18/06/2026

Querida Tânia Ribas de Oliveira!
Feliz aniversário 🎉🎂🎈❤️✨
50 anos, linda, maravilhosa e com um coração enorme 😍
Muito Obrigado por não só teres sido a primeira a receber-me num estúdio de televisão mas também por sempre me receberes tão bem, de braços abertos, sorriso enorme e um abraço sempre apertadinho 🫂
Uma apresentadora de mão cheia e uma mãe e mulher fenomenal ❤️
Obrigado e espero que este dia esteja a ser incrível
Um beijinho enorme 🥰😘

Aqui no Ponto2 agora pode tornar o meu Brownie ainda mais guloso 😍E agora é sem glúten!*Peça o Brownie com uma bola de g...
16/06/2026

Aqui no Ponto2 agora pode tornar o meu Brownie ainda mais guloso 😍
E agora é sem glúten!*

Peça o Brownie com uma bola de gelado do seu sabor favorito: Baunilha, Chocolate, Caramelo, Morango e Limão, com Chantily e um topping à escolha: Doce de Leite, Morango, Caramelo Toffee, Chocolate ou Nutella e depois diga-me se eu não sou vosso amigo 😌

*não apto para celíacos

Ponto2
Avenida de França 202
Porto

Venho trazer-vos mais uma novidade (e para não variar, quem está atento aos stories se calhar até já sabe hehe)Alguns de...
15/06/2026

Venho trazer-vos mais uma novidade (e para não variar, quem está atento aos stories se calhar até já sabe hehe)

Alguns de vocês escreveram-me isto em comentários e também por mensagem privada: fecha-se uma porta e abre-se uma janela 🏠

A loja física dos Bolinhos deixou de existir MAS agora podem encontrar-me no:
Ponto2
Avenida de França 202
Boavista - Porto

Encontram-me por lá, normalmente, de 2a a 6a
Pelos stories já vão vendo os bolos que tenho estado a fazer por lá!
Os Brownies agora são feitos sem glúten (não aptos para celíacos por conta da contaminação cruzada visto que uso trigo noutras receitas e ele está presente na cozinha), tem havido Cheesecake Basco - e altamente elogiado 😍 e muitos Scones! Os clientes adoram os meus Scones 🥹❤️

E A AGENDA ESTÁ ABERTA PARA ENCOMENDAS 🎉
👉🏻 As encomendas continuam a passar por mim, só muda o pagamento que já não será feito a mim 😉

Fico a aguardar a vossa visita, sou fácil de encontrar pois a minha cozinha f**a logo na entrada 😜
O Ponto2 f**a mesmo na "boca" do metro da Casa da Música (saída virada para o Capitólio), está bem servido de transportes, tem um horário de abertura longo (só fecham um domingo por mês) e além dos meus Bolinhos, tem um menu completo com tostas, brunch, saladas, bowls, sopa, quiches e muito mais! Há café chás, sumos naturais e muitas outras bebidas!

Conto convosco 😍
A aventura continua 🫂✨
Obrigado por estarem desse lado ❤️

Bolinhos do Jorge no Ponto2
Avenida de França 202, Porto

Workshops em formato digital!Esta é uma semana de novidades e esta (já não é mega novidade para quem estava atento aos s...
14/06/2026

Workshops em formato digital!

Esta é uma semana de novidades e esta (já não é mega novidade para quem estava atento aos stories) é uma delas!
Enquanto não tenho datas para Workshops presenciais, tenho os Workshops todos disponíveis em formato .pdf
Isto quer dizer que pode adquirir qualquer workshop em formato digital e f**ar com as receitas para si para utilizar sempre que quiser

Os Workshops disponíveis são:

Bolos de Primavera - Bolo de Cenoura com Brigadeiro de Chocolate, Bolo de Lima e Pistáchio com Creme Pasteleiro, Bolo de Limão com Lemon Curd e Bolo de Maçã e Canela com Toffee

Bolos de Chocolate - Bolo do Jamon (com a receita do Brownie), Bolo Prestígio, Bolo de Oreo e Bolo Snickers

Bolos Portugueses - Bolo Natas do Céu, Bolo de Noz com Ovos Moles, Bolo de Amêndoa com Creme de Pasteleiro e Queijadinhas de Limão

Bolos de Verão - Bolo do Amor, Bolo de Pistáchio com Frutos Vermelhos, Bolo de Pêssego e Cheesecake frio de Maracujá

Cheesecakes - Cheesecake frio com Compota de Frutos Vermelhos, Cheesecake frio de Lima, Cheesecake frio de Raffaello's, Cheesecake de forno, Cheesecake de Forno de Oreo, Cheesecake Basco e Cheesecake Basco de Speculoos

Workshop de Natal - Bolo de Cenoura Americano, Bolo de Abóbora, Amêndoa e Laranja com Canela, Bolo de Speculoos e Sticky Toffee Pudding

São 5 ficheiros ao todo!
Cada um tem o valor individual de 50€
Se adquirir 2 f**am por 80€
Se adquirir 3 f**am por 120€
Se adquirir 4 f**am por 160€
Se adquirir os 5 f**am por 200€

Os pagamentos são feitos por transferência bancária e envio os ficheiros num prazo máximo de 48h por email
Além dos ficheiros, têm-me disponível para tirar dúvidas por mensagem sempre que quiserem. Farei o acompanhamento online, podemos trocar mensagens ou áudios, fotos e o que for necessário para vos ajudar 😄

Qualquer dúvida é só mandarem mensagem ❤️

07/06/2026

Este é o último vídeo da .mkt que tenho para publicar e com a participação especial da 🥹

A música começa "talvez você precise de mim"... E acho que vocês vão sentir falta de nós e dos Bolinhos 🥲

Por aqui ainda estou a processar muita coisa...

Algumas pessoas disseram coisas muito acertadas como "as pessoas só dão valor quando perdem" e isto é válido para muita coisa na vida...
Algumas pessoas disseram terem "muita pena" sendo que eu não preciso que tenham pena. Precisava que visitassem a loja, fizessem encomendas ou participassem nos workshops...

Este texto ia ser mais longo mas decidi apagar o resto pois sei que são palavras de revolta e que iam gerar polémica.
São coisas certeiras e que muita gente até pensa da mesma forma mas ia gerar hate pois as pessoas não estão preparadas para tanta honestidade 😅

Uma senhora disse e com razão "as pessoas só dão valor quando perdem" 💔

Agora não há volta a dar.
As consequências bateram à porta.
A loja está para Trespasse.
Eu já comecei a trabalhar noutro lugar na semana passada, a Gabi começa amanhã e seguimos com a nossa vida ✨

Obrigado a todos que visitaram a loja nestas últimas duas semanas e obrigado a quem deu o seu apoio à distância 🫂❤️✨

Endereço

Avenida De França, 202
Porto
4050-278

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 07:30 - 22:30
Terça-feira 07:30 - 20:00
Quarta-feira 07:30 - 20:00
Quinta-feira 07:30 - 20:00
Sexta-feira 07:30 - 20:00
Sábado 08:00 - 20:00

Telefone

+351223221560

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