12/03/2026
As Tripas à Moda do Porto 😁
Este prato nasceu na cidade do Porto e conta a lenda que, na época dos Descobrimentos, os portuenses enviaram as melhores carnes nas caravelas e ficaram apenas com as tripas. Com criatividade e orgulho, transformaram o que restou numa das receitas mais emblemáticas da gastronomia nacional — e assim ganharam o apelido carinhoso de “tripeiros”.
Preparadas com tripas de vaca, feijão branco, enchidos, cenoura e um tempero rico e reconfortante, são aquele prato que aquece a alma e reúne a família à mesa. 🍲❤️