Gruta Restaurante

Um espaço feito por mulheres, um espaço movido por força, sensibilidade, dedicação e muito trabalho coletivo. Uma cozinh...
30/05/2026

Um espaço feito por mulheres, um espaço movido por força, sensibilidade, dedicação e muito trabalho coletivo. Uma cozinha que funciona na técnica, mas também no cuidado - porque acreditamos que comida feita com verdade sempre carrega algo de quem a prepara.
Todo reconhecimento que recebemos é reflexo da entrega diária de mulheres que constroem a Gruta com talento, parceria e coração. São elas que dão identidade ao nosso trabalho e transformam a rotina em experiência, todos os dias.
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A space built by women, driven by strength, sensitivity, dedication, and collective work. A kitchen grounded in technique, but also in care - because we believe that food made with honesty always carries something from the people who prepare it.
Every recognition we receive is a reflection of the daily dedication of the women who build Gruta with talent, partnership, and heart. They are the ones who give identity to our work and transform routine into experience, every single day.

Uma viagem de sabores também pode começar com as mãos. 🌽🍿Esta é a primeira entrada vegan que temos na Gruta e foi criada...
19/05/2026

Uma viagem de sabores também pode começar com as mãos. 🌽🍿
Esta é a primeira entrada vegan que temos na Gruta e foi criada para surpreender. Traz mais cor, textura, camadas de sabor e um lado mais descontraído à nossa carta.
Há referências que nos levam diretamente às feiras brasileiras, como a massa de pastel frita. Já no centro da massa crocante, temos o creme de milho e quiabo - ingrediente de origem africana que encontrou no Brasil uma casa cheia de identidade. E, para finalizar, pipoca caramelizada com pimenta.
Do doce à acidez, da crocância à cremosidade, este é daqueles pratos que despertam curiosidade logo na primeira mordida.
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A journey of flavours can begin with your hands. 🌽🍿
Our first vegan starter at Gruta was made to surprise: bringing more colour, texture, layered flavours, and a more playful side to the menu.
There are clear nods to Brazilian street food, like the crisp fried pastry shell. Inside, a creamy corn filling with okra - an ingredient of African origin that found a strong identity in Brazilian cuisine. Finished with chilli caramel popcorn for the final touch.
Sweet, tangy, crunchy, creamy. The kind of dish that sparks curiosity from the very first bite.

Marisco da temporada: Amêijoas à Bulhão Pato 🐚 Respeitar o ritmo do mar para nós é essencial, e é na sua época que o mar...
09/04/2026

Marisco da temporada: Amêijoas à Bulhão Pato 🐚
Respeitar o ritmo do mar para nós é essencial, e é na sua época que o marisco revela todo o seu sabor. Amêijoas da costa portuguesa, envolvidas no clássico molho de manteiga, vinho branco, alho e coentros. Servidas com pão brioche feito aqui na Gruta, perfeito para não deixar escapar nada.

🌊 Um prato que em breve irá mudar - as amêijoas permanecem - mas este formato dará espaço a uma entrada mais autoral. Dito isso, venham para os últimos momentos da nossa releitura de Bulhão Pato.


Seasonal seafood: Bulhão Pato clams 🐚
Respecting the rhythm of the sea is essential to us, and it’s during its season that seafood reveals its full flavor. Clams from the Portuguese coast, enveloped in the classic sauce of butter, white wine, garlic, and cilantro. Served with brioche bread made here at Gruta, perfect for soaking up every last bit.

🌊 A dish that will soon change - the clams will remain - but this format will make way for a more authorial. So, we invite you to come visit us and enjoy the final moments of our reinterpretation of Bulhão Pato.

Ainda sobre esta noite que f**a para guardar na memória ✨A “Ode à Mandioca” foi muito mais do que um evento, foi uma cel...
07/04/2026

Ainda sobre esta noite que f**a para guardar na memória ✨

A “Ode à Mandioca” foi muito mais do que um evento, foi uma celebração de sabores, partilhas e momentos. Entre risos, brindes e pratos incríveis, vivemos uma experiência única que já deixou saudades.

Um agradecimento especial à nossa chef e a chef convidada , que trouxe ainda mais alma e sabor a esta noite especial.
Que venham mais momentos assim!

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Still thinking about this night, one to cherish and remember ✨
“Ode à Mandioca” was so much more than a dinner, it was a true celebration of flavors, shared moments, and connection. Between laughter, toasts, and incredible dishes, we lived a unique experience that we already miss.
A special thank you to our chef and our guest chef , who brought even more soul and flavor to this special night.
Here’s to many more moments like this!

Duas chefs, um ingrediente, uma Ode à Mandioca 🪾No dia 28 de Março, aqui na Gruta, a mandioca ganha o lugar que sempre f...
18/03/2026

Duas chefs, um ingrediente, uma Ode à Mandioca 🪾
No dia 28 de Março, aqui na Gruta, a mandioca ganha o lugar que sempre foi seu: o centro da mesa, da memória e da história.
Para esta data especial, a nossa chef Caroline Giandália recebe a chef Carolina Miranda para uma celebração da brasilidade à mesa. Em uma viagem de 8 momentos pensados para explorar a metamorfose desta planta ancestral.

Uma noite onde a técnica se rende à herança e o talento das duas chefs dita o ritmo de uma experiência única no Porto.

🗓️Jantar - 28 de Março
📍 R. de Santa Catarina 447 - Gruta
Reservas e informações: +351 911 017 007 | [email protected] | www.grutaporto.com



No próximo 28 de março, a mandioca ganha - aqui na Gruta - o lugar que sempre foi seu em muitas casas do nosso Brasil: o...
11/03/2026

No próximo 28 de março, a mandioca ganha - aqui na Gruta - o lugar que sempre foi seu em muitas casas do nosso Brasil: o centro da mesa, da memória e da história. 🪾🌿

Raiz profunda da cozinha brasileira, ela inspira um menu que celebra a nossa origem, território e afeto - um encontro onde tradição e sensibilidade contemporânea se cruzam em cada prato.
Para esta noite especial, recebemos a também chef brasileira Carolina Miranda para colaborar ao lado da nossa chef Caroline Giandália, numa experiência que une Brasil e Portugal através da cozinha, do produto e da cultura.
Uma celebração da mandioca como linguagem viva da gastronomia brasileira.

🗓️Jantar - 28 de Março
📍 R. de Santa Catarina 447 - Gruta
Reservas e informações: +351 911 017 007 | [email protected]


Nesta sobremesa, o bolo de mandioca, presença certa na casa da avó de tantos brasileiros, encontra a cocada morena, doce...
07/03/2026

Nesta sobremesa, o bolo de mandioca, presença certa na casa da avó de tantos brasileiros, encontra a cocada morena, doce clássico das padarias e das ruas, e o queijo coalho grelhado, que nos transporta para o auge do verão nas praias do nosso vasto litoral brasileiro. Juntos, revelam uma combinação autêntica, delicada e, ao mesmo tempo, marcante - capaz de fazer viajar pelos sentidos e nos fazer sentir mais perto do Brasil, mesmo para quem nunca lá esteve. 🇧🇷🥥🧀

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In this dessert, cassava cake, a staple in so many Brazilian grandmothers’ homes, meets cocada morena, a beloved sweet from bakeries and street corners, and grilled queijo coalho, bringing us straight to peak summer on Brazil’s endless coastline.
Together, they create an authentic, delicate yet striking combination - a journey for the senses that makes you feel closer to Brazil, even if you’ve never been. 🇧🇷🥥🧀

Gruta todos os dias para o jantar! ✨Uma novidade que nos enche de orgulho e alegria de poder partilhar. Uma conquista qu...
09/01/2025

Gruta todos os dias para o jantar! ✨
Uma novidade que nos enche de orgulho e alegria de poder partilhar. Uma conquista que é fruto do nosso compromisso com a qualidade e a dedicação em oferecer uma experiência gastronomia relevante às pessoas que passam por aqui.

A partir da segunda-feira, 13 de Janeiro, estaremos oficialmente funcionando todas as noites da semana. O almoço de sábado continua no mesmo horário.
• Reservas pelo link do The Fork

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Gruta, now open for dinner every day!
We’re excited to share this great news with you. This is an important step that reflects our commitment to quality and our passion for offering a special dining experience to all who visit us.

From Monday (13th January) we’ll be open every evening of the week. Saturday lunch remains at the usual time.
• Book your table through the Fork link.

Endereço

Rua De Santa Catarina 447
Porto
4000-452

Horário de Funcionamento

Terça-feira 19:30 - 21:45
Quarta-feira 19:30 - 21:45
Quinta-feira 19:30 - 21:45
Sexta-feira 19:30 - 22:00
Sábado 12:30 - 14:30
19:30 - 22:00

Telefone

+351 911 017 007

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