Castas e pratos

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Castas e pratos Restaurante
W**e Bar
Garrafeira
https://castasepratos.com/reservas/

Ravioli de pato, foie gras e cebolinho. 🦆✨Um clássico reinventado à nossa maneira: massa delicada recheada com pato conf...
27/10/2026

Ravioli de pato, foie gras e cebolinho. 🦆✨

Um clássico reinventado à nossa maneira: massa delicada recheada com pato confitado, envolvida num molho cremoso de foie gras, finalizado com cebolinho fresco e flores comestíveis.

Ravioli de canard, foie gras et ciboulette
Duck ravioli, foie gras and chives

📍 Castas e Pratos, Peso da Régua

PesoDaRegua

O tiramisu — como nunca provaste. 🤎A nossa versão: bolacha crocante, creme de café, frescura de pêra e gelado intenso de...
26/10/2026

O tiramisu — como nunca provaste. 🤎

A nossa versão: bolacha crocante, creme de café, frescura de pêra e gelado intenso de cacau.
Elegante, leve, com o equilíbrio perfeito entre o doce e o amargo.

The tiramisu (cookie, coffee, pear and cocoa ice cream)
Le tiramisu (biscuit, café, poire et glace au cacao)

📍 Castas e Pratos, Peso da Régua

Douro

🎃 SOBREMESA ESPECIAL DE HALLOWEENEla chegou, mas só por tempo limitado.Uma abóbora que não é abóbora... por fora, uma es...
25/10/2026

🎃 SOBREMESA ESPECIAL DE HALLOWEEN

Ela chegou, mas só por tempo limitado.

Uma abóbora que não é abóbora... por fora, uma esfera delicada; por dentro, uma surpresa que criámos apenas para esta época.
Servida sobre crumble crocante, gel de citrinos e quenelle de baunilha.

Uma criação exclusiva do Castas e Pratos.
Disponível apenas até 31 de outubro. 👻

📍 Peso da Régua | Reserva a tua mesa

Douro

Magret de pato, cenoura e milho de abóbora 🦆Suculento por dentro, crocante por fora. Servido com purê de cenoura, milho ...
25/10/2026

Magret de pato, cenoura e milho de abóbora 🦆

Suculento por dentro, crocante por fora. Servido com purê de cenoura, milho de abóbora e o contraste perfeito das nossas cenouras baby.
Um prato de outono, cheio de cor e conforto.

Magret de canard, carotte et semoule de maïs au potiron
Duck magret, carrot and pumpkin cornmeal

Camarão, risotto de lima e molho de berbigão 🦐Um prato onde o mar encontra a frescura.Risotto cremoso perfumado com lima...
24/10/2026

Camarão, risotto de lima e molho de berbigão 🦐

Um prato onde o mar encontra a frescura.
Risotto cremoso perfumado com lima, camarão suculento e um molho intenso de berbigão que liga tudo.

Crevette, risotto au citron vert et sauce aux coques
Prawn, lime risotto and cockle sauce

Rabo de boi, chutney de cebola roxa e maionese de coentros 🔥Cozinhado lentamente durante horas até desfazer, servido sob...
20/10/2026

Rabo de boi, chutney de cebola roxa e maionese de coentros 🔥

Cozinhado lentamente durante horas até desfazer, servido sobre brioche tostado com o contraste agridoce do chutney e a frescura da maionese de coentros.

Conforto e sofisticação no mesmo prato.

📍 Castas e Pratos, Peso da Régua

—
Queue de bœuf, chutney d’oignon rouge et mayonnaise à la coriandre
Oxtail, purple onion chutney and coriander mayonnaise

Rodovalho com arroz de berbigão, salicórnia e algas marinhas 🌊O mar e o Douro no mesmo prato. O nosso Rodovalho grelhado...
19/10/2026

Rodovalho com arroz de berbigão, salicórnia e algas marinhas 🌊

O mar e o Douro no mesmo prato. O nosso Rodovalho grelhado, suculento por dentro e crocante por fora, acompanhado de um cremoso arroz de berbigão com toque de salicórnia e algas marinhas.

Uma criação do Chef Castas e Pratos, Peso da Régua.

📍 Disponível hoje - reserva a tua mesa

—
Turbot avec du riz aux coques, salicornia et algues marines
Turbot with cockle rice, salicornia and seaweed

fineDining eatlocal

19/10/2026
Arroz malandrinho de peixe e gambas com coentrosUm clássico da nossa cozinha, bem caldoso, cheio de sabor a mar e finali...
18/10/2026

Arroz malandrinho de peixe e gambas com coentros
Um clássico da nossa cozinha, bem caldoso, cheio de sabor a mar e finalizado com coentros frescos. De comer e chorar por mais!

🇫🇷 Riz malandrinho de poisson et crevettes avec coriandre - un délice bien juteux aux saveurs de la mer.🇬🇧 Malandrinho rice with fish and prawns and coriander - our signature wet rice, full of sea flavour.
📍 Castas e Pratos - Peso da Régua
Reserva a tua mesa hoje!
seafood foodporn

10/10/2026

Endereço

Rua José Vasques Osório S/n
Peso Da Régua
5050-280

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 10:30 - 22:30
Terça-feira 10:30 - 22:30
Quarta-feira 10:30 - 22:30
Quinta-feira 10:30 - 22:30
Sexta-feira 10:30 - 22:30
Sábado 10:30 - 22:30
Domingo 10:30 - 22:30

Telefone

+351254323290

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