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Intemporal Restaurante

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Portugal
Paço de Arcos
Intemporal Restaurante

A seu tempo. Uma experiência gastronómica de fine dining com Miguel Laffan.

17/06/2026

Selecionado Guia Michelin 2026.

Não é um ponto de chegada.
É a confirmação de que o caminho está certo.

Obrigado a quem se sentou à mesa.

[email protected]
968 432 288

09/06/2026

𝗝𝗮𝗻𝘁𝗮𝗿 𝗮 𝟰 𝗺𝗮̃𝗼𝘀 - 𝗖𝗵𝗲𝗳 𝗔𝗻𝘁𝗼́𝗻𝗶𝗼 𝗦𝗶𝗺𝗼̃𝗲𝘀 & 𝗖𝗵𝗲𝗳 𝗝𝗼𝗮̃𝗼 𝗡𝗮𝗿𝗶𝗴𝘂𝗲𝘁𝗮

No dia 25 de junho, às 20h00, o Intemporal recebe um Jantar a 4 Mãos com o Chef António Simões e o Chef João Narigueta.
Uma noite especial que cruza a identidade gastronómica do Intemporal com a visão contemporânea e alentejana de João Narigueta.

Reservas:
[email protected]
968 432 288

150€/pessoa
Limitado a 20 lugares.

𝗘𝘀𝗽𝗲𝗿𝗮𝗺𝗼𝘀 𝗽𝗼𝗿 𝘀𝗶, 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝘂𝗺𝗮 𝗻𝗼𝗶𝘁𝗲 𝗺𝗲𝗺𝗼𝗿𝗮́𝘃𝗲𝗹. 𝗔 𝘀𝗲𝘂 𝘁𝗲𝗺𝗽𝗼.

09/06/2026

Há experiências que não se medem em horas, mas no que deixam na memória.

No Intemporal, cada detalhe — da luz à mesa, do vinho ao gesto, do primeiro momento ao último — é pensado para transformar uma refeição numa viagem sensorial.

Uma cozinha que respeita o produto, celebra as estações e convida a saborear o tempo, sem pressa.

Porque há momentos que são mais do que excecionais.
São intemporais.

Reservas através do link na bio.

15/05/2026

Há noites que merecem ser vividas com tempo.

O Intemporal recebe a Quinta do Monte d’Oiro para um jantar vínico exclusivo, limitado a apenas 20 lugares.

Uma experiência pensada ao detalhe, onde cada prato será harmonizado com vinhos de uma das casas mais marcantes da região de Lisboa.

𝑱𝒂𝒏𝒕𝒂𝒓 𝑽𝒊́𝒏𝒊𝒄𝒐 𝑸𝒖𝒊𝒏𝒕𝒂 𝒅𝒐 𝑴𝒐𝒏𝒕𝒆 𝒅’𝑶𝒊𝒓𝒐
📍Intemporal
📆26 de maio de 2026
🕖20h
🍷Apenas 20 lugares disponíveis

Reserve o seu lugar.
[email protected]
968 432 288

12/05/2026

Lírio dos Açores

Cenoura · Kumquat · Tamarindo

No 2.º momento do Menu Primavera - Passagem , a terra encontra o mar.

O Lírio dos Açores, cruza-se com a doçura da cenoura, a acidez do kumquat e a intensidade do tamarindo. Um prato que parte da memória da horta e segue viagem por novas paisagens.

𝗠𝗲𝗻𝘂 𝗣𝗿𝗶𝗺𝗮𝘃𝗲𝗿𝗮 𝗜𝗻𝘁𝗲𝗺𝗽𝗼𝗿𝗮𝗹

[email protected]

968 432 288

06/01/2026

JANTAR A 4 MÃOS

Há encontros que acontecem no tempo certo.

Miguel Laffan convida Vasco Coelho Santos, Chef do Euskalduna Studio, para partilhar a cozinha do Intemporal.

Duas visões. Dois percursos.
Uma mesa única onde a técnica, o produto e a memória se encontram.

Na próxima sexta-feira, o tempo abranda para dar lugar a uma experiência intimista, construída a quatro mãos, onde cada prato é um diálogo e cada momento é uma partilha, a seu tempo.

Lugares limitados.
Reserve o seu.

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Some encounters happen at the right time.

Miguel Laffan invites Vasco Coelho Santos, Chef of Euskalduna Studio, to share the kitchen at Intemporal.

Two visions. Two journeys.
One unique table where technique, product and memory come together.

Next Friday, time slows down to make room for an intimate experience, crafted by four hands, where each dish is a dialogue and every moment is a shared one — in its own time.

Limited seats.
Reserve yours.

21/12/2025

INVERNO.

Hoje, o tempo muda. A estação fria traz-nos os sabores profundos, as texturas quentes, as noites mais longas e o tempo vivido com outro ritmo.

O solstício assinala esta mudança.
Na natureza e na nossa mesa.

Uma nova carta.
Uma nova forma de viver o tempo.

A seu tempo.

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Today, time changes.

Winter arrives, bringing deeper flavours, warmer textures, longer nights, and time lived at a different pace.

The solstice marks the shift.
In nature and at our table.

A new menu.
A new way of living time.

In due time.

30/10/2025

𝑺𝒂𝒃𝒐𝒓𝒆𝒔 𝒊𝒏𝒕𝒆𝒎𝒑𝒐𝒓𝒂𝒊𝒔, 𝒎𝒆𝒎𝒐́𝒓𝒊𝒂𝒔 𝒑𝒂𝒓𝒂 𝒔𝒆𝒎𝒑𝒓𝒆

Um gesto com alma: o Cabaz de Natal Intemporal reúne mais de 10 criações artesanais e regionais, escolhidas pelo Chef Miguel Laffan para despertar o sabor da tradição e o prazer da partilha.

Uma curadoria única, para quem valoriza a autenticidade e o requinte.

Já disponível! Encomendas até dia 5 de dezembro.

[email protected] ou 968 432 288

28/10/2025

𝑴𝒆𝒎𝒐́𝒓𝒊𝒂𝒔 𝒒𝒖𝒆 𝒇𝒊𝒄𝒂𝒎 𝒑𝒂𝒓𝒂 𝒔𝒆𝒎𝒑𝒓𝒆.

O Chef@miguelaffan prepara algo especial para este Natal. Uma celebração da autenticidade, da partilha e do tempo que dedicamos aos que mais importam.

Em breve, revelamos um presente pensado para ser sentido e lembrado.

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𝑴𝒆𝒎𝒐𝒓𝒊𝒆𝒔 𝒕𝒉𝒂𝒕 𝒍𝒂𝒔𝒕 𝒇𝒐𝒓𝒆𝒗𝒆𝒓.

Chef is preparing something truly special for this Christmas — a celebration of authenticity, togetherness, and the time we dedicate to those who matter most.

Soon, we will unveil a gift designed to be felt and remembered.

17/10/2025

𝑂 𝑡𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑎 𝑐𝑜𝑧𝑖𝑛ℎ𝑎 𝑒́ 𝑡𝑢𝑑𝑜.

No Intemporal valorizamos o tempo. O tempo da natureza, com ingredientes que mudam consoante a estação. O tempo dos alimentos, à temperatura exata, com os minutos controlados ao segundo. O tempo da sabedoria e da cozinha de tanta mão na massa que passa de boca em boca. O tempo da mesa, da vista, da companhia e do serviço.

Aqui, a cozinha é de produto, honesta e rica, com cada prato a seu tempo, no seu tempo, e de mais ninguém.

Viva esta experiência
968 432 288
intemporalrestaurante.pt

Endereço

Paço De Arcos

Website

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