Maravilhas do Barroso

Maravilhas do Barroso A arte do fumeiro artesanal da região do Barroso Produtos de fumeiro artesanal de elevada qualidade.

Chouriças de carne, chouriças de abóbora, alheiras, sangueiras, salpicão, presuntos e partes fumadas do porco. Os nossos produtos são elaborados com a matéria prima de qualidade, preservando o elemento tradicional da alimentação e criação dos animais - à base de uma alimentação dos animais cuidada, saudável e absolutamente natural - centeio, batata, beterraba, abóbora e outros produtos agricolas.

O frio da época do fumeiro difrencia a elevada qualidade, aliada ao leve sabor a lenha de carvalho que f**a nos produtos fumados.

02/02/2017
Produção do fumeiro
01/10/2012

Produção do fumeiro

01/10/2012
01/10/2012

Desossagem do Presunto
Por Germano Surreira

01/10/2012

Video sobre a desossagem do Presunto.
Por Germano Surreira

Endereço

Montalegre
5470-270

Website

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