04/08/2026
Há momentos que ficam para sempre na nossa memória.
A Casa dos Capões teve o privilégio de receber a equipa de produção da série "Entre o Mar e a Terra", um projeto que será transmitido pela RTP e que dá a conhecer as pessoas, as tradições e os sabores que fazem parte da identidade de Portugal.
Foi uma oportunidade única para mostrar o trabalho, a dedicação e a paixão que colocamos diariamente na criação de galos capões, preservando uma tradição com séculos de história e que tanto orgulha a nossa região.
Quero deixar um agradecimento sincero à equipa de produção pela simpatia, profissionalismo e interesse demonstrados ao longo das gravações. Foi uma experiência enriquecedora e uma honra poder partilhar convosco um pouco da história da Casa dos Capões.
Um agradecimento muito especial à Tasca do Berto, pela colaboração na preparação do Capão para as gravações. O seu saber, dedicação e qualidade foram essenciais para apresentar da melhor forma um dos pratos mais emblemáticos da nossa gastronomia tradicional.
Estes momentos só são possíveis graças às pessoas que acreditam, valorizam e ajudam a promover as nossas tradições.
Em breve poderão acompanhar este episódio e conhecer mais de perto a história da Casa dos Capões.
Fiquem atentos! 📺🐓
Miguel Pereira
Casa dos Capões
