21/05/2026
Popayán está localizada em Cauca, uma região perfeita para o cultivo de cafés excepcionais. A chamada Meseta de Popayán é protegida pela Cordilheira dos Andes, o que contribui para a homogeneidade das características climáticas e altitudinais. O resultado é um perfil equilibrado, com notas florais e caramelizadas.
Neste café o processo de descafeinação é único, pois a cafeína é extraída com cana-de-açúcar e água, o que realça a doçura, mantendo os atributos do café.
Com notas de ameixa, maçã, chocolate e avelã, este café é perfeito para quem quer cortar na cafeína mas manter toda a qualidade na sua chávena.
Speciality Coffee • Coffee Roasters • Coffee Shop