EATING HOUSE
ABRIR A LATA
SABOR As conservas de peixe bastam-se a si próprias em qualidade e sabor. É possível, no entanto, potenciar a sua versatilidade gastronómica, encontrando uma grande variedade de contextos em que podem ser saboreadas. DIVERSIDADE O nosso objectivo é criar combinações e harmonizações com vista à apresentação das conservas de peixe como iguaria, sem alterar ou prejudicar o sabor original, garantido pela indústria portuguesa de conservas de peixe, mundialmente reconhecida pelos seus altos padrões. SAÚDE A fidelidade ao sabor implica também a valorização dos valores nutricionais presentes nas conservas de peixe que, dados os cuidados observados na sua produção, preservam todas as qualidades naturais dos produtos do mar. SEGURANÇA As conservas de peixe não contêm conservantes, apenas produtos naturais de grande qualidade que, com os cuidados de cozedura e a esterilização, apresentam um elevado grau de segurança no seu consumo. Como não necessitam de frio para serem conservadas, a sua guarda em perfeitas condições faz-se sem recurso a consumos energéticos de qualquer espécie. As nossas ementas apresentarão também uma variedade de outros alimentos de qualidade conservados naturalmente, bem como uma gama de produtos frescos seleccionados.
