Kong - Food Made With Compassion

Kong - Food Made With Compassion Food Made With Compassion

A partir de agora, o Kong também está aberto ao Domingo — para que possas aproveitar os momentos em família, à mesa, sem...
19/11/2025

A partir de agora, o Kong também está aberto ao Domingo — para que possas aproveitar os momentos em família, à mesa, sem preocupações.

E porque domingo é dia de partilha, trazemos um clássico que aquece o coração: será dia de Cozido à Portuguesa, preparado com todo o sabor.

Domingo é dia de estar junto — e nós adoramos fazer parte disso.

Tábua de queijos caseiros com os nossos pães.Quando o que servimos é feito de raiz no restaurante conseguimos assegurar ...
06/10/2025

Tábua de queijos caseiros com os nossos pães.
Quando o que servimos é feito de raiz no restaurante conseguimos assegurar altos padrões de qualidade enquanto minimizamos a pegada ecológica.
Esta tábua nasceu desse compromisso. 🦍 🌱

Ninguém sabe bem de onde surgiu a ideia do ‘Polvo’. O Bruno diz que foi ele, o André ri-se pergunta se ele está a g***r ...
03/09/2025

Ninguém sabe bem de onde surgiu a ideia do ‘Polvo’. O Bruno diz que foi ele, o André ri-se pergunta se ele está a g***r e jura que foi ele.
O que é certo é que o ‘Polvo Feliz à Lagareiro’ rapidamente se tornou um clássico no nosso antigo espaço.
Ainda hoje temos clientes a perguntar quando podem voltar a comer o seu prato favorito. É hoje.

O Happycow era a nossa aplicação de eleição para viajar muito antes de sonharmos abrir o Kong.Uma das paragens obrigatór...
03/09/2025

O Happycow era a nossa aplicação de eleição para viajar muito antes de sonharmos abrir o Kong.
Uma das paragens obrigatórias era o restaurante vegano mais popular da cidade. Ficamos impressionados com um restaurante em Praga que tinha na altura 300 avaliações e pensamos “fogo eles devem andar a servir refeições veganas há imensos anos”. Para nós isso era sucesso.
Por isso, passado mais de 10 anos sermos eleitos o #2 restaurante mais popular do mundo tem um sabor muito especial.

Bolo de ‘Nutella’ coberto de chocolate, framboesas frescas, flores comestíveis e uma teia crocante que se desfaz na boca...
27/06/2025

Bolo de ‘Nutella’ coberto de chocolate, framboesas frescas, flores comestíveis e uma teia crocante que se desfaz na boca.

Acompanhado por gelado artesanal de frutos vermelhos, feito na casa do Kong, sobre crumble fino.

Vem prová-lo hoje e prepara-te para te perderes a cada colherada. 🤤

Sopa de ‘Peixe'. Diretamente do   para a nova carta: a nossa reinterpretação vegetal da clássica sopa de peixe. 💫Um cald...
25/06/2025

Sopa de ‘Peixe'.

Diretamente do para a nova carta: a nossa reinterpretação vegetal da clássica sopa de peixe. 💫

Um caldo profundo e fumado, com notas salinas que evocam o mar, sem termos tido de lhe tocar. Finalizada com caviar 100% vegetal: pequenas pérolas de sabor que explodem delicadamente na boca.

Sem peixe. Mas com toda a alma do oceano.👌

Parece salmão, sabe a verão, mas nasce da terra.Em Junho, quando os dias se alongam e o mar chama à mesa, servimos a nos...
18/06/2025

Parece salmão, sabe a verão, mas nasce da terra.

Em Junho, quando os dias se alongam e o mar chama à mesa, servimos a nossa interpretação do salmão mediterrânico.

Tofu biológico, marinado em algas japonesas e limão da estação. Crocante por fora, macio por dentro.

Inspirado no mar, criado com os pés bem assentes na terra. 👌

Parece que vem do mar mas, na verdade, nasce da terra. 🌱A estrela? O cogumelo eryngii, que aqui se disfarça de choco e m...
21/05/2025

Parece que vem do mar mas, na verdade, nasce da terra. 🌱

A estrela? O cogumelo eryngii, que aqui se disfarça de choco e mergulha de cabeça em alioli e limão fresco.

Com este calor, apetece começar mesmo por aqui.

O “Kong – Nativo DOC Douro” é mais do que um simples vinho.É uma obra-prima assinada pelo enólogo António Sousa - feita ...
17/05/2025

O “Kong – Nativo DOC Douro” é mais do que um simples vinho.

É uma obra-prima assinada pelo enólogo António Sousa - feita com paixão, rigor e alma.

Uma expressão única do Douro, exclusiva do Kong em Portugal.

Cada garrafa carrega o caráter inconfundível do terroir: fruta, frescura e complexidade em perfeito equilíbrio. ❤️

Chegou. ❤️Diretamente do   para a carta: o nosso ‘entrecosto’ assado no forno à moda antiga — mais um capítulo da nossa ...
13/05/2025

Chegou. ❤️

Diretamente do para a carta: o nosso ‘entrecosto’ assado no forno à moda antiga — mais um capítulo da nossa viagem pela comida de autor com raízes portuguesas.

Seitan biológico, puré de batata cremoso, bimi grelhado e um molho de vinho tinto desenvolvido na nossa cozinha, com tempo, rigor e assinatura própria.

Eleito como um dos melhores do mundo pela Happy Cow 🍰 Sim, a HappyCow Vegan Guide & Community mencionou-nos entre os mel...
09/05/2025

Eleito como um dos melhores do mundo pela Happy Cow 🍰

Sim, a HappyCow Vegan Guide & Community mencionou-nos entre os melhores cheesecakes vegan do mundo! 🌎🌱

Esta é a nossa interpretação do clássico: duo de caramelo e frutos vermelhos, com infusão de hibisco, framboesas e praliné de amêndoas.

Obrigado, Happy Cow — e a todos vocês que nos recomendam com tanto amor. 🥰

Se ainda não provaste… sabes onde nos encontrar.

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Lisbon
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