Mercearia de L Praino

Mercearia de L Praino É um novo espaço no Jardim dos Ulmeiros, em Telheiras, onde a saúde e o conforto dos utentes está em primeiro lugar.

Posta e tabafeia mirandesa, botelo com cascas (inverno) - Atum braseado, Salmão BIO, Especialidades de Trás-os-Montes e de Munique (salsichas, choucrute,salada de batata) Os acabamentos interiores foram todos pensados e executados a pensar no bem estar das pessoas, com materiais sustentáveis, sem solventes voláteis responsáveis por muitas das doenças alérgicas na nossa sociedade moderna. Reciclámo

s cortiça, canas, serradura, frascos de vidro e utilizámos adobes e estruturas de tabiques no interior das paredes. Técnicas milenares como o Tadelakt (um reboco à base de cal marroquina com tratamentos especiais e pigmentos naturais) de modo a criar uma parede com uma superfície semelhante à pedra, lavável, sem juntas, agradável ao tacto e muito bonita. A cal e a terra crua tornam o ambiente acolhedor e são absorventes naturais de micróbios e maus cheiros, razão pela qual prescindimos de um ambiente com ar condicionado. As nossas ementas são preparadas com produtos biológicos certificados ou produtos ecológicos, o que quer dizer sem utilização de químicos de síntese, legumes directamente da Aldeia onde ainda se lavra com burros ou juntas de bois. Batatas tratadas sem adubos químicos e regadas com água de nascente e uma grande dose de AMOR à terra, fazem com que o sabor da nossa sopa de legumes seja inigualável! O Planalto Mirandês faz parte das zonas desfavorecidas do País e ao utilizar produtos desta zona, apesar de economicamente não muito viável devido aos custos de transporte, queremos assumir este compromisso e trazer para Lisboa os sabores genuinos que ainda se encontram em Portugal e apoiar ao mesmo tempo quem continua a dedicar-se ainda a estes trabalhos. Em contraponto, o planalto de Munique é actualmente das zonas mais desenvolvidas da Alemanha, mas no passado não muito longinquo, a Baviera também foi uma zona de agricultura com grandes carências. Acreditamos na união destes dois planaltos e esperamos por si na nossa

Mercearia DE L PRAINO

Segunda a sexta estamos abertos para almoços
Sábado ao almoço das 13:00 - 15:30
Sexta-feira servimos jantares das 20:00-23:00

AGOSTO: FECHADO para Férias

10/02/2026

Rio Douro em Miranda

A Embaixada de Trás-os-Montes em Lisboa continua encerradaEstimados amigos de L PrainoO que parecia ser uma situação pon...
02/01/2026

A Embaixada de Trás-os-Montes em Lisboa continua encerrada

Estimados amigos de L Praino

O que parecia ser uma situação pontual, está a prolongar-se...
A situação com o Administrador do prédio do L Praino mantém-se e como a Justiça em Portugal é um moinho que moi muito lentamente, não sabemos quanto tempo poderá levar até chegar à conclusão que a CML fez bem em licenciar o nosso espaço como restaurante ou a comprovar que a exaustão de fumos está bem feita e não prejudica ninguém (pelo contrário) ou que os nossos esgotos não vencem a lei da gravidade para subirem três andares para aparecerem em forma de água castanha nas sanitas por cima de nós.
Para além do barulho na esplanada, das crianças a correr, da "fumarada" da Posta Mirandesa.
Enfim..

Quero aproveitar para agradecer a todos os nossos clientes a confiança que depositaram neste Projecto ao longo de quase doze anos, a deslocarem-se mesmo em dias de chuva até ao nosso cantinho recôndito para se deliciarem com uma comida que traz saúde e conforto. A vossa presença foi sempre um prazer e um estímulo.

Votos de um excelente ano de 2026 a todos!

P.S. As tangerineiras do Alentejo andam carregadas e com pena do Praino não poder servir o famoso pudim de tangerina da avó Guida!

Bem hajam,

Vera Schmidberger

MERCEARIA DE L PRAINO
Rua Prof Veiga Ferreira 23A
1600 - 800 Lisboa

última fornada!
27/07/2025

última fornada!

a Chegar ao fim
26/07/2025

a Chegar ao fim

24/07/2025

Estimados amigos de L Praino e da comida genuína,

dizia a minha tia Tante Herta: “Tudo tem um fim, menos a salsicha que tem dois…”
E a minha mãe Leonor (irmã da Tante Herta): Nada é de graça, nem a morte, porque esta paga-se com a vida.
Foram 11 anos e meio de levar as iguarias do Planalto Mirandês e do Planalto da Baviera para Telheiras, dar a conhecer aos Lisboetas produtos de excelência, a carne Mirandesa, as batatas de Angueira, os Botelos com as casulas, as tabafeias, chouriças e salpicões, o "Apfelstrudel" caseiro, as Brezen feitas por nós, o pernil com choucrute e "Semmelknödel" ou as salsichas de Munique que são estaladiças e nada tem haver com umas coisinhas moles que se produzem em Portugal sobre o nome de salsichas tipo Frankfurt…
L Praino chegou a ser citado na imprensa como “Embaixada de Trás-os-Montes em Lisboa” – eu diria mais “Embaixada do Planalto Mirandês”, porque L PRAINO quer dizer PLANALTO em Mirandês, a segunda língua oficial de Portugal.
Fizemos a nossa parte – o vinho da casa “LHENGUA MIRANDESA”, tão apreciado por tantos clientes, ajudou também a lembrar a muitos que não o sabiam, que existe uma segunda língua em Portugal. E que Miranda do Douro não é Mirandela nem Mirando do Corvo. E que as alheiras se chamam tabafeias no Planalto Mirandês.
Juntei receitas tradicionais e de família a uma constante curiosidade e criatividade culinária inata (não serei eu também arquitecta) para tornar feliz quem se sentasse à mesa do L Praino. Os alemães dizem: “Liebe geht durch den Magen” (O Amor passa pelo estomago) e deve ser verdade.
Foi com grande satisfação que recebia os elogios deste nosso cantinho singular, e que via o ar incrédulo de algumas pessoas ao serem servidas por arquitectas, artistas e licenciados de outras áreas ou um ex-CEO de grandes projectos industriais… a dar uma lição de humildade e de espírito aberto ao mesmo tempo a quem considera que cozinhar ou “SERVIR” é uma tarefa menor.
Foram também anos de aprendizagem, não apenas em cursos de formação culinária como também grande parte por “learning by doing”
Vamos fazer uma pausa…
Um bem haja a todos e talvez até outro dia.
Bem hajam,

Vera Schmidberger & Equipa Maravilha

P.S.: Ainda estamos abertos até domingo ao almoço, com jantares na sexta e no sábado. (convém reservar!)

MERCEARIA DE L PRAINO
Rua Prof Veiga Ferreira 23A
1600 - 800 Lisboa
para reservas marque:
+00351 211 335 293

Para os felizardos que se encontram ainda em Lisboa, servimos as nossas delícias entre terça-feira e domingo.Jantares 5ª...
21/07/2025

Para os felizardos que se encontram ainda em Lisboa, servimos as nossas delícias entre terça-feira e domingo.
Jantares 5ªe 6ª com "Happy Hour" na sexta feira das 18:00 - 19:00 (10% de desconto sobre todos os petiscos e bebidas)

Bem hajam!

Vera Schmidberger & Equipa Maravilha

MERCEARIA DE L PRAINO
Rua Prof Veiga Ferreira 23A
1600 - 800 Lisboa
para reservas marque:
+00351 211 335 293

17/07/2025
O Atum dos Açores está um espectáculo!’
15/07/2025

O Atum dos Açores está um espectáculo!’

12/07/2025

"ALCM – Anton ye amportante que las pessonas fálen mirandés…
Isaac – Sí, mui amportante porque se nun se fala l mirandés la lhéngua acaba."

Endereço

Rua Professor Veiga Ferreira Nr. 23-A
Lisbon
1600-802

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 12:30 - 15:30
Terça-feira 12:30 - 15:30
Quarta-feira 12:30 - 15:30
19:30 - 22:30
Quinta-feira 12:30 - 15:30
19:30 - 22:30
Sexta-feira 12:30 - 15:30
19:30 - 22:30
Sábado 13:00 - 15:30
19:30 - 22:30
Domingo 13:00 - 16:00

Telefone

+351211335293

Website

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