Bonsai Restaurante Japones

Bonsai Restaurante Japones Traditional Japanese cuisine for eating in or take away. We also cater for events and deliver bento boxes for groups.
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O restaurante Bonsai abriu as portas em 1987, pela mão do cineasta Paulo Trancoso. Foi adquirido em 1989 pela família Yokochi, que ainda hoje se mantém como dona do restaurante. O Bonsai é um restaurante tradicional japonês, assenta o seu menu e serviço na prática japonesa da incessável busca pela perfeição. Usamos sempre ingredientes da época tendo em atenção o valor nutricional e o mínimo desper

dício possível (Mottainai). Temos como objectivo dar a conhecer a gastronomia japonesa, washoku, e mostrar que esta vai para muito além dos pratos mais conhecidos. Tentamos ensinar os rituais, valores e significados intrínsecos na cozinha japonesa que tem influência nos valores Budistas e Xintoístas. O nosso lema é: Hoje melhor que ontem, amanhã melhor que hoje.

31/10/1935-15/01/2023A quem queira despedir-se, o velório terá lugar nas instalações do Sport Algés e Dafundo esta terça...
16/01/2023

31/10/1935-15/01/2023
A quem queira despedir-se, o velório terá lugar nas instalações do Sport Algés e Dafundo esta terça-feira, 17/01/2023, das 16:00 às 22:00.

Partilhamos aqui uma oportunidade para quem queira viajar ao Japão e ver as cerejeiras em flor e conhecer um pouco da cu...
04/01/2023

Partilhamos aqui uma oportunidade para quem queira viajar ao Japão e ver as cerejeiras em flor e conhecer um pouco da cultura de forma orientada e bem acompanhada.

Amigos e clientes designers e aspirantes a! Aproveitem
18/11/2022

Amigos e clientes designers e aspirantes a! Aproveitem

Dia 6 de Novembro no Espaço Japão Lisboa !
20/10/2022

Dia 6 de Novembro no Espaço Japão Lisboa !

【Música 🇵🇹🇯🇵】

Já conhecem a Mieko, Soprano Lírica/Fundadora do Espaço Japão Lisboa?

Ela vai cantar no dia 6 de novembro.

O concerto vai ser muito único com canções japonesas, música clássica do compositor português e muito mais.

Os bilhetes disponíveis: https://espacojapaolisboa.com/product/bilhetes-do-concerto/

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Mieko Kamiya - soprano lírica

Nascida no Japão, Mieko Kamiya dedica-se à arte de cantar enquanto exerce uma atividade profissional de comunicação, participando em várias óperas como "Carmen", "Baat", bem como em vários espetáculos no Yokohama City Opera Chorus (Yokohama- Cidade-Ópera). Assim que chega a França, em 1999, decide dedicar-se totalmente à música e torna-se aluna de
Gérard Quenez na Scola Cantorum em Paris. Depois de estudar na École Normale de Musique em Paris, aprofunda a sua prática no Conservatório Edgar Varèse em Gennevilliers, onde obteve o 1o prémio de canto por unanimidade em 2004 (e DEM em 2006) sob a direção de Isa Lagarde. Apresenta-se em França como solista em "Saint John Passion", de J.S. Bach, e nas cantatas de
Handel, Vivaldi e Mendelssohn, entre outros; participa também no "Ciclo de jovens talentos - Primeiras Armas" no Museu do Exército e "Descobrindo a música japonesa" na Embaixada do
Japão em Paris. Dá um recital na Irlanda. Participa num concerto como parte do projeto "F. Liszt, oração de 200 anos", bem como em vários concertos de ajuda à reconstrução do Japão pós o
terramoto. Estes concertos decorreram na Igreja de La Madeleine, em Paris, no Musikverein em Viena, bem como em Kyoto no templo Kiyomizu e no castelo Nijô, em colaboração com a Orquestra de Câmara "Pasdeloup", sob a batuta de Kanako Abe e do pianista Cyprien Katsaris. Cantava regularmente "Aux Trois Mailletz" um piano bar muito popular em Paris até a pandemia.
Graças ao seu reportório alargado, canta diversos estilos de música, incluindo não só árias de ópera, mas também Fado, Broadway, canções francesas, jazz, etc. A sua precisão e musicalidade fizeram sua reputação, e muitos clientes vinham de todo o mundo para ouvir sua voz pura e tocante. Atualmente vive em Lisboa, Portugal e continua a cantar e apresentar melodias japonesas do seu país natal.

12/10/2022

Pela segunda vez no Museu do Oriente, a Embaixada do Japão em Portugal convida o público português a embarcar numa viagem de sonoridades e emoções, com o prestigiado pianista japonês Tempei Nakamura, num recital onde predominam composições da sua autoria.

Save the dateUma exposição do Nagashima-san
08/10/2022

Save the date
Uma exposição do Nagashima-san

RECORDAR NAGASHIMA
NO ESPAÇO SANTA CATARINA

Muitos ainda têm na memória, a imagem daquele homem que transportava diariamente uma bolsa de pintura e cavalete, para pintar os seus quadros a óleo no Jardim do Príncipe Real ou em São Pedro de Alcântara. As suas obras sempre cativaram e continuam a convidar o olhar das pessoas, pela combinação deslumbrante de cores que transmitem o seu temperamento.
Estamos a falar de Minoru Nagashima, o pintor que no final do século passado apaixonou-se por Lisboa e deu mais cor e vida a recantos da nossa freguesia.
Entre 10 e 17 de outubro, no Espaço Santa Catarina é altura de apreciar a sua arte, homenageando este artista que gostava de pintar o que os seus olhos viam e o coração sentia.
Espaço de Santa Catarina, (Largo Doutor António de Sousa Macedo, 7D), de segunda a sexta, das 14h00 às 20h00.
A entrada é gratuita. Esperamos por si.

As bebidas estão de volta ao Bonsai!
05/10/2022

As bebidas estão de volta ao Bonsai!

Hoje é dia de preparar gyoza! 🥟🥟🥟
04/10/2022

Hoje é dia de preparar gyoza! 🥟🥟🥟

Coisas que nos despertam a curiosidade
20/09/2022

Coisas que nos despertam a curiosidade

O bailarino Smaïl Kanouté apresenta uma performance onde explora o encontro entre África e Ásia, através da figura de Yasuke Kurosan.

Parabéns ao Diogo e à natação portuguesa!
04/09/2022

Parabéns ao Diogo e à natação portuguesa!

“Essa é do menino de Ouro de Portugal, novo Recordista Mundial dos 50m mariposa! Parabéns Diogo por toda a alegria que

A partir de dia 6 de Setembro voltamos ao horário de terça a sábado, das 19:30 às 23:45 (último pedido de cozinha às 22:...
02/09/2022

A partir de dia 6 de Setembro voltamos ao horário de terça a sábado, das 19:30 às 23:45 (último pedido de cozinha às 22:30)
From 6 September we will open from Tuesday to Saturday, 7:30 pm to 11:45 pm (last order 10:30)

Endereço

Rua Da Rosa, 248
Lisbon
1200-391

Telefone

+351213462515

Website

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