A Re-food é um projeto sem fins lucrativos que pretende assegurar a distribuição imediata dos excedentes dos restaurantes àqueles que mais necessitam e se encontram junto destas. Torna-se assim possível criar uma “ponte humana” que liga quem tem uma “sobra diária” com quem tem uma “necessidade diária”. O projeto começou por desenvolver-se em Lisboa, em 2010, com o desafio de mudar as atitudes daqu
eles que estão encarregues da indústria da alimentação e na área da política, algo que já tinha sido abordado por António Costa Pereira, pioneiro da iniciativa www.zerodesperdício.pt. A atual Re-food pretende expandir-se ao maior número de bairros, oferecendo uma estratégia de implementação local e global. Como o projeto está organizado a nível local, os vários elementos de cada região são convidados a participar, desde restaurantes e outras fontes de ‘sobras’, a todos aqueles com um pouco de tempo para doar. Empresas que também queiram ajudar, podem apoiar-nos com géneros, como tupperwares, detergente de loiça, luvas descartáveis, entre outros. Para o projeto avançar, os elementos de todos os sectores da comunidade têm que ser envolvidos. Procura o nosso núcleo no Lar Maria Droste, em Carnide, e vem participar também!
