Rice Me Deli

Rice Me Deli Bakery & Cafeteria 100% gluten free with breakfast buffet and meal options for lunch everyday - vegan, meat or fish.
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Há cinco anos que esta tartine faz parte da nossa ementa. ❤️Começou com figos frescos, passou a viver o resto do ano com...
06/08/2026

Há cinco anos que esta tartine faz parte da nossa ementa. ❤️

Começou com figos frescos, passou a viver o resto do ano com figos desidratados e tornou-se uma das favoritas de muitos de vocês.

Mas este ano tomámos uma decisão.

Os figos desidratados certif**ados sem glúten, produzidos sem risco de contaminação cruzada, atingiram um preço que já não faz sentido para nós… nem para vocês (certamente).

Por isso, vamos fazer as pazes com a sazonalidade.

Enquanto houver figos frescos, a tartine de presunto e figos continua por cá. Quando a época terminar, despedimo-nos dela até ao próximo verão.

Preferimos dizer “até já” a aumentar o preço de um prato de forma desproporcionada ou comprometer aquilo em que acreditamos.

E agora lançamos-vos um desafio: que tartine gostavam de ver ocupar este lugar? 👇

As melhores ideias podem muito bem acabar na nossa montra.

100% sem glúten. Sempre.

27/07/2026

Os nossos Sortidos Húngaros dão muito trabalho.
Felizmente. 😅

Talvez seja por isso que sabem como sabem.

Usamos raspas de limão acabadas de raspar. (E sabe Deus o trabalho que dá raspar 100 g de casca de limão. 🍋😅)

A massa é feita de raiz e tendida à mão.

Cada bolachinha é cozida, arrefecida e, no caso dos recheados, casada uma a uma, recheada individualmente com compota e só depois mergulhada em ganache de chocolate.

Sem misturas prontas.
Sem corantes.
Sem conservantes.

Só ingredientes verdadeiros, tempo… e muitas mãos.

Agora no verão o chocolate sofre um bocadinho com o calor. Nós também. 😅

100% sem glúten. Sempre. ❤️

Há discussões que se repetem ano após ano.A melhor bola de Berlim é a da Praia do Barril.Não, é a de Sesimbra.Não, é a d...
21/07/2026

Há discussões que se repetem ano após ano.

A melhor bola de Berlim é a da Praia do Barril.
Não, é a de Sesimbra.
Não, é a da Falésia.

… (escreva aqui a praia da sua infância 😅)

E depois há outra divisão.

Há quem goste de um recheio bem intenso, feito só com gema e açúcar.
Há quem prefira um creme pasteleiro mais leve.
E há quem a peça… sem creme.

As nossas são recheadas com um doce de ovo feito apenas com gema e açúcar. Um creme denso, cozinhado lentamente, à força de braços, até atingir o ponto certo.

Agora queremos saber:

Como é a vossa bola de Berlim perfeita?

E já agora… faz sentido termos também uma versão com creme pasteleiro ou a tradição deve manter-se?

A única coisa que não muda é que, seja qual for a versão, será sempre 100% sem glúten. ❤️

Sem glúten. Sempre.

17/07/2026

Este bolo não foi escolhido de um catálogo.

Foi imaginado, pensado… e conspirado entre amigos para surpreender duas gémeas muito especiais.

Cada detalhe tem um signif**ado.
Cada símbolo conta uma história.
Cada pormenor foi escolhido para as fazer sorrir.

É isso que mais gostamos de fazer.

Transformar histórias em bolos.

Para conseguirmos dedicar a cada projeto o tempo, a criatividade e a atenção que ele merece, aceitamos apenas um número limitado de bolos personalizados por semana.

Por isso, recomendamos uma antecedência mínima de 2 semanas.

Porque há histórias que merecem mais do que um bolo bonito.

Merecem um bolo que só podia ser delas.

Sem glúten. Sempre. ❤️

Há sabores que nos acompanham desde a infância.O pastel de nata ainda morno. O mil-folhas. O pão de ló. A torta. O doce ...
09/07/2026

Há sabores que nos acompanham desde a infância.

O pastel de nata ainda morno. O mil-folhas. O pão de ló. A torta. O doce de ovos.

Na Rice Me Deli acreditamos que ninguém devia abdicar desses sabores por causa do glúten.

É por isso que fazemos uma pastelaria 100% sem glúten, fiel às receitas que fazem parte da nossa memória.

Sem corantes. Sem conservantes. Tudo feito de forma caseira.

Não somos uma pastelaria vegan.
Não somos uma pastelaria sem açúcar.

Gostamos de ovos. Gostamos de receitas tradicionais. E temos um doce de ovos caseiro que continua a ser um dos maiores responsáveis por clientes que entram “só para um café” e acabam a levar uma caixa para casa.

É isso que queremos que sintam quando entram na Rice Me: não que estão numa pastelaria sem glúten. Mas numa pastelaria onde, por acaso, tudo é sem glúten.

Sem glúten. Sempre.❤️

Obrigada. ❤️Este último mês tem sido um mês de emoções fortes.Sentimos revolta pela intrusão e pelos transtornos causado...
18/06/2026

Obrigada. ❤️

Este último mês tem sido um mês de emoções fortes.

Sentimos revolta pela intrusão e pelos transtornos causados pelo assalto. Mas, ao mesmo tempo, sentimos uma enorme gratidão por tudo se ter resumido a danos materiais. O mais importante é que ninguém da equipa se magoou. Os bens materiais são substituíveis. As pessoas não.

E, no meio de tudo isto, temos sentido uma enorme felicidade pelo carinho que temos recebido.

Não apenas nos últimos dias, mas ao longo dos últimos meses. As vossas mensagens, as recomendações, as fotografias, os vídeos e as partilhas espontâneas nas redes sociais signif**am muito mais para nós do que imaginam. São um enorme voto de confiança e uma motivação diária para continuarmos a fazer melhor.

Foi realmente reconfortante sentir tanta preocupação, tantas palavras de apoio e tanta solidariedade da vossa parte.

Agora é tempo de seguir em frente e continuar a fazer aquilo que mais gostamos: criar bolinhos, refeições e momentos que vos façam felizes. E, claro, continuar a inovar sempre que possível.

Não deixem de partilhar connosco as vossas ideias, sugestões e feedback. Adoramos conversar convosco e muitas das coisas que fazemos nascem precisamente dessas conversas.

Um grande beijinho e abraço desta equipa que vos adora. ❤️
P.s: recorremos à IA para montar as nossas fotos, já que estamos sempre numa correria e quase nunca conseguimos parar para tirar fotos juntos! E vá, a máquina pode ter sido algo criativa a ajustar as caras de algumas pessoa 😅 Mas a intenção é que conta! :)

Sem glúten. Sempre.

13/06/2026

Cake Challenges 🎂
Small edible stories

Há bolos que são apenas bolos.

E depois há estes.

Cada um destes projetos começa muito antes de ligar o forno. Começa numa conversa: perceber quem vai receber o bolo, que história queremos contar e que surpresa queremos criar.

Antes de existir um bolo, existem referências, esboços, escolhas de sabores, te**es de decoração e muitas decisões que ninguém vê.

Muitas vezes simplif**amos, adaptamos e redesenhamos ideias até encontrarmos o equilíbrio certo entre estética, sabor e orçamento.

São horas de trabalho invisível, mas essenciais para que o resultado final seja especial.

Por isso dizemos muitas vezes que estes bolos são mais do que bolos.

São pequenas histórias comestíveis.

Como em qualquer projeto artesanal, o tempo é um ingrediente fundamental. Quanto maior a complexidade, maior o tempo de execução — e naturalmente maior o custo.

Mas quando vemos a reação de quem os recebe, percebemos sempre que valeu a pena.



Bolos personalizados.
Feitos com tempo.
Sem glúten. Sempre.

30/05/2026

O Dia da Criança está quase a chegar. 🎈

Este domingo e segunda-feira preparámos uma coleção de doces inspirada nos mais pequenos (e nos crescidos que ainda não resistem a estas coisas):

👹 Cupcake Monster
🍪 Cookie com Smarties
👀 Brigadeiros com olhinhos
🐝 Sortidos Húngaros Abelhinhas
🦋 Mini Palmiers Misfi
🎲 Domino Cake

Tudo sem glúten, como sempre.

E porque já se tornou tradição, na segunda-feira vamos oferecer um Domino Cake a todas as crianças que almoçarem ou jantarem no Rice Me Restaurante. ❤️

Disponíveis na Rice Me Deli no domingo e na segunda-feira.

16/05/2026

Neste dia que não é bem uma celebração, mas um momento de consciencialização, quisemos recordar — com algum humor — algumas das frases que quem vive com doença celíaca continua a ouvir.

Usámos comentários reais partilhados pela nossa comunidade, mas a verdade é que ao longo destes 10 anos de Rice Me já travámos muitas batalhas por sermos um restaurante e uma pastelaria sem glúten. Ao ponto de, durante uma fase, termos retirado essa informação do toldo porque as pessoas assumiam automaticamente que “iam comer mal”. 😅

Nunca gostámos muito de nos queixar. Fomos sempre respondendo com trabalho, persistência e algum sentido de humor — e achámos que esta era a melhor forma de assinalar o dia de hoje.

Quem foi diagnosticado há 30 anos teve uma vida muito mais difícil. Grão a grão, acreditamos que as coisas vão f**ando mais fáceis.

Um brinde a uma maior consciência sobre intolerâncias alimentares — e a um mundo onde já não seja preciso explicar tanto. 🥂


14/05/2026

Há uma coisa curiosa nos pequenos negócios familiares: passamos metade do tempo a pensar, testar, melhorar receitas, corrigir detalhes e refazer coisas que quase ninguém vê — e depois esquecemo-nos da parte de comunicar.

A verdade dura e crua é que o tempo não dá para tudo. E às vezes as novidades chegam às vitrines muito antes de chegarem ao Instagram. :)

Este mês entraram:

🍎 folhado de maçã
🍓 folhado de frutas caramelizadas

Para o Dia Internacional do Celíaco, dia 16 de Maio, vamos ter todas as coisas habituais e algumas coisas menos habituais:

🥐 croissants
🍫 napolitanas
🌀 cinnamon rolls
🍩 bola de Berlim
🌭 pão com chouriço
🍰 mil folhas
🍊 torta de laranja
🥕 bolo de cenoura
🍫 bolo de chocolate
☁️ pão de Deus

✨ tarteletes
✨ éclairs
✨ duchesses
✨ folhado de salsicha
✨ cheesecake de frutos vermelhos
✨ panna cotta de maracujá
✨ laranjas cristalizadas com chocolate

A parte que corre mal f**a entre nós. Quando chega à vitrine já correu lindamente. :)

Esperamos que gostem e que torne este dia de celebração mais especial. ❤️😘

Endereço

Avenida António Augusto Aguiar N124
Lisbon
1050-046

Horário de Funcionamento

Terça-feira 10:30 - 19:00
Quarta-feira 10:30 - 19:00
Quinta-feira 10:30 - 19:00
Sexta-feira 10:30 - 19:00
Sábado 09:00 - 17:00

Telefone

914770741

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