Qual é o horário de funcionamento?

Segunda-feira 09:00 - 23:00 Terça-feira 09:00 - 23:00 Quarta-feira 09:00 - 23:00 Quinta-feira 09:00 - 23:00 Sexta-feira 09:00 - 23:00 Sábado 09:00 - 23:00 Domingo 09:00 - 15:00

Restaurante Novais

Name: Restaurante Novais
Address: Rua Santa Apolónia, nº24, Silvares, Guimarães, 4835-436, PT
Telephone: +351253416233
Price range: $$
Rating: 4.6

Página Inicial
Portugal
Guimarães
Restaurante Novais

Comida Tradicional Portuguesa! O Restaurante Novais nasceu no dia 16 de Setembro de 1969.
É dirigido há 54 Anos pelo dignissimo Sr Manuel António Novais.
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O Restaurante Novais está sediado em Guimarães e está vocacionado para a cozinha tradicional portuguesa. Especialidades:

Bacalhau à Novais, Bacalhau com broa, Polvo na brasa, Filetes de pescada com salada russa, Papas de sarrabulho, Tripas à Portuguesa, Cabrito assado, Cozido à Portuguesa, Rojões, Arroz de frango de cabidela, Frango assado no forno e Leite creme queimado na hora. Lampreia e Sável de Janeiro a Março "Lampreia à Bordalesa ou de Arroz e Sável de Escabeche com Açorda"

17/06/2026

Portugal estreia-se hoje no Mundial. 🇵🇹

Nós já entrámos em campo com o nosso melhor onze: enchidos, carnes, legumes e muito sabor.

Ainda nao sabemos o resultado do jogo de logo, mas o nosso cozido à portuguesa é vitória garantida. 🍽️

Restaurante Novais
📍Silvares, Guimarães

RESERVAS: 918704707

15/06/2026

É este cuidado diário e quase invisível que nos permite saber exatamente o que servimos.
Daqui a um mês, os nossos tomates estarão novamente à mesa 😋

Restaurante Novais
📍Silvares, Guimarães

RESERVAS: 918704707

10/06/2026

A história de um país também se conta à mesa. Pelas receitas que atravessam gerações e pelos sabores que nos fazem sentir em casa.

Neste 10 de Junho, brindamos à nossa gastronomia e a pratos que são parte da nossa identidade. Como um bom Cozido à Portuguesa, feito com tempo, tradição e muito sabor. 🇵🇹

Restaurante Novais
📍Silvares, Guimarães

RESERVAS: 918704707

09/06/2026

Na próxima sexta-feira, o Santo António celebra-se à mesa do Restaurante Novais.

Não vão faltar as tradicionais sardinhas assadas e o irresistível caldo verde, para uma noite cheia de sabor e tradição. 🎉

Garanta o seu lugar e venha celebrar connosco.

📞 Reserve já a sua mesa.

Restaurante Novais
📍Silvares, Guimarães

RESERVAS: 918704707

01/06/2026

Junho chegou. E com ele chegam também os Santos Populares.

É o mês da sardinha na brasa, das mesas cheias, dos brindes demorados e daquele aroma que já sabe a verão.

Por aqui, a brasa está pronta. Para o peixe fresco e para a carne de qualidade. Por aqui, todos sabem que uma boa refeição começa muito antes de chegar à mesa.

Se junho lhe abriu o apetite, já sabe onde encontrar o melhor da tradição.

Restaurante Novais
📍Silvares, Guimarães

RESERVAS: 918704707

29/05/2026

O lume estala devagar. E o cheiro do bacalhau na brasa começa a ocupar a sala antes mesmo de chegar à mesa.

Postas altas, firmes, daquelas que se lascam em pedaços perfeitos. Azeite generoso a escorrer sem pressa e aquele sabor que não precisa de invenções para ficar na memória.

Há pratos que alimentam. E há pratos que fazem toda a gente abrandar quando chegam à mesa.

No Novais, o bacalhau continua a ser levado muito a sério.

Restaurante Novais
📍Silvares, Guimarães

RESERVAS: 918704707

28/05/2026

Benito António não podia deixar Portugal sem provar o melhor da gastronomia minhota.
E nisso já se sabe: o destino era obrigatório — Novais. 🇵🇹

Restaurante Novais
📍Silvares, Guimarães

RESERVAS: 918704707

Endereço

Rua Santa Apolónia, Nº24, Silvares
Guimarães
4835-436

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	09:00 - 23:00
Terça-feira	09:00 - 23:00
Quarta-feira	09:00 - 23:00
Quinta-feira	09:00 - 23:00
Sexta-feira	09:00 - 23:00
Sábado	09:00 - 23:00
Domingo	09:00 - 15:00

Telefone

+351253416233

Website

https://www.restaurantenovais.pt/

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