06/09/2016
Festa do Vinho 2016 – Rota dos Restaurantes
www.madeirawinefestival.com/pt/restaurant-route
Boho Bistrô - Rua dos Aranhas, 48/50, Funchal
Reservas: 91 804 84 32
Horários: 12H30/15H30 e 19H00/24H00
Menu
Entrada / Starter
Vichyssoise de sapateira e ovas de Ouriço
Vinho: “Palmeira e Voltas” BB • Produtor: Octávio Ferraz
Prato Principal / Main course
Texturas de “Cavala da India”
Vinho: “Atlantis” BB • Produtor: Madeira Wine Company
Sobremesa / Desert
Bombom de Chocolate amargo recheado com puré de banana
em dueto com requeijão da madeira e tomate inglês
Vinho: “Alvada”, 5 year Old madeira Wine • Produtor: Madeira Wine Company
Boho Bistrô - Rua dos Aranhas, 48/50, Funchal
Reservas: 91 804 84 32
Horários: 12H30/15H30 e 19H00/24H00
www.madeirawinefestival.com/pt/restaurant-route
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Entrada / Starter
Vichyssoise de sapateira e ovas de Ouriço
Vinho: “Palmeira e Voltas” BB • Produtor: Octávio Ferraz
Prato Principal / Main course
Texturas de “Cavala da India”
Vinho: “Atlantis” BB • Produtor: Madeira Wine Company
Sobremesa / Desert
Bombom de Chocolate amargo recheado com puré de banana
em dueto com requeijão da madeira e tomate inglês
Vinho: “Alvada”, 5 year Old madeira Wine • Produtor: Madeira Wine Company