08/08/2025
O que são Tequeños?
Os tequeños são um petisco tradicional da Venezuela, famoso pelo seu sabor irresistível e simplicidade deliciosa. Consistem em palitos de queijo branco envoltos numa fina massa dourada e crocante, fritos até ficarem no ponto perfeito. O contraste entre o queijo derretido e a massa estaladiça faz deles um verdadeiro vício!
Origem:
O nome “tequeño” vem da cidade de Los Teques, na Venezuela, onde terão surgido no início do século XX, como receita caseira em festas e casamentos. Com o tempo, conquistaram todo o país e depois atravessaram fronteiras, tornando-se populares em outros países da América Latina e até na Europa.
Como se comem?
Tradicionalmente servidos como entrada ou snack, os tequeños são muitas vezes acompanhados por molhos, como guacamole, maionese de alho ou molho agridoce.
Curiosidade:
Apesar de a versão mais conhecida ser recheada com queijo, hoje em dia já existem variações com chocolate, doce de leite ou até recheios salgados criativos.
Um clássico que une tradição, sabor e partilha, perfeito para qualquer momento!
