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We host gastronomic experiences in our family's Quinta. Menus by Filipe Janeiro Welcome to our home! Menus by Filipe Janeiro, SEU-CHEF

We can't wait for you to enjoy a memorable dining experience with us.

Estamos a recrutar equipa de sala!! 🥂 We are hiring front of house team!! 🥂 Envie o vosso CV para // Send your CV to: in...

29/07/2026

Estamos a recrutar equipa de sala!! 🥂 We are hiring front of house team!! 🥂

Envie o vosso CV para // Send your CV to: [email protected]

06/07/2026

Here we are, very proud to receive our Michelin 2026 plaque. How awesome that this year’s ceremony took place in Madeira? It was fantastic to celebrate alongside so many talented chefs and hospitality professionals who are helping raise the level of our industry every day.

We are grateful for the journey that brought us here, proud of what we are building today, and excited for what comes next. Thank you everyone for being part of this beautiful madness!

Congratulations to everyone recognised this year - it’s an honour to be part of this community.
Aqui estamos nós, muito orgulhosos por receber a nossa placa Michelin 2026. Adorámos que a cerimónia deste ano tenha decorrido na Madeira. Foi fantástico celebrar ao lado de tantos chefs talentosos e profissionais da hotelaria e restauração que estão a ajudar a elevar o nível do nosso setor todos os dias.

Estamos gratos pela viagem que nos trouxe até aqui, orgulhosos do que estamos a construir hoje e entusiasmados com o que está por vir. Obrigado a todos por fazerem parte desta boa loucura.

Parabéns a todos os que foram distinguidos este ano — é uma honra fazer parte desta comunidade.

24/06/2026

Summer days ask for strawberry, vanilla & verbena! And a smashing pairing to go with it. Have you booked your experience?
Dias de verão pedem por morango, baunilha e pessegueiro-inglês! E uma ótima harmonização a acompanhar. Já marcou a sua experiência?
Photo credits:

24/06/2026

These beautiful artichokes were grown just steps away from the kitchen. Unfortunately for you (and very fortunately for us), there aren’t quite enough to make it onto the menu. So Filipe, the kids, and I (Adrianne) will have to take care of them ourselves. A difficult sacrifice, we know! Should we plant more for next season for the Gazebo?
Estas alcachofras foram cultivadas a poucos passos da cozinha. Infelizmente para vocês (e, felizmente para nós), não há quantidade suficiente para incluí-las no menu. Por isso, o Filipe, os miúdos e eu (Adrianne) vamos ter de nos encarregar delas nós próprios. Um sacrifício difícil, nós sabemos! Plantamos mais para o Gazebo para a próxima época?

23/06/2026

Respeito pelo sabor natural do produto é algo que realmente se realça na cozinha do Filipe Janeiro. Cherne com gnocchi de limão & salvia, vinagrete de agrião, pimpinela e caninha. Leve, delicado, mas reconfortante.
Respect for the natural flavours of ingredients is something that is really highlighted in Filipe Janeiro’s kitchen. Wreckfish with lemon & sage gnocchi, watercress vinaigrette, chayote, lemongrass. A light yet comforting dish.

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01/06/2026

This was part of our Sunday in the garden. To harvest what you plant, you need to water it, protect it, and give it time to grow — much like anything worthwhile in life.
Isto foi parte do nosso domingo no jardim. Para colher o que se planta, é preciso regá-lo, protegê-lo e dar-lhe tempo para crescer — tal como tudo o que realmente importa na vida.

29/05/2026

Trabalhar com produtos frescos e sazonais pode ser desafiante — obriga-nos a manter a criatividade sempre a mexer. Hoje não há espargos… mas há ervilha fresca. E que boas ervilhas, vindas diretamente da Camacha. Uma ótima alternativa para a nossa entrada hoje.
Working with fresh, seasonal produce can be challenging— it makes us keep our creativity sharp. We are out of asparagus today… but look at these wonderful fresh peas that have just arrived from Camacha! A great substitute for our starter today.

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