Restaurante Adega Regional

Restaurante Adega Regional Restaurante con la mejor cocina portuguesa, especialmente alentejana, con una visión actual que le da un toque diferente. espero que gostem.. João Tinoco
(883)

Situado na cidade de,Elvas no Alentejo fronteira com Badajoz,sendo uma casa já muito antiga nessas andanças de comes e bebes,começou nos finais dos anos 50,como taberna de vinho ao copo e avulço para levar,vendia também azeite e vinagre aqueles que viviam na cidade e se deslocavam ali para comprar,chegava todas as semanas pipas de 1000l de vinho para assim fazer a alegria daqueles( povo) esperava

para confraternizar uns com os outros foi também durante muitos anos casa de pasto tendo como o alvará do mesmo um do mais antigos da cidade ,(matou) a fome a milhares de soldados que naqueles tempos estavam em Elvas,foi também sitio de muitas histórias e custumes de bem e mal dizer…. Foi indo de maos em maos,onde por volta de 1994 levou uma mudança de casa de pasto para um pequeno restaurante onde se serviam alguma comida alentejana e pestiscos com o seu copo de vinho acompanhar…. Chegado Fevereiro de 2007 o actual propreitário e cheff ,adquirio o local e renovou em termos de obras a cozinha,sala,bar ou seja tudo um pouco,tendo aberto em 1 de Maio de 2012 com um pequeno bar para 30 pessoas e uma sala para 20 com uma ementa á base de comida regional alentejana,com 3 postos de trabalho…foi indo ,não se fez esperar a resposta dos clientes que pouco a pouco foram sendo habituais da casa,onde foi obrigado a fazer novas mudanças em termos de trabalho,fiquei sem bar ao publico e fiz tudo em sala de refeições com 50 lugares ,decorria no mes de junho de 2009..agora já com 5 postos de trabalho…

E continuamos na nossa luta diária,com mais afluência ,com mais turismo e chegamos a conclusão que era outra vez pequeno e em 16 de junho de 2010 comprei entao um antigo armazém que tinha sido um lagar e depois uma serração,com 385 m2 fiz novas salas,novas casas de banhos e condições para o serviço de pessoal..com 7 postos de trabalho..inaguramos em 15 de setembro de 2010 as novas instalações…tendo reservado ainda um armazém com 150 m2 para se necessário apliarmos o nosso negócio.. ficam aqui fotos no restaurante algumas antigas outras em obras …alguns links com os videos do restaurante..

28/04/2026
16/11/2025

Estamos encerrados de 17 a 25 de Novembro , reabrimos dia 26.
Obrigado

22/09/2025

Estamos fechados os dias
22,23,24 e 25 abrimos sexta feira dia 26.
Estamos encerrados los dias 22,23,24 e 25 , abrimos dia viernes dia 26.

13/05/2025
12/12/2024

Situado na Rua João de Casqueiro, 22 B, em Elvas, o Restaurante Adega Regional foi distinguido como PME de Excelência 2023, honrando assim a história que começou em 1950 e se renovou a 15 de Setembro de 2010 pelas mãos do chef e proprietário João Tinoco.

12/12/2024

O nosso associado Restaurante Adega Regional foi distinguido como PME Excelência 2023, em reconhecimento pelo seu compromisso, trabalho e contributo para a economia local e nacional.
Uma distinção que demonstra o bom trabalho feito, que foi devidamente premiado, e que prova ser possível atingir patamares de excelência.
Muitos parabéns a toda a equipa!

Endereço

Rua João De Casqueiro Nº22 B
Elvas
7350-193

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 12:00 - 18:00
Quarta-feira 12:00 - 01:00
Quinta-feira 12:00 - 01:00
Sexta-feira 12:00 - 01:00
Sábado 12:00 - 01:00
Domingo 12:00 - 01:00

Website

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