Cava Juliana

05/06/2022

Existem muitas maneiras de preparar chocos grelhados, mas só algumas sabem tradicionais.

10/06/2021

Lembrando o Santo António não perca a oportunidade de vir comer Sardinha assada este sábado ao almoço. Reserve já a sua mesa ou faça a sua encomenda de take away. Estamos disponíveis pelos telefones 275315545 ou 960020222. Até Sábado

Um espaço agradável não só para comer ou beber bem como para socializar

07/05/2020

Francesinha é algo que todos nós adoramos e nós no cava temos as nossas versões de francesinha.

Em tempos sensíveis como estes, onde Corona está a afectar a sociedade, todos nós precisamos de uma pequena alegria nem que essa seja na forma de comida. É por isso que, nós estamos a confeccionar francesinhas em takeaway! Aproveita e encomenda, e disfruta também dos sabores do douro em terras beirãs.

Como podes-nos contactar?
Através do 275315545 ou 960020222

19/04/2020

Comida beirã é algo com tradição! É algo que sabe bem na barriga, e que é feito com emoção.

A páscoa já passou, e ainda falta alguns meses para o São João, mas no cava importa encher a barriga, por isso é que temos os pratos tradicionais como preocupação!

Hoje domingo, podes escolher entre carne ou peixe beirão. Bacalhau da mãe ou panela no forno, ambos são feitos à beirão para beirão!

Portanto sê beirão e encomenda através do 9600020222 ou do 275315545!

12/04/2020

Hoje Domingo de Pásco existe no cava arroz de pato e bacalhau da mãe!
Podes encomendar através do 275 315 545 ou 960 020 222!

10/04/2020

Por vezes gostamos de variar! E hoje temos uma variação! Além dos pratos que temos diariamente hoje temos também bifinhos com cogumelos.
Não tens criatividade para cozinhar o almoço? Não faz mal! Aproveita esta dica e disfruta de um prato bem gostoso!
Caso não tenhas mesmo paciência para cozinhar, liga-nos e encomenda os bifinhos do cava, que nós preparamos esta deliciosa refeição para ti! Aproveita!
275315545 ou 960020222
Bom apetite.

09/04/2020

Santa páscoa a todos que seguem (ou estão atentos às nossas publicações aqui no facebook).

Para o domingo de páscoa o cava tem duas ementas verdadeiramente tradicionais! Arroz de pato beirão ou bacalhau da mãe!

Encomenda já através do
275315545 ou 960020222

04/04/2020

Talvez o prato mais famoso do Cava Juliana é o bacalhau da mãe. (Apenas disponível aos Domingos) Mas de onde vem esta famosa receita?

Esta receita é de facto uma receita da família passada de geração em geração (e por isso segredo dos deuses 😃 )

Tudo começou com a Dona Maria do Carmo. Senhora que viveu por tempos difíceis e aprendeu o quanto a vida é difícil! Grande mulher e fruto de admiração pelo amor materno que sempre teve pelos filhos. O mesmo amor materno mostrou-se na cozinha! Ela começou por preparar o famoso bacalhau de uma forma especial que deliciou a fome dos seus filhos. A receita ficou e continuou a ser aprimorada pela geração seguinte.

Agora é possível também tu provares este famoso bacalhau tradicional. Mas atenção pois o mesmo só está disponível apenas aos Domingos!

Apesar do corona nós estamos a trabalhar em regime de take-away. Liga-nos para o 275 315 545 ou 960 020 222 e encomenda!

03/04/2020

No meio da rua da saudade, escondido entre casas de habitação, encontra-se o cava com a francesinha mais beirã da região!

Entre porco ou vitela, francesinha é um prato que enche a barriga nas horas necessárias. Mas de onde é que vem esta receita?

A sua criação tem raízes populares e muitas histórias rodam à volta deste petisco famoso. Com frequência e reunindo algum consenso, atribui-se a sua criação a um minhoto de Terras do Douro, que após estar emigrado, modificou a receita francesa croque-monsieur para a chamada francesinha. Verdade ou mentira, não se sabe, o que sabe é que a receita espalhou-se a todo o país.

Por terras beirãs, nós todos somos adeptos de uma boa feijoada e muita carne, e muita gente na cidade tentou reproduzir esta receita. Também nós no cava temos as nossas versões de francesinha. Carne de porco ou carne de vitela, tu decides! A nossa francesinha promete deixar água na boca. Onde nos podes encontrar?

No meio da rua da saudade, mesmo num sítio bem escondido, está o Cava com uma francesinha aprimorada! Agora nós também cozinhamos para fora!