Ápura restaurante

16/10/2026

A mesma inspiração, uma nova sobremesa. Uma criação inteiramente renovada, num percurso entre sabores inesperados e texturas subtis.

Passeio pelos bosques – Pêra confitada, pannacotta de boletos, telha de amêndoa, alfarroba, frutos vermelhos e shimeji em pickle 🍄‍🟫

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The same inspiration, a new dessert. An entirely reimagined creation, taking you on a journey through unexpected flavours and subtle textures.

Walk through the woods - Confit pear, boletus pannacotta, almond biscuit, carob, red fruits, and pickle shimeji 🍄‍🟫

15/10/2026

Vieiras

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Scallops

14/10/2026

A nossa nova entrada já está à sua espera!

Lula braseada, puré de tomate, amêijoa japonesa, pickle de funcho e espuma de parmesão.

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Our new dish is waiting for you!

Braised squid, roasted tomato puré, japanese clams, fennel pickle and parmesan foam.

13/10/2026

Na nossa cozinha, cada detalhe conta. A qualidade dos ingredientes é essencial para criar pratos cheios de sabor, cor e frescura🌱

Hoje, destacamos os nossos verdes do Verdes do Mondego que dão mais vida aos nossos pratos.

02/09/2026

Magret de pato corado, com batata gratinada, puré de cenoura, tártaro de beterraba e molho de hibiscos e frutos vermelhos.

Faça a sua reserva através do link disponível na bio.

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Seared duck magret with potato gratin , carrot purée, beetroot tartare and hibiscus and red berry sauce.

Make your reservation through the link in our bio.

27/08/2026

Para quem procura uma opção vegetariana cheia de sabor 🌱

Seitan glaceado com teriyaki, cremoso de brócolos, quinoa e orelha-de-judas, finalizado com crocante de sésamo.

Faça a sua reserva através do link disponível na bio.

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For those looking for a vegetarian option full of flavour 🌱

Seitan glazed with teriyaki, creamy broccoli purée, quinoa and wood ear mushrooms, finished with a sesame crunch.

Make your reservation through the link in our bio.

18/08/2026

Para momentos que merecem ser saboreados sem pressa 🦐

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For moments that deserve to be savoured without rushing 🦐

03/08/2026

29/07/2026

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24/07/2026

Lingote de Bacalhau, Pipocas de Sames, Açorda de Ovas e Amêijoa

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Cod Lingot, Cod Milt Popcorn, “Açorda” with Cod Roe and Clams