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Desta vez, são os Irmãos Norinho que entram na história do nosso menu de Réveillon.O trabalho deles vai estar presente n...
02/11/2026

Desta vez, são os Irmãos Norinho que entram na história do nosso menu de Réveillon.
O trabalho deles vai estar presente na noite de 31 de dezembro, através de alguns dos produtos que vão chegar à nossa mesa.

Continuamos assim a revelar o menu aos poucos, não apenas pelos pratos, mas pelas pessoas que ajudam a construí-los.

Para reservas diretas:
📞 (+351) 938 451 205 | ✉️ [email protected]
Disponível também através do nosso site e TheFork

*Reservas com pagamento obrigatório de 50%.
Cancelamento com reembolso até dia 10 de dezembro.

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This time, the Irmãos Norinho become part of the story behind our New Year’s Eve menu.
Their work will be present on 31 December, through some of the products that will make their way to our table.

We’ll keep revealing the menu little by little, not only through the dishes, but also through the people who help bring them to life.

For direct reservations:
📞 (+351) 938 451 205 | ✉️ [email protected]
Also available through our website and TheFork.

*Reservations require a 50% deposit.
Cancellations with a full refund are available until 10 December.

Os pickles.O desperdício é que assusta.Na nossa cozinha, há ingredientes que ainda têm muito para dar.Por isso, transfor...
30/10/2026

Os pickles.

O desperdício é que assusta.

Na nossa cozinha, há ingredientes que ainda têm muito para dar.
Por isso, transformamos excedentes e partes menos óbvias em pickles, prolongando a sua vida, reduzindo o desperdício e acrescentando aos pratos aquele detalhe ácido, fresco e crocante que muda tudo.
Porque aproveitar melhor cada ingrediente é também uma forma de criar mais sabor.
Visite-nos:
📞 (+351) 938 451 205 | ✉️ [email protected]
Ou através do website. Link na Bio.

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Waste is the real horror.

In our kitchen, some ingredients still have so much more to offer.
That's why we turn surplus ingredients and often-overlooked parts into pickles, extending their shelf life, reducing food waste, and adding that sharp, fresh, crunchy touch that makes all the difference to a dish.
Because making the most of every ingredient is also a way of creating more flavour.
Visit us:
📞 (+351) 938 451 205 | ✉️ [email protected]
Or through our website. Link in bio.

27/10/2026

Desta vez, a reação chegou por áudio.

Episódio 2 de Marco vs. equipa de marketing.

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This time, his reaction came as a voice message.

Episode 2 of Marco vs. the marketing team.

Por trás deste prato há ingredientes, claro. Mas há também pessoas, lugares e relações que fomos construindo ao longo do...
24/10/2026

Por trás deste prato há ingredientes, claro. Mas há também pessoas, lugares e relações que fomos construindo ao longo do tempo.
Gostamos de saber de onde vem aquilo que servimos, de conhecer quem está desse lado e de sentir que existe o mesmo cuidado em todas as etapas.

Visite-nos e prove o nosso Arroz de Bivalves, Algas e Enguia Fumada 2026.

Para reservas diretas:
📞 (+351) 938 451 205 | ✉️ [email protected]
Ou através do website. Link na Bio.
*Indique no momento da reserva se pretender o menu vegan.

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Behind this dish, there are ingredients, of course. But there are also people, places and relationships that we’ve built over time.
We like knowing where what we serve comes from, knowing the people behind it, and feeling that the same care is present at every stage.

Visit us and try our Shellfish, Seaweed and Smoked Eel rice 2026.

For direct reservations only:
📞 (+351) 938 451 205 | ✉️ [email protected]
Or through our website. Link in bio

21/10/2026

O Chef Marco adora quando a equipa de marketing aparece...

Episódio 1 de uma série que, por razões óbvias, não foi ideia dele.
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Chef Marco loves it when the marketing team shows up...

Episode 1 of a series that, for obvious reasons, was not his idea.

Os últimos detalhes do nosso “Milagre das Rosas” sair da cozinha.Uma sobremesa que nasceu de uma história de Coimbra e q...
18/10/2026

Os últimos detalhes do nosso “Milagre das Rosas” sair da cozinha.

Uma sobremesa que nasceu de uma história de Coimbra e que hoje já faz parte da nossa.

Para reservas diretas:
📞 (+351) 938 451 205 | ✉️ [email protected]
Ou através do website. Link na Bio.
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The finishing touches before our “Milagre das Rosas” leaves the kitchen.

A dessert inspired by a story from Coimbra, which has now become part of our own.

For direct reservations:
📞 (+351) 938 451 205 | ✉️ [email protected]
Or through our website. Link in bio.

Todos os anos é a mesma história: alguém lança a ideia, todos dizem que sim e depois começa a missão impossível de escol...
15/10/2026

Todos os anos é a mesma história: alguém lança a ideia, todos dizem que sim e depois começa a missão impossível de escolher uma data. 👀

Este ano, deixem o jantar connosco!
De 1 de novembro a 15 de dezembro, o O Palco tem 3 Menus de Natal, pensados para grupos de 6 a 20 pessoas.

Seja com amigos, colegas ou família, há sempre bons motivos para juntar toda a gente à mesa.
📅 Reserva obrigatória e escolha prévia do menu.

O grupo está criado. Só falta garantir a mesa.
📞 (+351) 938 451 205
✉️ [email protected]
🌐 Reservas também disponíveis no nosso site.

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Every year, it's the same story: someone suggests a Christmas dinner, everyone agrees, and then comes the impossible task of picking a date. 👀
This year, leave the dinner to us!

From 1 November to 15 December, O Palco offers 3 Christmas menus, specially designed for groups of 6 to 20 people.

Whether it's with friends, colleagues or family, there's always a good reason to get everyone around the table.

📅 Advance booking and menu selection are required.
The group's all set. Now all you need is a table.
📞 (+351) 938 451 205
✉️ [email protected]
🌐 Bookings are also available through our website

No menu de Réveillon d’O Palco, queremos dar espaço também a quem está na origem do que servimos.A Dona Rosa é uma dessa...
13/10/2026

No menu de Réveillon d’O Palco, queremos dar espaço também a quem está na origem do que servimos.

A Dona Rosa é uma dessas pessoas e vai fazer parte da nossa noite de 31 de dezembro através do seu trabalho.
Vamos continuar a apresentar alguns dos produtores que estarão presentes no menu de Passagem de Ano.

Mais do que mostrar o que vai estar à mesa, queremos mostrar quem ajuda a torná-lo possível.

Para reservas diretas:
📞 (+351) 938 451 205 | ✉️ [email protected]
Disponível também através do nosso site e TheFork

*Reservas com pagamento obrigatório de 50%.
Cancelamento com reembolso até dia 10 de dezembro.
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For O Palco’s New Year’s Eve menu, we also want to make room for the people behind what we serve.

Dona Rosa is one of them, and her work will be part of our evening on 31 December.
We’ll continue to introduce some of the producers featured in our New Year’s Eve menu.

More than showing what will be on the table, we want to show the people who help make it possible.

For direct reservations:
📞 (+351) 938 451 205 | ✉️ [email protected]
Also available through our website and TheFork.

*Reservations require a 50% deposit.
Cancellations with a full refund are available until 10 December.

Nem todos os ingredientes têm apenas um momento certo.Às vezes, quando deixam de estar no ponto ideal para uma determina...
12/10/2026

Nem todos os ingredientes têm apenas um momento certo.
Às vezes, quando deixam de estar no ponto ideal para uma determinada utilização, continuam a ter valor. E merecem que se encontre uma nova forma de os trabalhar.

É o que acontece, por exemplo, com o pão n’O Palco. O seu percurso não termina quando deixa de estar no seu ponto máximo de frescura. Pode continuar a fazer parte da cozinha, a ser transformado e a encontrar um novo lugar à mesa.

Sustentabilidade também é saber aproveitar melhor.
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Not every ingredient has just one perfect moment.
Sometimes, when it is no longer at its best for a particular use, it still has value. And it deserves to be worked with in a different way.

That is what happens, for example, with bread at O Palco. Its journey does not end when it is no longer at its freshest. It can still be part of the kitchen, transformed and given a new place at the table.

Sustainability is also about making better use of what we have.

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06/10/2026

Aparentemente, o tal “hot spot de Coimbra” não era só conversa.

O Palco está entre o top 1% dos restaurantes a nível mundial no Tripadvisor em 2026.
Uma distinção construída a partir das avaliações de quem nos visita e, por isso, sabe-nos ainda melhor.

Esta conquista é da equipa e de todos os que nos visitam e apoiam!

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Apparently, Coimbra’s “hot spot” wasn’t just talk after all.

O Palco is among the top 1% of restaurants worldwide on Tripadvisor in 2026.
An achievement built on the reviews of those who visit us, which makes it even more special.

This recognition belongs to our team and to everyone who visits and supports us.

Endereço

Avenida Dom Afonso Henriques, Nº55 Loja RC DTO
Coimbra
300–011

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Quinta-feira 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Sexta-feira 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Sábado 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Domingo 12:30 - 14:30

Telefone

+351938451205

Website

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