Aperta Restaurante

05/02/2026

22/01/2026

Há sabores que marcam momentos.
O Robalo à Bulhão Pato é um deles — celebra a frescura e a delicadeza, preparado com o respeito que a simplicidade bem-feita merece.🧡

Entre o ritmo acolhedor da Herdade dos Adaens e a elegância tranquila do Aperta Restaurante, vive-se a mesma essência: cozinha honesta, serviço atento e o prazer de desfrutar sem pressa.

📍 Adaens | Aperta Restaurante — onde escolhe viver esta experiência?
📞 Fale connosco e reserve o seu próximo momento à mesa.

06/01/2026

Nem só de bolo-rei se faz o Dia de Reis. ✨😋
Em forma de frescura: Camarão, manga e sabores que dançam num prato leve, preciso e cheio de carácter.
Deixe-se levar pela nossa cozinha, reserve a sua mesa e transforme este dia numa experiência inesquecível.🍽

28/11/2025

Pelas mãos da Chef Ilda Vinagre, a tradição ganha novos detalhes, num prato que reflete respeito, carinho e o espírito de partilha que sempre nos inspira.
O Bacalhau à Comendador, criado em homenagem a Rui Nabeiro, é um dos sabores que mais nos orgulha. ✨

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Venham viver esta experiência!

18/11/2025

Quando a ciência se reúne em Campo Maior, a mesa também ganha um lugar de destaque. ✨🥂

No seguimento do 26.º Encontro de Ciência Viva, que decorreu no Centro de Ciência do Café, o Aperta Restaurante, recebeu os diretores dos Centros Ciência Viva para um jantar especial, num ambiente acolhedor e cheio de partilha.

🤍 Um agradecimento a todos os que fizeram parte desta noite tão especial.

30/06/2025

Chegamos ao fim de junho, mês marcado pelos Santos Populares, e foi assim que Aperta restaurante celebrou: mesas bonitas, o sabor do Alentejo em cada detalhe e tradições que se renovam em cada grupo que recebemos. Que venham mais momentos assim! 🍷🎉✨

Para reservas ou mais informações, fale connosco!

24/03/2025

O sabor da tradição, reinventado. 🍽️✨
O bacalhau ganha uma nova vida pelas mãos da Chef Ilda. Um prato que respeita a tradição, mas surpreende pelo equilíbrio de texturas e sabores. Cada garfada é um convite a saborear o melhor da gastronomia, com a dedicação e o rigor que nos define.

📍 Onde prefere desfrutar desta experiência? Em Adaens ou no Aperta Restaurante?

📞 Entre em contacto connosco e descubra o espaço Cozinha do Mercado em Adaens ou o Aperta Restaurante para o seu evento especial!

14/03/2025

Seja em Adaens ou no Aperta Restaurante, cada detalhe é pensado para transformar a sua refeição numa experiência inesquecível. Da dedicação na cozinha ao requinte do serviço à mesa, oferecemos muito mais do que sabores – criamos momentos de pura harmonia e prazer.

Para tornar esta experiência ainda mais especial, sugerimos o Adega Mayor Seleção Bio Rosé – um vinho equilibrado e envolvente, perfeito para acompanhar cada detalhe da sua refeição.

Sente-se, saboreie e deixe-se envolver pelo ambiente acolhedor que só nós sabemos oferecer. 🍷✨🧡

20/02/2025

🍷 Bem-vindo à Sala Vinho, no Aperta Restaurante!
O cenário perfeito para ocasiões inesquecíveis: intimista e elegante, ideal para momentos especiais, onde cada detalhe convida a uma experiência única.

Na Herdade dos Adaens, disponibilizamos espaços exclusivos para eventos únicos. Fale connosco!

05/02/2025

Está a planear o seu próximo evento? ✨🍴🎉
Descubra como podemos transformar o seu momento numa experiência verdadeiramente especial!
O Aperta Restaurante é também um dos nossos espaços únicos, prontos para acolher celebrações memoráveis, onde cada detalhe é pensado para surpreender.