Atelier do chef Ricardo

13/11/2023

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13/03/2020

O workshop de cozinha especial Dia do Pai foi cancelado face à eventual pandemia do novo CoronaVírus.

Que tema gostaria que tivesse o próximo workshop de cozinha com o chef Ricardo? 🧐

09/03/2020

Um presente especial para este Dia do Pai que se aproxima: um Voucher para participar no Workshop do Atelier do Chef Ricardo. 👨‍🍳🥘🍴⭐️

O Workshop realizar-se-á no dia 21 de março a partir das 15h.
O valor é 75€, que inclui a participação de uma pessoa no workshop e jantar para duas pessoas.

As inscrições são limitadas. Para mais informações, envie mensagem privada ou envie email para [email protected].

O seu pai merece 😉

21/07/2017

Almoco "chefe em casa" na Foz do Arelho

21/07/2017

Jantar harmonizado com vinhos Cabeça de toiro. Agradecimento a enólogo e restantes representantes e convidados. Obgd

15/03/2017

Almoço dia das mulheres.

22/02/2017

12/01/2017

Ainda sobre o final de 2016 - Foi com imenso prazer que em conjunto com a empresa NBL Stone realizamos em Team building o workshop e jantar preparado pelos seus colaboradores.
Foram assim surpreendidos para prepararem o seu jantar de Consoada de empresa num ambiente de convivio e espirito natalício com pairing wine dos vinhos da Quinta dos Capuchos.
Ficam assim alguns dos registos fotográficos deste evento. Muito obrigado a todos os participantes e feliz 2017.

11/12/2016

Alguns dos pratos que compôs o menu de degustação.

23/11/2016

Porque a cozinha começa nas técnicas mais básicas, e todos os dias elas evoluem, não se aprende uma profissão tão exigente e rigorosa num só dia, mas pode-se transmitir a paixão e o conhecimento, pois o resultado final será de certeza bem melhor. Dia de descontração e de troca de conhecimentos na cozinha.

15/10/2016

Books and movies em Alcobaça na granja de cister. Obgd

11/07/2016

No mês de Junho no decorrer da Feira Nacional de Agricultura de Santarém em parceria com a Desidrata que foi realizado um showcooking onde o desafio foi a utlização de legumes desidratados. Aqui f**a o registo de uma vertente mais vegetariana e utilização dos desidratados. Obg