Snack bar Restaurante os Gemeos

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13/01/2018

Tortinha de laranja super fácil de apenas 4 ovos Ingredientes: 135g açucar 50g manteiga derretida 1c sopa farinha com fermento 1 laranja (raspa) 0,75dl sumo laranja 4 ovos manteiga qb açúcar polvilhar qb ligue o forno a 180º. Junte o açúcar com a manteiga, a farinha, a raspa e o sumo de laran...

08/10/2017

Ementa /9/10/2017

Sopa de cação

Lombinhos no forno com alecrim e batata doce

Strogonoff de perú

17/09/2017

Segunda 18/9/2017 ementa

Bacalhau com natas

Entrecosto no forno

Carnes a alentejana

Belo almocinho nos gémeos
04/09/2017

Belo almocinho nos gémeos

13/08/2017

13/8/2017

Ementa

Sopa cação

Carne alentejana

Grelhados mistas

Aberto na hora do almoço

Com este calor só apetece comidinha frescas
13/06/2017

Com este calor só apetece comidinha frescas

Ementa 1/ 6/ 2017Cozido a portuguesaPeixe para grelharRolo de carne recheado com queijo e fiambre
31/05/2017

Ementa 1/ 6/ 2017

Cozido a portuguesa

Peixe para grelhar

Rolo de carne recheado com queijo e fiambre

28/05/2017

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Os nossos petiscos
23/03/2017

Os nossos petiscos

19/02/2017

DELICIA DE CAFÉ

Ingredientes:

•1 lata de Leite condensado;
•1 pacote de Bolacha Maria;
•4 colheres de sopa de Açúcar
•5 Ovos;
•1 medida da lata do Leite condensado com leite;
•Café q.b;
•2 dl de natas.

Preparação:
•Comece por partir os ovos, separar as claras das gemas e coloque-as num tacho.
•Depois, coloque o leite condensado juntamente com as gemas e mexa muito bem. Quando estiver tudo bem misturado, acrescente o leite e volte a misturar tudo muito bem.
•Ponha o tacho ao lume até levantar a fervura. Assim que começar a ferver, desligue o lume e meta o creme num tabuleiro.
•Encha um recipiente com café para poder molhar as bolachas Maria.
•Molhe as bolachas Maria no café morno e vá colocando uma a uma no tabuleiro por cima da camada de creme.
•Bata as claras em castelo e junte duas colheres de açúcar e continue a bater até que fiquem bem firmes.
•Pegue nas natas e bata-as para que fiquem em chantilly.
•Coloque o restante açúcar, misturando muito bem.
•Junte as claras e as natas e volte a misturar bem.
•Cubra o doce com este creme branco e alise.
•Polvilhe o doce com duas bolachas Maria esmagadas.
•Leve ao frigorífico durante cerca de 3 horas, até que fique bem fresco.

09/02/2017

Ementa 9/2/2017

Favas c entrecosto

Bacalhau a Braz

Bifinhos com natas

Endereço

Rua Escritor Ferreira De Castro 32A
Beja
7800-062

Telefone

968876211

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